【分享】后备鸡饲养成功的综合指标

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育成期（17至18周龄）的生长对于确保产蛋鸡在生产期（更高的产蛋峰值和更好的产蛋持久性）达到其全部潜力至关重要。

后备鸡质量的关键指标 包括鸡的体型（体重、肌肉和脂肪质量的分布、胃肠道发育）和鸡群的均匀一致性。实现这些标准需要高度关注肠道健康、鸡的免疫力和骨骼发育。

鸡蛋的生产需要母鸡动用自身的体内储备：

从胸肌组织获取蛋白质用于蛋蛋白质合成，从骨骼骨骼中获取矿物质(Ca, P) 用于蛋壳形成。因此，小母鸡的绝对体重、胸肌发育、身体组成（脂肪与蛋白质和粗灰分）、骨骼矿化状态、产蛋表现和蛋/蛋壳品质是密切相关的。

营养与体成分粗蛋白质沉积在肌肉、基本组织和器官中，灰分用于骨骼结构，大部分粗脂肪积累在脂肪组织中。

体脂肪包括肌肉内脂肪、腹部脂肪、皮下脂肪和骨骼脂肪以及肠系膜脂肪等。

脂肪组织在维持身体能量平衡中是非常重要的，当营养摄入不足以满足母鸡的能量需求时它可以作为储备。在产蛋初期高体脂状况的小母鸡具有提高后期的产蛋率和整个产蛋期的蛋重的能力。





但产蛋鸡 过多的脂肪沉积增加了多种代谢性疾病的风险，包括胰岛素抵抗、肝炎，甚至脂肪肝出血综合征，这些代谢性疾病进一步导致卵巢形态异常，降低了产蛋率，并且提高了鸡突然死亡率。

体重，脂肪沉积和饲料效率受鸡的盲肠微生物活性和组成的影响。

肠道微生物组成的变化是肥胖发展的重要因素，随着体重的增加，厚壁菌门的相对丰度逐渐增加，而拟杆菌门的相对丰度则减少。

成功的后备鸡饲养是蛋鸡长期表现和健康的基础。除了现有的监测后备鸡饲养成功的手段外，评估胸肌厚度提供了一个宝贵的创新指标。

来源：鸡保姆，中南山整理

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