华英农业：一只鸭子“游”出的全产业链传奇（下）

小鱼儿

特色制胜：差异化经营策略

（一）基地定位明确

华英农业在全国布局的三大产业基地，各具特色，共同构成强大的产业版图。河南潢川本埠基地作为核心基地，集全产业链于一体，是整个产业体系的关键枢纽。这里拥有先进的种鸭孵化设施，保障鸭苗优质供应，同时涵盖商品鸭养殖、饲料生产、屠宰加工、熟食生产以及羽绒及羽绒制品生产等各个环节，形成完整高效的产业闭环 。在种鸭孵化环节，先进孵化技术和严格质量把控确保鸭苗品质；饲料生产环节，自主研发饲料配方满足鸭子不同生长阶段营养需求；屠宰加工环节，严格标准和先进设备保证鸭肉产品安全与品质；熟食生产凭借丰富产品线和精湛工艺，满足消费者多样化口味需求。

山东菏泽基地定位清晰，专注品质提升，以增加对欧盟出口为目标。在养殖环节，菏泽基地采用先进养殖技术和管理模式，确保鸭子生长过程得到精心照料，从源头保证鸭肉品质。屠宰加工过程严格遵循欧盟相关标准和要求，引进国际先进生产设备，对每个生产环节进行精细化管理，使产品在品质和安全上达到欧盟市场高标准。对品质的执着追求让菏泽基地产品在欧盟市场赢得良好口碑和市场份额，成为华英农业拓展国际高端市场的重要窗口。

江西丰城基地主打特色精品，以 “丰城麻鸭” 为核心打造特色全产业链。丰城麻鸭是当地特色品种，肉质鲜美、肌维纤细、脂肪较少、营养丰富，2018 年被评为中国地理标志保护产品 。丰城基地充分利用这一特色资源，从种鸭繁育开始注重品种保护和优化，采用科学养殖方式，让丰城麻鸭在自然环境中健康生长。在加工环节，结合传统工艺与现代技术，保留丰城麻鸭独特风味，生产的各类麻鸭制品深受消费者喜爱。无论是鲜美的麻鸭生鲜产品，还是深加工的麻鸭熟食，都凭借独特品质和风味在市场占据一席之地。

（二）产品丰富多样

华英农业产品丰富，满足不同消费者需求。在生鲜冷冻产品方面，涵盖鸭胸、鸭腿、鸭翅、鸭脖等各种部位鸭肉，无论是家庭烹饪还是餐饮企业采购，都能提供合适食材。这些生鲜冷冻产品在生产过程中严格控制温度和加工工艺，确保鸭肉新鲜度和品质，让消费者品尝到原汁原味的鸭肉。

熟食产品是华英农业的一大优势，拥有盐水、酱制、五香、烟熏、休闲、半制品、低温调理等七大系列上百个中西式熟食制品 。樱桃谷低温烟熏胸肉产品属国内首创，独特烟熏风味搭配鲜嫩鸭胸肉，口感醇厚，一经推出便成为市场热门产品。酱制系列产品采用独特酱料配方，经过长时间腌制和炖煮，鸭肉入味，酱香浓郁；休闲系列产品如鸭脖、鸭翅等，经精心调味和加工，成为消费者休闲时刻的美味选择，无论是在家追剧还是外出野餐，都能随时享用。

华英农业在预制菜领域也取得显著成绩。随着生活节奏加快，预制菜市场需求增长，华英农业敏锐捕捉市场趋势，推出一系列预制菜产品。以丰城富硒麻鸭为原料的 “鸭一优” 鸭汤煲系列产品，将富硒麻鸭的营养与鲜美融入汤煲，消费者简单加热即可享用营养美味的鸭汤。这种便捷美味的预制菜产品，满足现代消费者快节奏生活需求，为华英农业开辟新市场空间。华英农业的预制菜产品还进入日韩便利店及商超，凭借优质品质和独特口味获得国外消费者认可和喜爱，进一步提升国际影响力。

在产品加工过程中，华英农业采用一系列先进工艺保障产品品质。冰鲜技术应用使鸭肉在保持新鲜度的同时，最大程度保留营养成分和口感，让消费者品尝到更健康美味的鸭肉产品。“四步净取、五道过滤” 等先进工艺用于鸭血制品生产，经过多道精细处理，使华英鸭血具备配方独特、品质稳定、口感纯正的特点，成为市场上鸭血制品的优质选择。这些先进工艺的运用，不仅提升产品品质和口感，也体现华英农业对产品质量的严格要求和对消费者的负责态度。

展望未来：持续创新与发展

展望未来，华英农业发展前景广阔。凭借全产业链一体化优势、品牌优势、质量和食品安全优势、全球销售网络优势以及在羽绒行业的龙头地位，华英农业将持续深耕鸭产业和羽绒产业，不断培育和壮大产业新质生产力，重点推进食品和羽绒两大全产业链条的高质量发展 。

在食品领域，华英农业将持续加大研发投入，丰富产品品类，开发更多适应市场和消费者需求的产品，进一步拓展国内外市场。随着健康意识提升，华英农业将顺应健康饮食趋势，开发更多低脂肪、高蛋白、营养丰富的鸭肉产品，满足消费者对健康食品的需求。在预制菜领域，华英农业将继续创新，推出更多口味和品种的预制菜产品，满足不同消费者口味需求，进一步提升预制菜产品在国内外市场的占有率。

在羽绒领域，华英农业将不断推动品牌升级、品质管控和功能提升，实现做强做大目标。在巩固现有客户群体的基础上，积极拓展新客户和市场，加强与国际知名品牌合作，提升华英羽绒产品在国际市场的知名度和影响力。华英农业还将加大在羽绒制品研发方面的投入，开发更多高科技含量和高附加值的羽绒制品，如智能保暖羽绒服装、高品质羽绒寝具等，满足消费者对高品质生活的追求。

华英农业还将积极响应国家乡村振兴战略，通过 “公司 + 基地 + 农户 + 小区” 的发展模式，带动更多农户增收致富，为农村经济发展作出更大贡献。在环保方面，华英农业将持续加大环保投入，采用先进环保技术和设备，实现生产过程的节能减排，推动企业绿色可持续发展。

华英农业在鸭产业和羽绒产业已取得显著成就，其全产业链发展模式和差异化经营策略为企业持续发展奠定坚实基础。相信未来，华英农业将继续秉持创新、发展、共赢理念，不断开拓进取，创造更辉煌业绩，成为中国农业企业的典范，为中国农业现代化发展贡献更大力量。期待华英农业在未来发展中续写精彩篇章，带来更多惊喜。

来源：现代畜牧网