2025年5月份肉鸡生产信息统计监测简报

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一、产出方面:年度累计出栏量同比增加5.5%，肉产量同比增加6.8%，存栏量同比增加8.8%。

2025年1-5月份出栏肉鸡同比增加4.5%；肉产量同比增加6.8%。其中：白羽肉鸡出栏同比增加5.4%，肉产量同比增加7.8%，存栏量同比增加11.6%；黄羽肉鸡出栏同比增加1.9%，肉产量同比增加2.8%，存栏量同比增加4.9%。

二、产能方面:祖代存栏高于年均线5.0%，父母代高于年均线5.8%

祖代种鸡当月存栏461.2万套，同比增加7.2%，环比增加2.1%，较年均线增加5.0%；其中在产存栏315.9万套，同比增加13.0%，环比增加0.4%，较年均线增加8.6%。

父母代种鸡当月存栏16673.3万套，同比增加10.3%，环比增加1.5%，较年均线增加5.8%；其中在产存栏9572.3万套，同比增加9.5%，环比增加1.4%，较年均线增加6.9%。

三、成本收益与价格方面:肉鸡生产全产业链平均收益为0.34元/只，同比减少1.12元/只；当月肉鸡生产全产业链只均收益0.81元/只，同比减少0.71元/只。

截至2025年5月份肉鸡生产全产业链平均收益为0.34元/只，同比减少1.12元/只；盈亏月数比为4:1。

当月肉鸡生产全产业链只均收益0.81元/只，同比减少0.71元/只，环比减少0.69元/只；其中：白羽肉鸡只均收益0.30元/只，同比增加0.37元/只，环比减少0.35元/只；黄羽肉鸡只均收益2.49元/只，同比减少3.81元/只，环比减少1.37元/只。

当月肉毛鸡均价为9.04元/kg，同比减少9.4%，环比减少2.8%；其中：白羽肉鸡为7.59元/kg，同比减少3.6%，环比增加0.2%；黄羽肉鸡为13.88元/kg，同比减少15.0%，环比减少1.7%。

当月白羽肉鸡分割产品综合价格为9.16元/kg，同比减少2.9%，环比增加0.2%。白条鸡价格为22.85元/kg，同比减少2.1%，环比减少0.3%。

四、进出口情况:鸡鸡肉产品累计进口量32.30万吨，同比增加15.0%;累计出口量为27.65万吨，同比增加30.0%。

2025年1-4月份鸡肉产品进口量为32.30万吨，同比增加15.0%；进口金额为9.93亿美元，同比增加10.2%。出口量为27.65万吨，同比增加30.0%；出口金额为7.23亿美元，同比增加17.1%。

2025年4月份进口量为7.61万吨，同比增加5.9%，环比减少8.1%；进口金额2.33亿美元，同比增加1.8%，环比减少7.6%。

2025年4月份出口量为7.79万吨，同比增加24.4%，环比减少5.3%；出口金额1.96亿美元，同比增加12.3%，环比减少7.4%。

五、行业动向:供需双增，消费低迷。

白羽肉鸡市场产增销弱抑制价格上涨。祖代、父母代种鸡存栏量历史新高，商品鸡苗销量和肉鸡出栏量环比小幅增加，年度增幅有收窄迹象。鸡苗、毛鸡及分割品价格低位徘徊，产业综合收益低。在产种鸡存栏量又创新高，根据生产周期规律，商品鸡苗的潜在供应量保持高位增长。市场数据显示，鸡肉价格目前处于近年来的低位，近两个月来呈缓慢上涨趋势，月下旬受巴西产品禁入影响出现上涨波动。在产业收益方面，虽然价格低迷，但生产成本下降，整个产业综合收益尚有少量盈余。历史数据显示，入夏后鸡肉消费会逐渐增长，近期毛鸡和鸡肉的价格走势符合往年形势。综合分析看，6月份处于供需双增的态势，但市场情绪偏弱，抑制价格上涨，估计6月份毛鸡和鸡肉市场将延续当前较弱的形势，价格运行趋势为持续的缓跌走势。但有可能会受到巴西和美国鸡肉进出口消息的影响而出现大幅震荡。

黄羽肉鸡市场需求疲软叠加产能释放，黄鸡市场供需宽松价格承压。集贸市场中鸡肉的综合价格保持下降态势，年度累计交易量已呈同比下降态势；毛鸡出栏量环比减少，价格小幅下跌；此外，父母代种鸡和商品鸡苗销量均增加。依据生产周期的规律性分析，6-8月份黄羽肉鸡出栏量会有较大幅度的增量。市场数据显示，5月份无论是出栏量还是价格，都呈下跌的走势。产业生产收益方面，商品养殖收益下降，但亏损面有所减少。对照历史数据看，产业形势不佳，产量增加而价格低迷下跌。综合判断，预计6月份黄羽肉鸡市场呈供需双增的态势，预计毛鸡价格会有上涨，但幅度有限。

特别声明报告数据基于全国畜牧业协会对全国重点企业的种鸡生产情况的监测统计数据，海关公布的进出口贸易数据，网络公开的价格数据，以及国家肉鸡产业技术体系收集的当月肉鸡养殖的生产状况和统计的生产参数进行的计算和分析。其中并不包括小型白羽肉鸡、肉蛋兼用型肉鸡和庭院养殖等情况，其结果具有一定的片面性，不能完全代表全国肉鸡生产状况，并可能会与官方和其他资讯机构存在差异。本报告内容仅供国家肉鸡产业技术体系及行业内专家了解行业动态参考，不能作为投资依据！市场有风险，投资需谨慎！
供稿人：郑麦青 研究员


来源：肉鸡产业体系

黄炎坤

现在的肉鸡产能已经超过国内的消费需求，如果继续扩大产能而不重视提增消费能力和出口能力，肉鸡生产企业的压力会更大