【分享】日常管理 | 夏季饲料质量与卫生管理的六个方面

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如何在高温高湿的夏季做好饲料质量与卫生管理呢？

一、饲料原料选用

1、选用优质、符合GB13078-2017《饲料卫生标准》标准的配料原料确保饲料的质量和安全。

2、配料原料应在验收时严格按照验收标准进行检测， 包括外观、气味、杂质等质量指标的检查。

二、饲料储存

1、饲料厂要和养殖厂做好防疫卫生管理，防止产生交叉感染。

饲料库房地面要进行加高处理，房顶也要做好下水管道，防止雨水流入或囤积。垛位底部可以增放拍子防止地面返潮。

2、库房也要通风透气，以便及时排除污染、污浊的空气。要远离火源、易燃物和有害物品，确保储存安全。

3、饲料储存设施应定期检查和维护，以确保其完好并符合储存要求。

4、饲料使用顺序要按照先进先出的原则使用储存的饲料，以确保饲料的新鲜度和品质。



三、防止饲料暴晒

1、高温爆晒后饲料的营养流失会非常严重。研究发现，大部分的氨基酸与部分维生素经过爆晒高温后很易氧化流失。

2、同时，高温爆晒后饲料水分流失，香味挥发严重，饲料颗粒变硬，适口性变差，影响食欲。

因此，无论是室内，还是室外码垛存放的饲料，都要做遮阳处理，垛与垛之间留透气间隔。散装料每次存料不要超过三天的用量。使用筒仓存料的，注意要进行倒仓和通风管理，防止饲料原料水分蒸发凝聚在仓壁或仓顶导致受潮变质霉变等情况发生。

四、饲料车辆运输管理

1、散装料选择罐式等密封性能好的车型，防止运输中饲料受外界环境影响，如淋雨、暴晒等。罐式饲料车还能通过螺旋推送器卸料，减少饲料转运环节的污染。

装料前彻底清理罐体，去除残留饲料、灰尘、杂物等，并用消毒剂喷洒消毒，用干净水进行冲洗，干燥后装料，避免残留物质污染新饲料。

2、袋装料车辆进厂前做好人、车消毒措施，装车时遵循饲料码放要求，不同饲料分类装载，防止混杂；阴雨天气要做好防护措施，提前盖好雨布，防止淋雨发生霉变。



五、饲料质量卫生管理

1、对饲料厂原料、成品料质量和库存状况进行及时检查。

2、对饲料质量进行监测，包括原料和成品的质量检查，以及检测中毒物质和微生物等。

3、饲料生产过程中应定期进行内部审核，发现问题及时进行纠正和改进。

六、夏季雨水充沛，防止饲料发霉变质的方法和措施

1、严格控制饲料原料标准，避免使用霉变原料和超水分原料。

2、与采购沟通避免使用量较少的原料出现大批量存储现象。

3、合格入库散装原料、成品料进行倒仓通风，袋装原料、成品料与地面保持高度，防止返潮；垛位间爆出距离，增加通风效果。

4、对库存饲料进行不定时的抽检，关注是否存在发霉变质现象。

5、生产颗粒料前期尽可能的排尽水蒸气，并保证蒸汽压力供应稳定，避免出现局部饲料水分偏高。

6、生产时根据当地温湿度，可选择适合工艺的防霉剂产品。

7、阴雨天气要关注饲料处有无滴漏口，及时转移避免出现淋湿现象。

8、车辆进厂消毒和雨天淋湿，所以装料前一定要清理好车厢内的水渍，防止饲料发霉变质。

饲料管理是养殖业中至关重要的环节，合理的饲料管理可以保证动物的健康和生长发育，提高养殖业的效益和竞争力。

来源：智慧蛋鸡，作者：李静涵、安树其