猪价涨跌、成本起伏，生猪养殖行业风云变幻几何？（下）

猪猪侠

三、猪价中期走势：迷雾中的分歧

在生猪养殖行业中，猪价的中期走势一直是市场各方关注的焦点，而当前市场对于猪价中期走势的看法存在明显分歧。这种分歧不仅源于市场供需关系的复杂性，还受到政策、成本等多方面因素的影响。

（一）产能与猪价的复杂关系

猪价涨跌与产能去化之间存在着紧密的负相关关系 。当猪价处于高位时，企业盈利状况良好，去产能的意愿也就相应降低。以 2024 年为例，5 月到 8 月期间出现了阶段性上涨行情，国内生猪产能去化便出现了反复。农业农村部数据显示，2024 年 5 月国内能繁母猪存栏量开始触底回升，到 11 月时已经升至 4080 万头，较同年 4 月低点回升 94 万头左右 。

母猪从产仔到仔猪出栏成为商品猪，这个周期通常在六到七个月 。按照这个周期来推算，理论上国内供给压力最大的时期是 2025 年 5 月和 6 月。因为 2024 年 5 - 11 月能繁母猪存栏量的增加，会在 2025 年 5 - 6 月转化为大量的生猪供应。不过，此后随着能繁母猪存栏量的回落，下半年整体供需关系大概率会得到边际改善 。国家统计局价格数据显示，2025 年 6 月中旬国内生猪(外三元)价格为 14.2 元 / 公斤，较 6 月上旬价格小幅上涨 。这一价格也已经十分接近 2023 年和 2024 年的年度低点，市场对于下半年猪价是否会出现明显反弹充满了猜测。

（二）机构观点与期货市场预期

目前，各家机构对于下半年猪价走势的看法存在一定分歧。华泰证券中期策略指出，短期养殖端降重出栏可能加速、行业库存或对应加速释放，三季度末及四季度供应压力或相应略有缓解，叠加 9 月前后逐步进入猪肉消费季节性旺季，下半年猪价表现有望超预期 。然而，也有机构持有不同观点，认为下半年猪肉供给存在继续增长的可能，猪价难以出现明显反弹，整体波动幅度仍将保持在较低水平 。

从远期价格曲线来看，期货市场对今年 9 月的猪价较为乐观，最新价保持在 14.3 元 / 公斤左右，对 11 月的生猪预期价格则仅为 13.7 元 / 公斤 。这种价格预期的差异，也反映出市场对于猪价走势的不确定性。

值得注意的是，2025 年二季度政策层面所带来的供需预期变化也不容忽视。近期有媒体报道指出，在减母猪、降体重、控二育的背景下，相关部门提出了新的生猪生产调控目标，将对全国能繁母猪存栏量在现有基础上调减 100 万头左右，降至 3950 万头 。从 2021 年 7 月产能去化周期开启以来，国内能繁母猪存栏量的最低值尚不过 3986 万头 。若上述产能调减计划如期落地，行业供需关系有望进一步得到好转。不过，这并不意味着猪价就一定能够大幅反弹，至多 100 万头的产能下降空间限制了猪价的上行空间 。在猪价保持低波动的情况下，养殖企业的盈利水平高低更多还是取决于自身的成本控制能力 。

四、行业未来：挑战与机遇并存

在生猪养殖行业的发展格局中，成本控制和猪价走势无疑是最为关键的两个要素，它们深刻地影响着企业的兴衰成败。

成本控制已然成为企业的核心竞争力。在当前猪价低位波动的市场环境下，成本的高低直接决定了企业利润率的多寡。像牧原股份通过不断优化养殖模式、提升管理水平以及对饲料成本的有效把控，成功将成本降至行业领先水平，从而在市场竞争中占据了优势地位 。而那些成本居高不下的企业，在利润微薄的情况下，经营风险不断加大。

猪价走势的不确定性也给企业带来了巨大的挑战。虽然市场对于猪价中期走势存在分歧，但无论是乐观预期还是谨慎判断，都表明猪价在未来一段时间内仍将保持波动。这种波动使得企业难以准确预测市场行情，增加了经营决策的难度 。

展望未来，生猪养殖行业的发展方向逐渐明晰。规模化、集约化将是行业发展的重要趋势。随着市场竞争的加剧，大型养殖企业凭借其规模优势、技术优势和成本优势，市场份额将不断扩大。而中小规模养殖场(户)则需要通过提升自身的竞争力，如加强技术创新、优化养殖模式等，来在市场中分得一杯羹 。

智能化养殖技术也将得到更广泛的应用。通过智能化设备，企业可以实现对猪舍环境的精准控制、对生猪生长状况的实时监测，从而提高养殖效率，降低成本。种猪改良技术的不断进步，也将有助于提升生猪的品质和产量，满足市场对优质猪肉的需求 。

面对当前复杂多变的市场环境，企业应积极采取应对措施。持续降本增效是企业发展的永恒主题。企业要从饲料采购、养殖管理、疫病防控等各个环节入手，降低成本，提高生产效率。要密切关注政策和市场变化，及时调整经营策略。政策的调整往往会对行业供需关系产生重大影响，企业只有紧跟政策步伐，才能在市场中抢占先机 。还要加强技术创新和人才培养，提升自身的核心竞争力。技术创新是推动企业发展的动力源泉，而人才则是实现技术创新的关键。只有拥有了高素质的人才队伍，企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地 。

生猪养殖行业正处于变革与发展的关键时期，虽然面临着诸多挑战，但也蕴含着无限机遇。只有那些能够有效控制成本、准确把握市场脉搏、积极创新发展的企业，才能在未来的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展 。

来源：现代畜牧网