行情 | 7月白羽肉鸡价格、供需与行业新动向（上）

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6 月价格跳水，7 月态势不明

在肉鸡市场动态中，价格走势始终是从业者及关注者聚焦的核心要素。2025年6月，白羽肉鸡市场遭遇显著下行压力，价格持续走低，最终降至第二季度最低点，达3.45元 / 斤，众多养殖户及相关企业均切实感受到市场寒意。

进入7月，市场不确定性显著增强。当前，业界尤为关注7月份毛鸡供应量的变化趋势，究竟是延续增长态势，还是因前期价格波动而进行调整，成为市场焦点。供应量的变动直接关联市场供需平衡及价格走向，对整个行业影响深远。

巴西作为重要的鸡肉出口大国，其与中国的贸易往来备受瞩目。近期，巴西鸡肉产品进口渠道的中止，引发国内市场诸多猜测。这一政策调整是否会成为国产鸡肉产品需求增长的驱动因素，国内鸡肉市场份额又将如何重新分配，均有待进一步观察。

至于7月份毛鸡价格走势，在供应、需求、进口等多重因素交织影响下，究竟是继续下行探底，还是触底反弹迎来转机，成为笼罩在市场上方的悬念，亟待深入剖析以明晰态势。



供应端：增量态势持续，市场压力显著

6月毛鸡价格持续下行，对种禽市场产生明显波及。加之当前补栏毛鸡出栏期恰逢三伏天，高温高湿的环境条件给肉鸡养殖带来极大挑战，不仅增加养殖难度，还可能降低肉鸡成活率，导致养殖成本相应增加。在此背景下，部分小型养殖厂为避免更大损失，出现一定程度的毁苗现象。

然而，从整体预排计划及规模养殖厂的生产状况来看，毛鸡供应高位的格局并未改变。规模养殖厂凭借雄厚的资金实力、先进的养殖技术以及完善的管理体系，具备更强的应对价格波动和恶劣天气的能力，能够维持相对稳定的生产。

依据某平台数据，可更为直观地洞察7月毛鸡供应状况。尽管7月下旬进入初伏后，养殖密度预期有所降低，但根据样本企业商品代出苗量推测的出栏量走势显示，7月整体毛鸡量仍处于高位水平，较6月份约有1%的微幅增长。

出栏量居高不下，给市场带来沉重的供应压力。在此情形下，毛鸡成交价格承受较大下行压力。市场上毛鸡供应过剩，而需求并未相应增长，供大于求的局面致使养殖户在销售毛鸡时面临激烈竞争，不得不降低价格以吸引买家，进一步压缩了利润空间。

需求端：进口与团膳的动态博弈

在白羽肉鸡市场需求端，6 - 7月份通常处于年内需求相对疲软的时期，容易出现价格低点。主要原因在于学校陆续放假，作为鸡肉消费重要团膳渠道的学校食堂采购量大幅减少，导致短期内市场对鸡肉的需求显著下降。食堂采购量的缩减使市场上鸡肉产品销售面临压力，产品端价格承压下滑，进而带动毛鸡价格走低。按照以往经验，7月份团膳渠道的缩量态势基本可以预见，这无疑会对产品端形成抑制作用。         

另一方面，巴西鸡肉产品进口渠道的中止给市场带来新的变数。根据海关总署最新数据，5月份鸡肉进口环比微增，这可能是前期订单延续的结果，尚未受到巴西进口中止的影响。但需注意的是，巴西产品运往中国的船期约为45天，这意味着7月份的鸡肉进口量缺口将明显显现。进口量的减少会在一定程度上降低市场上鸡肉的总供应量，对国产鸡肉产品而言，是一个潜在的利好因素。

不过，目前这一利好因素的影响尚未在市场中得到明显体现。市场对政策变化的反应通常需要一定时间，且受到多种因素制约。消费者的购买习惯、其他进口渠道的补充能力、国产鸡肉企业的产能和供应稳定性等，均会影响这一利好因素能否切实转化为市场需求的增长和价格的提升。因此，当前需求端处于进口减量与团膳缩量相互博弈的状态，未来走势仍有待进一步观察。

（未完待续......）

来源：现代畜牧网