猪价逆势上扬，下半年养猪户要赚翻？（上）

猪猪侠

猪价近期走势：强势上涨引关注

本文将对近期生猪市场价格强势上涨现象进行深入分析，探讨其背后的驱动因素、未来走势预测以及相关应对策略。

据猪好多数据监测，7 月 3 日，全国外三元生猪均价攀升至 15.1 元 / 公斤，创下自今年 2 月中旬以来的新高。按照生猪产能释放的周期性规律，6 - 7 月本应是年内生猪集中出栏的高峰期，供应端压力理论上处于高位，以往该时段猪价大概率因供应充足而保持平稳甚至有所下降。然而今年猪价不跌反涨且呈强势上涨态势，这一异常现象值得深入探究。

五大因素共同发力，推动猪价冲高

这一轮猪价强势上涨，是由五大关键因素共同作用的结果，这些因素对市场供需关系产生了深远影响 ，具体如下：

疫病影响：仔猪折损，供应缺口显现

2025 年初，全国能繁母猪存量处于较高水平，理论上后续生猪供应应较为充足。但北方养殖大省遭遇了严重的仔猪腹泻疫情。据行业调研数据，部分养殖场的仔猪死亡率超过 20% ，个别地区高达 30%。仔猪大量折损，致使原本应在 6 - 7 月出栏的生猪数量大幅减少。这如同工厂原计划生产 100 件产品，却因原材料问题最后只能生产出 70 件甚至更少。生猪供应出现明显缺口，市场上猪肉供应趋紧，为价格上涨提供了动力。

极端天气冲击：物流受阻，供需错配加剧

6 月中旬以来，全国多地遭遇持续性强降雨，广东、广西、安徽、湖南、山东、河北等十余个省份先后受洪涝灾害波及，涵盖华南、华东至华北地区，全国主要生猪养殖和消费区域几乎均受影响。回顾历年市场规律，雨季往往会对猪价产生影响。暴雨导致部分地区道路中断，物流运输受到极大阻碍，生猪调运成本较往常增加 30% - 50%。这使得运输成本增加，卖家会将这部分成本转嫁。同时，灾区应急储备需求、居民短期囤货需求上升，供应运输困难与需求突然增加并存，供需错配进一步放大了价格波动，推动猪价上涨。

集团猪企控量：响应指导，改变供需格局

此前全国猪价持续下滑，有关部门多次对猪企进行 “窗口指导”。多家头部猪企迅速响应，采取 “以价换量” 策略，暂停向二次育肥市场出售肥猪，自主缩减出栏规模。据第三方机构监测，6 月规模猪场计划出栏量较 5 月减少 2.57%。市场上生猪供应减少，而需求无明显变化，推动价格上涨，短期内改变了市场供需格局，进一步加剧了价格的反弹力度 。

养殖户压栏惜售：亏损引发，预期推动囤货

6 月初，猪价跌至 12 元 / 公斤左右的谷底，中小养殖户养殖亏损，压栏惜售情绪集中爆发。6 月中下旬，随着猪价逐步回暖，养殖户对后期盈利的预期进一步升温，压栏行为从 “被动惜售” 转向 “主动囤货”。市场上流通的生猪减少，共同推动猪价突破近 5 个月来的高点。

政策积极引导：收储托底，释放产能信号

6 月国家启动第一轮猪肉收储，虽收储规模有限，但释放出 “托底稳价” 的明确信号。国家明确释放出产能去化的政策导向，使养殖户对长期供需改善形成稳定预期，强化了市场的看涨情绪，为猪价上涨提供了支撑。

来源：现代畜牧网