10年有望增十倍！广西蛋鸡存栏增至2300万羽，新规划产能超5000万羽

禽业周刊 · 发表于 2025-6-30 11:14:53

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作为粤港澳大湾区菜篮子的重要农产品供应基地，近十年，广西蛋鸡产业加速发展，吸引了全国龙头蛋企落子布局，规模100万羽以及以上的蛋鸡项目快速增加，产业规模化、集约化大幅提升。

6月23-25日，由新禽况主办的2025品牌蛋高峰论坛暨第八届邕江论坛在广西南宁成功举办。论坛期间，广西饲料工业协会会长沈水宝以《广西蛋鸡产业发展形势剖析与展望》为主题，详细地向现场嘉宾介绍了广西蛋鸡业的最新发展概况与产业特点。

广西饲料工业协会会长沈水宝
分享《广西蛋鸡产业发展形势剖析》主题报告

广西蛋鸡产业概况：存栏2300万羽
产能集中桂东南，新规划产能超5000万羽

作为南方蛋鸡养殖的新集聚地，近年来，广西蛋鸡产业发展速度跃居行业前列，规模化、集约化迅速提升。沈水宝表示，近10年时间，广西蛋鸡存栏有望增长十倍。但行业也要保持投资理性，稳健发展。

据了解，早在2016年，广西蛋鸡存栏仅650万羽左右，养殖主体为中小规模企业、散户。2016-2019年，正大、温氏、钱记等国内优秀蛋鸡养殖企业开始布局广西市场，本地养殖结构得到优化。
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2020年以后，广西蛋鸡规模化趋势更加明显，2023年蛋鸡存栏增至1500万羽。2024-2026年，全区蛋鸡新建项目激增，单体规模基本在100万羽以上，合计规划产能超5000万羽。其中，桂林大发、广西晶桂、立腾农牧、润民等本土企业加码扩产。截至2024年，广西蛋鸡存栏量约2300万羽，同比增长53.33%。
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产能分布上，广西蛋鸡存栏分布相对集中，桂东南地区独占七成产能。其中，南宁、贵港是蛋鸡最集中的区域，梧州、玉林以及百色次之。截至2025年4月，南宁市450万羽，贵港400万羽，玉林300万羽，百色、梧州各200万羽，柳州、桂林、来宾、防城港各100万羽左右。

在沈水宝看来，未来在政策导向+区位优势的双重加持下，贵港有望成为广西蛋鸡存栏特别集中的区域，尤其覃塘区。

广西蛋鸡产业优势：起步晚、起点高！
头部蛋企存栏超100万羽，原料、区位优势明显

经过多年发展，目前，广西蛋鸡企业Top10已进入“百万羽”时代。据不完全统计，广西产蛋鸡存栏在100万羽及以上的商品代蛋鸡养殖企业共有12家，合计占全区蛋鸡总存栏72.39%，集中度较高。

按规模来看，第一梯队为田东钱记、梧州温氏、爱咯乐等，存栏200-300万羽。第二梯队为晶桂禽业、北海凤集、诚兴农业、桂林大发、益海晨科、立腾农牧、正大广西蛋业、浔翔农牧等，存栏100-150万羽。
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沈水宝表示，当前，广西蛋鸡产业格局已经由原来的散养户为主体，逐步转变为集团企业与地方蛋鸡龙头引领，大中型规模蛋企占主导的新局面。另外，广西农垦、四川厚全、益海等企业未来在广西蛋鸡产业有大布局。

在广西蛋鸡产业蓬勃发展的背后，离不开地方政策、地理优势、养殖技术迭代等因素的共同支撑与推动：

政策的强力推动，大项目引领。以贵港覃塘区为例，通过“龙头企业+全产业链”模式吸引超10个百万羽级蛋鸡项目落地，规划产能达1325万羽。其中，爱咯乐农牧投资5亿元建设730亩产业园，存栏将达350万羽。政府配套饲料加工、有机肥厂、冷链物流等设施，并优先配套丘陵林地资源等。

起点高，智能化养殖增效降本。广泛应用环控系统、自动集蛋线、智能化饲喂等设备，单人管理效率提升（可达到5-20万羽/人）。通过数据驱动，实时监控优化产蛋鸡环境，让广西气候优势（年均温21.3度，无霜期340天，青山绿水好生态）发挥到极致，产蛋率比北方高8-10%。

区位与产业链协同。贴近港珠澳大湾区冷链辐射圈，运输成本比中西部省份低0.014元/个蛋；广西沿海大豆加工1000万吨，港口码头原料优势明显；闭环产业链形成“种鸡-饲料-养殖-加工-有机肥-种植”循环。
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最后，蛋鸡产业分会“桥梁”作用。协会积极推动《广西优质鲜鸡蛋》、《广西优质鲜鸡蛋技术规范》团标制定，通过构建安全健康的蛋鸡高品质生产体系，助力广西鸡蛋贴上优质标签。

广西蛋鸡突围之路：
提消费、种源自主与疾病净化、联农带农三产融合

尽管全国“北蛋南运”格局正在改变，其中华南区域蛋鸡发展较快。但从全国来看，广东、广西等地的产业规模仍处于第三梯队。在广西蛋鸡产业规模化、集约化提升的同时，行业内也面临着产能过剩、疾病防控、环保、消费乏力等多重困难。
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沈水宝表示，首先消费导向是产业突围的核心引擎，基于老龄化、大健康和经济低迷等因素，鼓励多吃鸡蛋，加强营养认知。行业须加大科普宣传、生产优质鲜鸡蛋、突破鸡蛋加工短板和尝试向东南亚出口，满足消费者的需求——营养、健康、放心，不断地朝着中国年人均270枚鸡蛋的目标奋进。

其次是加快种源自主与疾病净化。通过青年鸡育雏场建立、联合育种，大力推进蛋鸡滑液囊支原体、传支、禽流感等主要疫病的净化工作，保障鸡群健康生产。

最后是联农带农，促进三产融合发展。通过“公司+村集体+农户”模式、农旅结合，开发智能化养殖参观游学、蛋鸡科普体验等项目，提升消费者体验感和品牌认知度，带动身边人对鸡蛋的消费。同时，企业还应重视环保、打造低碳化循环，变粪污为宝，融入乡村种养循环。

“广西蛋鸡产业不靠规模取胜，而要靠品质取胜。我们要推动蛋鸡产业从‘规模扩张’转向‘价值深耕’”，沈水宝如是说道。

来源：新禽况