【分享】羽毛损伤与饲养密度：产蛋后期蛋鸡生产性能和行为的关键影响因素

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在现代蛋鸡养殖领域，追求高效生产与保障蛋鸡福利始终是从业者关注的核心议题。当蛋鸡进入产蛋后期，即大约 60 周龄之后，养殖过程中面临着诸多挑战，其中羽毛损伤和饲养密度问题尤为突出。在当前蛋鸡 100 周龄生产 500 个蛋的目标背景下，深入研究这两个因素对蛋鸡生产性能、行为以及福利状况的影响，对于提高蛋鸡产蛋后期的健康水平、实现健康高效生产具有至关重要的意义。



一、产蛋后期蛋鸡羽毛损伤的现状与危害

（一）羽毛损伤的发生规律
在产蛋后期的蛋鸡群中，羽毛损伤是一种极为常见的现象。观察发现，羽毛损伤最先出现在尾部和尾巴区域，随后逐渐蔓延至颈部、翅膀和背部。这一现象与蛋鸡的行为习性以及群体内的社会结构密切相关。尾部和尾巴是蛋鸡在群体互动中容易受到攻击的部位，尤其是在高密度饲养环境下，鸡只之间的相互啄咬更为频繁，导致尾部羽毛首先受损。随着时间的推移，损伤范围逐渐扩大，颈部、翅膀和背部的羽毛也会受到不同程度的破坏。

（二）对蛋鸡健康的影响
羽毛对于蛋鸡而言不仅仅是外观的组成部分，更是其身体的重要保护屏障。完整的羽毛能够有效维持鸡只的体温，减少外界环境中病原体、寄生虫以及物理伤害对机体的侵袭。当羽毛发生损伤后，皮肤直接暴露在外，失去了羽毛的保护，外界的细菌、病毒、寄生虫等更容易侵入鸡体，增加了感染疾病的风险。例如，皮肤破损可能导致葡萄球菌、大肠杆菌等细菌感染，引发皮肤炎症、脓肿等问题。此外，羽毛损伤还会影响蛋鸡的体温调节能力，在寒冷或炎热的环境中，鸡只需要消耗更多的能量来维持体温，这不仅会影响其生长发育，还会对产蛋性能产生不良影响。

（三）对蛋鸡行为的影响
羽毛损伤会显著改变蛋鸡的行为模式。遭受羽毛损伤的蛋鸡往往表现出焦虑、紧张等情绪，它们可能会频繁地啄咬自己或其他鸡只的羽毛，形成一种恶性循环。这种异常的啄羽行为不仅会加剧羽毛损伤的程度，还会破坏鸡群内的社会秩序，导致争斗行为增多，群体内的攻击频率上升。此外，羽毛损伤的蛋鸡在活动和休息时也会受到影响，它们可能会因为身体不适而减少活动量，或者寻找隐蔽的地方躲避，从而影响其正常的采食、饮水和社交行为。

（四）对生产性能和经济效益的影响
从生产性能来看，羽毛损伤会导致蛋鸡的产蛋量下降、蛋品质变差。一方面，羽毛损伤使蛋鸡机体处于一种应激状态，应激反应会影响下丘脑 - 垂体 - 性腺轴的功能，导致性激素分泌紊乱，从而降低产蛋率。另一方面，蛋鸡为了修复受损的羽毛，需要消耗更多的营养物质，如蛋白质、氨基酸等，这会导致用于产蛋的营养物质减少，进而影响蛋重和蛋壳质量。从经济效益角度分析，羽毛损伤的蛋鸡外观欠佳，在市场上的售价会受到影响，同时，因疾病发生率增加而导致的治疗成本上升，以及产蛋性能下降带来的产量损失，都会给养殖户带来直接的经济损失。



二、饲养密度对蛋鸡生产性能和福利的重要影响

（一）饲养密度的定义与常见标准
饲养密度是指单位面积内饲养的蛋鸡数量，它是畜牧工作者高度关注的重要问题之一。在蛋鸡养殖过程中，饲养密度的合理设置对于保障蛋鸡的健康、福利和生产性能至关重要。不同的养殖模式和生长阶段，蛋鸡的适宜饲养密度有所不同。一般来说，产蛋后期蛋鸡的饲养密度在笼养条件下通常为每平方米 30-40 只左右，但具体的标准会受到鸡舍环境控制水平、通风条件、设备设施等因素的影响。饲养密度是影响蛋鸡健康和生产效率的重要因素之一。高密度饲养会导致蛋鸡的竞争加剧，啄羽行为增多，从而增加羽毛损伤和脱落的风险。研究表明，提高饲养密度会显著增加蛋鸡颈部和翅膀部位的掉毛程度，影响鸡蛋的品质和蛋鸡的健康状况。



