烧烤调料被曝用廉价猪饲料原料

小鱼儿

近日，不少自媒体博主均在网络上发布导流视频，向消费者们推荐一种在家即可自行下厨制作烧烤的调料。在抖音、视频号、淘宝、拼多多等电商平台检索烧烤料，其中不少产品已然售出超2万份，而“天合香”“馥食集”等品牌的烧烤料则是平台上热销的烧烤调料产品之一。

然而，却有网友发帖报料称，“部分烧烤撒料品牌（如‘天合香’‘馥食集’）被曝使用廉价的麸皮、稻壳等猪饲料原料，替代孜然、花生碎等正常调料，以降低成本并牟取暴利。”烧烤调料被曝使用麸皮代替原料？记者将以上品牌的产品送往专业机构检测，发现其中确实含有小麦成分。有专家指出，麸皮含有大量粗纤维，过量摄入会刺激肠道黏膜，导致腹胀、腹痛、腹泻等不适，尤其对胃炎、胃溃疡患者可能加重症状。

配料表中无标明，却检出麸皮制品

在抖音、微信、拼多多等平台上检索“烧烤调料”，其中第一条商品链接正是“馥食集官方直播间”的链接。根据商户在直播间内介绍称，这款售价9.9元8袋装的烧烤撒料其产品成分主要为花生、芝麻、孜然、食用盐、白砂糖、小茴香、味精、香辛料。如今，这个产品已经售出超过千万份，算得上实打实的“爆款”产品。

而另一款爆款产品“天合香”烧烤料也有同样火爆的数据，仅抖音一个直播间内，该产品就售出超过750万份，收到商品评价超过58万次。然而，在大部分好评中，却仍有部分消费者提出了不同看法，有不少消费者评价称该产品“味道不明显，没有宣传中的香味”。7月初，记者随机在多个电商平台上购买了以上两款产品，将其送往相关的专业机构进行检测。根据相关机构出具的检测报告，对“馥食集烧烤料”样品进行“过敏原麸质成分（小麦成分）检测”，检验结论显示该样品中检出过敏原麸质小麦成分；同时，“天合香烧烤料”样品中亦检出过敏原麸质小麦成分。

而记者对比买到的这两款烧烤料的配料表发现，配料中确实无小麦相关的原料，过敏原提示也仅标注“本产品含有花生、大豆”。记者随机请几名同事品尝该烧烤产品，有人表示，“好像感觉嘴里总有残留物，咀嚼不完。”

来源：南方日报