养猪业“内卷”困局：8000万头出栏背后的危与机（上）

猪猪侠

8000万头出栏，行业现状剖析

近日，12 家上市猪企上半年出栏数据陆续披露，合计出栏量已突破 8000 万头。此数据在养猪行业引发广泛关注，养猪行业竞争本就激烈，随着这一庞大出栏量的公布，市场竞争态势进一步加剧。

在这 12 家上市猪企中，头部企业表现尤为突出。牧原股份以 3839 万头的出栏量独占鳌头，稳居首位，充分彰显其在行业中的龙头地位；温氏股份和新希望分别出栏 1793 万头和 844.93 万头，位列第二和第三。这三家企业的出栏总数占比近 80%，凸显出养猪行业较高的集中度，强者恒强的市场格局愈发显著。

然而，并非所有猪企在此次出栏竞赛中都能达成理想成绩。部分企业因多种因素，出栏进度滞后，面临较大压力。以傲农生物为例，上半年已出栏 78.33 万头，完成进度仅 31.33%，出栏量下滑明显，同比下滑 43%。此前，傲农生物因快速扩张养猪业务，在猪周期下行阶段连续三年亏损，并于 2024 年被债权人申请重整。尽管 2024 年 12 月宣布重整计划执行完毕，但长期重整过程对其产能造成严重影响，致使出栏量大幅下降。

京基智农已出栏 106.21 万头，完成进度为 42.48%；天康生物已出栏 152.82 万头，完成进度为 43.66%。这些企业出栏进度滞后，表明其可能在调整出栏节奏以应对市场变化，或者在猪周期压力下不得不收缩战线，削减产能。

从市场价格角度来看，上半年猪价走势犹如起伏不定的波动曲线。仅在 6 月下旬出现短暂拉涨行情，其余时段大多处于震荡下行状态。据中国养猪网数据显示，6 月生猪价格（外三元）先降后升，月初价格进入下行通道，月中一度跌破 14 元 / 公斤，不仅创下年内新低（13.96 元 / 公斤)，更刷新逾 16 个月低点，尽管当月最后一周猪价有所反弹，但月度均价仍为年内最低。

这种价格低迷态势，无疑给猪企盈利带来严峻挑战。然而，令人意外的是，大部分养猪企业在此价格环境下仍能保持盈利。据卓创监测，截至 7 月 4 日，全国自繁自养头均盈利 244.95 元，仔猪育肥头均盈利 273.27 元。这份 “价低利存” 的成绩，主要得益于成本下降这一关键因素。

出栏进度分化，企业目标博弈

在这 12 家上市猪企中，4 家完成率超 50% 的企业正按计划稳步推进全年目标，展现出良好发展态势 。其中，牧原股份截至 6 月份，已出栏生猪 3839 万头，而其年度出栏目标为 7200 万 - 7800 万头（中值 7500 万头），这意味着牧原下半年还将出栏生猪商品猪约 3661 万头，当前完成进度为 51.19%。依此进度，牧原极有可能完成甚至超额完成年度目标，持续巩固其在行业中的领先地位。

温氏股份已出栏 1793 万头，其年度出栏目标为 3300 万 - 3500 万头（中值 3400 万头），下半年还需出栏约 1607 万头生猪，当前完成进度为 52.7%。温氏凭借其成熟养殖模式和广泛市场布局，有望在下半年顺利完成目标，进一步提升市场份额。

新希望已出栏 844.93 万头，年度目标为 1700 万头以上，下半年还需要出栏生猪约 855 万头，当前完成进度约 49.7%，接近 50% 的关键节点 。新希望在养殖技术和管理模式上不断创新，通过优化养殖流程、加强疫病防控等举措，为下半年的出栏目标提供有力保障。

唐人神已出栏 279.34 万头，年度目标为 500 万头，当前完成进度 55.87%，完成率较高 。唐人神在市场拓展和品牌建设方面成效显著，其产品受到消费者广泛认可，为其出栏目标的完成奠定坚实市场基础。

然而，剩余 8 家的进度滞后，表明它们面临诸多挑战，可能在调整出栏节奏以适应市场变化，或者在猪周期压力下不得不收缩战线，减少产能 。其中，傲农生物上半年已出栏 78.33 万头、完成进度仅 31.33%，是出栏进度最滞后的企业之一。此前，傲农生物因快速扩张养猪业务，在猪周期下行阶段连续三年亏损，并于 2024 年被债权人申请重整。尽管 2024 年 12 月宣布重整计划执行完毕，但长期的重整过程对其产能造成严重影响，导致出栏量大幅下降。

京基智农已出栏 106.21 万头、完成进度为 42.48%，天康生物已出栏 152.82 万头、完成进度为 43.66%。这两家企业可能因市场策略调整、养殖成本上升等原因，导致出栏进度滞后。它们需在下半年加快出栏节奏，优化生产流程，以提高出栏量，完成年度目标。
金新农已出栏 109.13 万头，完成进度为 48.51%;神农集团已出栏 143.93 万头，完成进度为 48.07%。这两家企业虽然出栏进度未达 50%，但也在 48% 以上，仍有机会在下半年迎头赶上。它们可通过加强市场调研，了解市场需求，合理调整养殖规模和出栏时间，提高养殖效益。

总体而言，2025 年上半年猪价行情欠佳，在巨大经营压力下，出栏目标完成进度能有效反映一家企业当下经营状况。完成率超 50% 的企业，在经营策略、成本控制、市场拓展等方面表现优异;而出栏进度滞后的企业，则需反思自身问题，及时调整策略，以应对下半年挑战 。

价低利存背后，内卷隐患浮现

从猪价走势分析，上半年仅 6 月下旬出现短暂猪价拉涨，其余时间大多呈震荡下行态势 。据中国养猪网数据显示，6 月生猪价格(外三元)先降后升，月初价格进入下行通道，月中一度跌破 14 元 / 公斤，不仅创下年内新低（13.96 元 / 公斤），更刷新逾 16 个月低点，尽管当月最后一周猪价有所反弹，月度均价仍创下年内新低。

但值得关注的是，养猪企业大部分仍保持盈利。据卓创监测，截至 7 月 4 日，全国自繁自养头均盈利 244.95 元，仔猪育肥头均盈利 273.27 元。而这份 “价低利存” 的业绩，完全依赖成本下降支撑。

玉米、豆粕等饲料原料价格上半年同比下降，叠加养殖效率提升，使头部企业的完全成本较去年下降 1 - 1.5 元 / 公斤，从而实现 “淡季不亏” 的局面 。以牧原股份为例，上半年出栏量同比显著增长，叠加养殖成本从年初的 13.1 元 / 公斤降至 6 月的 12.1 元 / 公斤以下，盈利能力大幅提升。尽管 6 月猪价环比下跌 15%-20% ，但凭借规模优势和成本控制，公司预计上半年净利润达 105 亿 - 110 亿元。

然而，备受关注的是，由于大部分企业在猪周期底部都能保持不亏，间接导致 “内卷加剧”。既然存在盈利空间，扩产动力就难以减弱 。一些企业为追求更高利润，不断扩大养殖规模，增加生猪存栏量。这种盲目扩产行为，不仅导致市场供过于求状况愈发严重，也使行业竞争更加激烈，形成恶性循环。

因此，国家密集释放信号指导企业减产，以引导行业回归高质量竞争轨道。相关部门多次召开会议，强调要合理控制生猪产能，避免过度扩张。同时，通过政策引导和资金支持，鼓励企业加强技术创新，提高养殖效率，降低生产成本，推动行业向高质量发展转型 。

来源：现代畜牧网