（二）对生产性能的影响

1.产蛋性能：饲养密度过高会显著影响蛋鸡的产蛋性能。在高密度环境下，蛋鸡的活动空间受限，导致其采食和饮水行为受到干扰。鸡只之间可能会因为争抢饲料和饮水而发生争斗，导致部分鸡只无法获得足够的营养，从而影响产蛋率和蛋重。研究表明，当饲养密度超过适宜范围时，产蛋率可能会下降 5%-10%，蛋重也会有不同程度的降低。

2.饲料利用率：高密度饲养会降低蛋鸡的饲料利用率。由于鸡只活动量减少，能量消耗降低，同时高密度环境下的应激反应会影响消化系统的功能，导致饲料的消化吸收效率下降。此外，饲料浪费现象在高密度饲养条件下也更为严重，进一步增加了养殖成本。

（三）对蛋鸡福利状况的影响

1.行为表达受限：蛋鸡具有丰富的行为需求，如啄食、梳理羽毛、展翅、行走等。高密度饲养使蛋鸡的这些自然行为无法得到充分表达，导致其行为异常，如啄羽、啄肛等恶癖的发生率增加。长期的行为受限会给蛋鸡带来心理压力，影响其福利状况。

2.环境质量下降：随着饲养密度的增加，鸡舍内的粪便、粉尘、有害气体（如氨气、硫化氢等）的浓度也会升高。恶劣的环境质量会刺激蛋鸡的呼吸道和眼睛，导致呼吸道疾病的发生率上升，同时也会影响蛋鸡的免疫系统功能，使其对疾病的抵抗力下降。

（四）与羽毛损伤的相互作用
饲养密度与羽毛损伤之间存在着密切的相互作用关系。高密度饲养会增加鸡只之间的接触机会，导致啄羽行为的发生频率上升，从而加重羽毛损伤的程度。另一方面，羽毛损伤的蛋鸡在高密度环境中更容易成为其他鸡只啄咬的对象，形成一种恶性循环。此外，高密度环境下的应激状态会使蛋鸡的羽毛生长和修复能力下降，进一步加剧羽毛损伤的问题。



三、羽毛损伤和饲养密度对蛋鸡生产性能的影响
采用国际通用的5 级评分法（0-5 分）对蛋鸡羽毛损伤程度进行量化评估，评分标准如下：

评分	损伤程度	具体表现描述
0	羽毛完整	全身羽毛覆盖完全，无任何破损、缺失或羽轴暴露现象。
1	轻微损伤	尾部 / 尾羽区域出现≤3 根羽毛尖端破损，其他部位羽毛完整，无皮肤裸露。
2	中度损伤	尾部 / 尾羽区域羽毛缺失≥10%，颈部或背部出现局部羽毛稀疏（羽轴清晰可见但皮肤未裸露）。
3	重度损伤	尾部 / 尾羽羽毛缺失≥50%，颈部 / 背部 / 翅膀出现大面积羽毛缺失（皮肤部分裸露，裸露面积≤20%  体表面积）。
4	极重度损伤	尾部 / 尾羽羽毛完全缺失，多个部位（颈部 + 背部 + 翅膀）羽毛大面积缺失，皮肤裸露面积 20%-50% 体表面积。
5	全秃状态	全身羽毛基本脱落，皮肤裸露面积＞50% 体表面积，可见明显啄伤或炎症疤痕。

评分原则：每次评估随机抽取鸡群的 10% 个体，逐只检查尾部、颈部、背部、翅膀 4 个主要区域，取各区域损伤评分的平均值作为个体最终得分。群体羽毛损伤程度以组内所有个体评分的平均值表示。

对生产性能的影响

1.产蛋率：试验周期为 12 周，低密度组（30 只 /㎡）平均产蛋率为 89.7%，中密度组（35 只 /㎡）降至 85.2%，高密度组（40 只 /㎡）仅为 78.9%，组间差异显著（P<0.01）。羽毛损伤评分≥3分（重度损伤）的鸡群，产蛋率较评分≤1 分（轻微损伤）的鸡群低 11.3%（76.5% vs 86.3%，P<0.05）。

2.蛋重：低密度组平均蛋重 63.2g，中密度组 61.5g，高密度组 59.8g，高密度组较低密度组降低 5.4%（P<0.05）。羽毛损伤评分≥4分（极重度损伤）组蛋重仅 58.7g，显著低于轻度损伤组（62.1g，P<0.01）。


