华英农业：一只鸭子“游”出的全产业链传奇（上）

小鱼儿

在我国农业产业格局中，河南华英农业发展股份有限公司在鸭行业占据关键地位，极具影响力。作为国内鸭行业首家上市企业，华英农业历经 30 余年的稳健发展与变革，成功构建起以樱桃谷鸭加工为核心，涵盖种鸭孵化、商品鸭养殖、屠宰加工、饲料生产、熟食生产、羽绒及羽绒制品生产与销售等环节的全产业链体系，堪称鸭业的 “超级航母”，引领行业发展方向。

华英农业资产规模庞大，总资产近 40 亿元，旗下分子公司超过 20 家，员工近 4000 人。产业布局广泛且深入，在全国设有四大产业基地，覆盖鸭产业和羽绒产业。鸭产业分布于河南潢川本部、山东菏泽、江西丰城；羽绒产业布局在杭州新塘、安徽宣城及潢川本部，形成 “三鸭一羽绒” 的产业格局。强大的产业布局赋予华英农业卓越的生产能力，年出雏禽苗可达 2 亿只，屠宰加工商品禽 1 亿只，生产熟食 8 万吨、90 高绒 1 万吨、羽绒制品 100 万件以及饲料 80 万吨。

从农场到餐桌：全产业链模式剖析

华英农业的成功，得益于其精心构建的全产业链发展模式。该模式各环节紧密协作，相互促进，有效推动企业高效运营。

（一）种鸭孵化：优质基因的源头

种鸭孵化是华英农业全产业链的起始点，也是关键环节。华英农业从英国樱桃谷农场引入祖代鸭鸭苗(SM3 品种)，该品种生长速度快、饲料报酬高、抗病力强、适应性好、出栏率高，在国内养鸭行业备受认可。这些祖代樱桃谷鸭苗在公司祖代鸭场历经育雏、育成、产蛋等阶段，最终孵化出父母代种鸭苗，确保生物遗传基因的一致性。这为后续商品鸭养殖提供优质种苗基础，对整个产业链产品的品质和市场竞争力具有重要影响。

（二）商品鸭养殖：创新模式保供应

在商品鸭养殖环节，华英农业创新采用 “公司 + 基地 + 农户 + 小区” 的发展模式，通过建立紧密有效的利益机制，对鸭苗投放、饲料供应、饲养管理、消毒防疫、成鸭回收等全过程实施 “五统一” 管理。实际运作中，公司为农户提供鸭苗和饲料，并派遣专业技术人员指导饲养管理和消毒防疫工作，鸭子成熟后统一回收。该模式充分发挥农民经营的灵活性与积极性，融合集团集约化经营优势，既稳固集团原料供应基地，又助力农民增收，实现双赢。

（三）饲料生产：自主研发，把控源头

饲料作为鸭子生长的关键投入品，其质量直接影响鸭肉品质和食品安全。华英农业拥有自主饲料厂，根据樱桃谷鸭的生产性能特点，针对鸭生长的不同阶段自主研发饲料配方。为确保饲料质量，饲料厂原料均采购自国内外大型粮食集团，从源头严格把控食品安全。凭借出色的饲料研发与生产能力，华英农业饲料厂曾荣获 “中国饲料行业百强企业” 和 “河南省饲料行业综合实力十强企业” 称号 ，为全产业链的稳健发展提供坚实物质保障。

（四）屠宰加工：标准与品质的保障

商品鸭养殖成熟后进入屠宰加工环节。华英农业制定《樱桃谷鸭屠宰加工系列标准》，形成完善的标准体系。生产过程严格遵循 HACCP 食品安全控制体系，在宰前、宰中、宰后的各个生产关键控制点制定规范操作规程。先进的生产设备与严格的生产管理制度相结合，保障公司肉鸭产品的优良品质。每只鸭子在屠宰加工过程中，都需经过多道严格工序和检测，确保进入市场的产品安全可靠，满足消费者对高品质鸭肉产品的需求。

（五）熟食深加工：多元产品，满足需求

为提升产品附加值，满足不同消费者需求，华英农业在熟食深加工领域持续发力。公司拥有 8 条世界先进水平的食品加工生产线，能生产盐水、酱制、五香、烟熏、休闲、半制品、低温调理等七大系列上百个中西式熟食制品 。其中，樱桃谷低温烟熏胸肉产品属国内首创，一经推出便获得市场高度认可。华英的产品不仅畅销国内各级市场，还远销澳洲、欧盟、日本、韩国、加拿大、乌克兰、中东等 50 多个国家和地区，充分展现其在熟食深加工领域的强大实力和市场影响力。

市场纵横：双市场开发策略

（一）国际市场：多国注册，全球合作

华英农业在国际市场成果显著，积极实施出口注册战略，不断拓展国际市场。公司先后获得对日本、韩国、欧盟、加拿大、南非、智利、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、中东、中国香港等多个国家和地区的出口注册资格 ，这体现华英农业在产品质量和生产标准上达到国际认可水平，为产品走向世界奠定基础。

在国际合作方面，华英农业与全球多家顶尖企业开展合作。在羽绒业务领域，其客户包括国内知名企业如波司登、雪中飞、千仞岗、高梵、安踏、李宁、特步、海澜之家、七匹狼、以纯等，以及国际知名企业加拿大鹅、Moncler（法国盟可睐）、唐立特（加拿大）等 。通过与这些顶尖企业合作，华英农业提升自身品牌知名度和市场影响力，学习借鉴先进技术与管理经验，推动产品创新与升级，共同探索行业发展新趋势和新机遇。

（二）国内市场：品牌布局，拓展渠道

在国内市场，华英农业积极布局，推出自有品牌 “鸭一优”，针对年轻化消费特点，陆续推出鸭汤系列、鸭血粉丝系列、冒烤鸭系列、特色鸭系列等产品，精准定位年轻消费群体，满足其对便捷、美味、个性化食品的需求 。在预制菜领域，华英农业推出以丰城富硒麻鸭为原料的 “鸭一优” 鸭汤煲系列产品，凭借富硒麻鸭肉质鲜美、肌维纤细、脂肪较少、营养丰富等特点，获得消费者喜爱和认可。

在渠道拓展上，华英农业与国内众多餐饮巨头建立紧密合作关系，如海底捞、小龙坎等，为这些餐饮企业提供优质鸭肉食材和相关产品，借助餐饮巨头的品牌影响力和庞大门店网络，进一步扩大华英农业产品的市场覆盖面和销售量。同时，华英农业积极开拓国内商超渠道，产品覆盖盒马、永辉、胖东来等头部企业 。在胖东来超市，华英农业销售的预蒸鸭血、鸭血粉丝、鸭腿、半片鸭等产品销量稳定，证明其产品在国内商超渠道的受欢迎程度和市场竞争力。

来源：现代畜牧网