“鸡肉和鸭肉抢冷库” 十元3斤到十元4斤 白羽鸡从业者心碎到几时？（下）

猪猪侠

短期仍难看到曙光

出栏的毛鸡量持续高位且持续增量，导致货源充足，另一方面则是鸡肉消费低迷，经销商不敢大批存货，只能小批量零星补货，库存积压在了屠宰端，短期来看，白羽鸡的春天依然难觅。

上海钢联数据显示，2025年上半年白羽肉鸡样本屠宰企业平均库容率在86.67%，库存环比上涨13.73个百分点，同比上涨7.70个百分点。

冯筱程预计，7月毛鸡价格难有起色。“需求超预期低迷，且学校放假，餐饮团膳需求下滑，鸡源供应相对充足，叠加企业库存量高位，毛鸡价格可能进一步承压。”

在多位业内人士看来，8-9月份或有反弹契机，开学季备货对消费面稍有提振，巴西禽流感导致进口中断的缺口预计显现，叠加此阶段节日较多，行情或有小幅反弹上行。

冯筱程认为，6-7月上游种禽环节去产能的影响将在9月有所体现，叠加前期高温天气影响，肉鸡出栏量或减少，而需求方面伴随开学恢复，餐饮团膳需求略有回升，或支撑鸡价低位走高。

鸡苗方面，她判断，10月下旬至11月中旬，养殖端补栏春节前毛鸡出栏最后两批鸡（农历腊月二十三前）意向强烈，存在一定的补栏需求且补栏积极性较好，补栏较为集中，将会带动鸡苗价格上涨，此阶段鸡苗价格或达到高位，高价货有望冲3.20-3.50元/羽的价格。

去化开启仍需加速

“全产业链都在流血”的行情，部分养殖户被迫退出。

“今年太难了，2月份一批鸡亏了十万元，投降了。饲料贵、行情不好、种鸡问题多等都是压在养殖户头上的大山。”养殖户英子表示。

种禽端，同样存在产能出清的情况。财联社记者采访了解到，现在市场抽毛蛋、毁苗、转商品蛋的情形已经比比皆是了。“毛蛋还能卖3毛多，鸡苗卖不到3毛。”褚永超说。

不过，种禽企业一个月前已经开始淘鸡，去产能现象初见端倪，不过，当前淘鸡周龄以60周以上以及换羽过高峰的为主流，50-60周的也有一定比例，50周以内不多。

“市场要想根本好转，还需要加大淘鸡的力度，如果有种禽企业开始宰杀刚生产的种鸡，说明行情到了最惨烈的阶段，往往也意味着快反转了。”褚永超表示。

有种禽企业负责人表示，过去几年，种禽企业利润尚可，现在还能撑得住，如果当前的局面持续一两个季度，这些企业“血条”就不够了，可能被迫退出。

白羽肉鸭行业同样已经开始主动去产能之路。山东种鸭联盟7月发文表示，种鸭产业自去年12月至令，已连续7个月亏损，近2个月时间毛苗行情，更是巨额亏损!自4月份联盟召开紧急会议，唿吁大家尽快淘汰低端落后产能。至今已近3个月，累计淘汰种鸭已达900万以上。

目前落后低端产能已基本出清，淘汰量已快速下降。但市场苗价依然较低，亏损继续扩大。在这严峻的形势下，经桂柳公司提议，山东种鸭联盟理事会与桂柳公司达成如下共识：换另外一种方式继续降终端产能。即自今日起，逐步拉升苗价，不主动寻找客户低价销售，正常价格能销售多少算多少，其余打包处理。市场出现特殊情况，作出特殊措施应对，快速降低终端产品是整个产业的唯一出路。

白羽鸡方面，财联社记者采访多家上市公司，获悉行业并无相关举措。“我们也想行业能够去产能，但是怎么去、去多少产能比较复杂。”国内某白鸡上市公司相关负责人对财联社记者表示。

仍有一定比例的养殖户在继续坚守。“养殖规模从小到大，养殖厂从平养到笼养，一个3万规模的养殖场，养殖户前前后后投入了80-120万元，现在放弃沉没成本太大，让他们很快全部退出不现实。”徐先生表示。

从长期来看，今年祖代鸡引种大幅下降，会影响14个月后商品鸡供给，届时，毛鸡价格或许会得到较强的支撑。

据Mysteel农产品数据统计，2025年上半年全国白羽肉鸡祖代引种更新总量54.12万套，同比减量29.62%。其中，AA+、罗斯308占比11.64%，利丰占比16.63%，科宝占比36.03%，圣泽901占比23.84%，广明2号占比6.10%，沃德188占比5.76%。

上市公司小心应对

行业长时间的低迷，相关上市公司虽然处于行业的头部位置，具备一定的优势，但是依然感受了沉重的压力，并小心应对着当前的复杂局面。

仙坛股份（002746.SZ）执行总裁王清在今年3月表示，2024年市场受国内经济复苏乏力，消费需求疲软等宏观因素影响，白羽肉鸡产业市场供需两端发展速度失衡，产能过剩的问题依然突出。

公司相关负责人对财联社记者表示，多年来，公司一直坚守小步慢走的战略方针，稳步发展。下半年还是按照既定的计划做好诸城项目二期工程的配套。

圣农发展相关负责人介绍，在产能扩张上，圣农是反对内卷的。“这两年没什么自建产能，公司一直在通过并购的方式扩大规模。”
他进一步表示，为应对极端行情，公司会进一步降低管理成本，并继续加强种源研发力度，提升种源性能提升，提升公司核心竞争力。

春雪食品则继续发力利润更好的海外市场。“出口业务上半年正常进行，增速较大。下半年公司会进一步拓展东南亚、欧洲市场。”公司董秘李颜林对财联社记者透露。

海关数据显示，2025年1-5月中国鸡肉出口量合计34.64万吨，同比涨幅25.96%，出口量继续保持高速增长，甚至在4月份首次单月出口量超过了进口量。最主要原因是国内鸡肉产品销售“内卷”严重，价格不断走低，企业纷纷开拓海外市场，一是为了丰富销售渠道，二是为了拖底综合售价。

鸡苗端，益生股份总裁林杰表示，行业上游相对行业下游还好一些，这几年父母代种鸡毛鸡养殖和屠宰产能都在扩张，对上游鸡苗的需求增加了。对下游公司来说，目前的鸡肉价格是7年来的低位了。白羽肉鸡还属于增量市场，未来的发展空间还是很大的，行业下游目前处于相对过剩阶段。“下半年鸡苗价格关键是看终端消费情况如何，公司下半年鸡苗供应量同比、环比都是增加的。”

来源：财联社