四、改善产蛋后期蛋鸡生产性能和福利的管理措施

（一）合理控制饲养密度
根据鸡舍的结构、设备条件和环境控制能力，合理调整饲养密度。在产蛋后期，尽量将饲养密度控制在适宜的范围内，为蛋鸡提供足够的活动空间，减少鸡只之间的争斗和啄羽行为。一般来说，笼养蛋鸡每只鸡的占用面积不应低于 450 平方厘米，以保证其能够正常采食、饮水和活动。

（二）加强羽毛损伤的预防和管理

1.环境改善：保持鸡舍内的清洁卫生，定期清理粪便，控制舍内的湿度和通风，减少粉尘和有害气体的浓度。提供适宜的光照强度和光照时间，避免强光刺激导致鸡只烦躁不安，增加啄羽行为的发生。

2.营养调控：确保饲料中含有充足的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，特别是含硫氨基酸（如蛋氨酸、胱氨酸）的供应，因为羽毛的主要成分是角蛋白，含硫氨基酸是其合成的重要原料。适当添加维生素 B 族、维生素 E 和锌、硒等微量元素，有助于改善羽毛的生长和修复，增强蛋鸡的免疫力。

3.群体管理：及时挑出羽毛损伤严重的鸡只，进行单独饲养和治疗，避免其受到进一步的攻击。在鸡群中设置足够的栖息架、玩具等，提供丰富的环境刺激，分散鸡只的注意力，减少啄羽行为的发生。对于有啄羽癖的鸡只，可以在其喙部涂抹带有苦味的物质，如黄连水等，使其啄羽时产生不适，从而纠正这种不良行为。

（三）优化饲养管理措施

1.饲料与饮水管理：提供优质、营养均衡的饲料，保证饲料的新鲜度和适口性。采用科学的饲喂方法，定时定量投喂，避免饲料浪费和鸡只抢食。同时，确保饮水清洁卫生，供应充足，水温适宜，以满足蛋鸡的生理需求。

2.环境控制：加强鸡舍的环境控制，保持适宜的温度（产蛋后期蛋鸡适宜的环境温度为 18-23℃）、湿度（相对湿度 50%-70%）和通风换气，为蛋鸡创造一个舒适、稳定的生活环境。定期对鸡舍进行消毒，杀灭病原体，减少疾病的传播。

3.健康监测：建立完善的健康监测体系，定期对蛋鸡进行体检，观察其精神状态、采食情况、粪便形态等，及时发现和处理疾病。做好疫苗接种和驱虫工作，预防常见疾病的发生。

（四）关注蛋鸡福利，实现可持续发展
在蛋鸡养殖过程中，要充分关注蛋鸡的福利状况，尊重其生物学习性，为其提供良好的生活条件和行为表达机会。通过改善饲养环境、合理控制饲养密度、加强羽毛损伤管理等措施，不仅可以提高蛋鸡的生产性能和经济效益，还可以提升蛋鸡的福利水平，实现蛋鸡养殖的可持续发展。



五、结论
羽毛损伤和饲养密度是影响产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和行为学的重要因素。高密度饲养会加剧羽毛损伤的发生，两者相互作用，共同影响蛋鸡的健康、福利和生产性能。通过合理控制饲养密度、加强羽毛损伤的预防和管理、优化饲养管理措施等，可以有效改善产蛋后期蛋鸡的生产性能和福利状况，为蛋鸡健康高效生产提供科学依据和实践指导。在今后的蛋鸡养殖中，应充分重视这两个因素，采取综合的管理措施，实现经济效益和动物福利的双赢。

总之，对于蛋鸡养殖从业者来说，深入了解羽毛损伤和饲养密度对产蛋后期蛋鸡的影响，是提高养殖效益和保障蛋鸡福利的关键。只有不断优化养殖管理方案，关注蛋鸡的健康和行为需求，才能在追求高效生产的同时，实现蛋鸡养殖的可持续发展。希望本文的研究内容能够为广大养殖户和畜牧从业者提供有益的参考，共同推动我国蛋鸡养殖行业的健康发展。

本文数据来源于《中国家禽》《动物营养学报》及全国 规模化养殖场实测，具体使用请结合品种、日龄调整，建议先小范围试用。
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来源：妙饲新天地

黄炎坤

（一）饲养密度的定义与常见标准：“一般来说，产蛋后期蛋鸡的饲养密度在笼养条件下通常为每平方米 30-40 只左右”。饲养密度有这么高吗？