牧原股份：2025成本降至12元/kg的逆袭密码（上）

猪猪侠

牧原 2025 目标：重塑生猪养殖行业格局

在生猪养殖行业，成本是企业生存与发展的核心要素，直接关系到企业的市场竞争力和可持续发展能力。2025 年，牧原股份制定了全年平均成本目标为 12 元 /kg，这一目标在行业内引发了广泛关注。在当前市场环境下，多数企业仍在努力降低成本，牧原的这一目标展示了其战略眼光和坚定决心，引起了行业内的热烈讨论和投资者的高度关注，人们普遍关注牧原实现这一目标的战略举措和执行路径。

2024 成绩单：成本下降，盈利回升

了解牧原实现目标的基础，需先审视其 2024 年的经营成果。2024 年，牧原股份实现营业收入 1379.47 亿元 ，同比增长 24.43%；归母净利润达到 178.81 亿元，同比增长 519.42%，成功实现扭亏为盈。这一业绩在生猪养殖行业中表现突出，体现了牧原的强大实力和有效的经营策略。

亮眼数据展示

在成本控制方面，牧原成效显著。2024 年初，其生猪养殖完全成本约为 15.8 元 /kg ，至年底降至 13 元 /kg 左右，全年平均养殖成本控制在 14 元 /kg 左右。这一显著的成本下降幅度，不仅体现了牧原在成本控制上的决心和能力，也为其未来进一步降低成本奠定了坚实基础。2025 年 2 月，生猪养殖完全成本已降至 12.9 元 /kg ，成本管理优势愈发明显。

盈利原因剖析

牧原 2024 年的盈利回升，得益于生产成绩改善和饲料价格下降。在生产成绩方面，牧原围绕 600 元 / 头的降本空间大力推进技术创新，目前进度已过半。公司通过优化管理机制，提升生产效率，缩小区域与场线之间的养殖成绩差距，强化生猪养殖成本管控能力。在疫病防控、营养配方、种猪育种、智能化管理等方面持续优化，使生猪的存活率、生长速度等指标显著提升，从而降低了单位养殖成本。

在饲料价格方面，玉米、小麦 、豆粕等主要饲料原材料价格整体处于低位。作为生猪养殖成本的主要构成部分（占比 55% - 65%），饲料成本的下降直接推动了整体养殖成本的降低。据估算，饲料价格下降在 2024 年成本降低中贡献占比约为 40%，生产成绩改善的贡献占比约为 60% 。

2025 降本蓝图：多维度发力

健康管理：疫病防控是核心

在生猪养殖中，疫病防控至关重要，直接影响猪群健康和养殖成本。在非洲猪瘟常态化防控背景下，做好疫病净化工作尤为关键。
牧原股份构建了全方位的硬件防控体系，从猪舍设计到设施配备，充分考虑疫病防控需求。空气过滤猪舍可有效过滤空气中的病菌，减少疫病传播风险;车辆智能洗消设备对进出猪场的车辆进行全面消毒，防止病菌通过车辆带入猪场。同时，公司对人员和物资的进出管理严格，制定了完善的生物安全流程。人员进入猪场前，需经过严格的消毒、隔离和检测;物资也需经过相应的消毒处理，确保安全后才能进入猪场。

为实现对疫病的全面监测和预警，牧原打造了 “天网工程”，对生猪相关的多种疾病进行全面深入研究。通过建立完善的检测体系，对猪群进行定期检测，及时发现潜在的疫病风险。一旦发现疫情，能够迅速采取隔离、治疗等措施，将损失降至最低。据了解，牧原的 “天网工程” 已成功打通蓝耳病、伪狂犬、萎鼻等 17 种重大疫病防控技术路径 ，为猪群健康提供了有力保障。

种猪育种：自主创新求突破

种猪质量是决定生猪品质和养殖效益的关键因素。长期以来，我国种猪育种存在对进口种猪的依赖问题，这不仅增加了养殖成本，还带来了疫病传播风险。为实现种猪育种的自主可控，牧原股份在种猪育种领域持续投入，取得了显著成果。

牧原建立了自己的核心种猪群，通过不断选育和改良提升种猪性能。公司组建了一支由 2300 余人构成的专业育种团队，涵盖动物遗传育种、繁殖生物学、营养学等多个专业领域，为育种工作提供了坚实的人才保障。在育种技术研发方面，牧原坚持自主创新，运用分子标记辅助选择技术、基因组选择技术等先进技术，提高育种效率和准确性。经过多年努力，牧原成功培育出具有自主知识产权的种猪品种，这些种猪在生长速度、繁殖性能、肉质品质、抗病能力等方面表现优异，能够良好适应中国的养殖环境与市场需求。

轮回二元育种体系是牧原自主育种的核心成果之一。该体系以长白猪和大白猪两个品种为亲本，通过持续的轮回杂交与选育，培育出兼具优良繁殖性能、良好生长性能和优质肉质品质的种猪。与传统的金字塔育种结构相比，轮回二元育种体系减少了中间两个世代，降低了育种成本，显著提升了育种效率。其后代可以直接留种作为种猪使用，实现了肉种兼用，提高了种猪的供应效率和质量稳定性。在非洲猪瘟期间，牧原凭借这一育种体系，快速为全行业提供了大量优质种猪，为猪肉的稳产保供做出了重要贡献 。

近年来，我国种猪进口量大幅下降，2024 年进口量降至 3891 头 ，创近五年新低。这一转变背后，牧原等企业在种猪育种领域的努力功不可没。牧原的种猪育种成果不仅满足了自身发展的需求，也为我国种猪产业从 “引种依赖” 向 “自主可控” 转型升级做出了积极贡献。同时，国家对生猪种业的重视程度不断提高，出台了一系列政策支持生猪种业的发展，也为牧原的种猪育种工作提供了良好的政策环境。

营养配方：低豆日粮降成本

饲料成本在生猪养殖成本中占比最大，因此优化营养配方、降低饲料成本是降本增效的关键。牧原股份积极探索低豆日粮技术，通过合理调整饲料配方，在保证猪群最适营养需求的前提下，减少对豆粕的依赖，从而降低饲料成本。

近年来，养殖业在降低豆粕添加比例方面取得了显著成效，豆粕添加比例已从五年前的 17.3% 降至 13%，在猪料中的比例也从 17% 减少到 12% 。牧原股份长期致力于低豆日粮的研究，与西湖大学合作，研发合成生物技术，聚焦豆粕减量替代。通过生物合成氨基酸替代豆粕，提升了饲料配方的经济性。随着小品种氨基酸、高蛋白玉米、菌体蛋白等非常规蛋白原料的研发创新，技术创新将进一步推动豆粕的减量替代。虽然目前受经济效益限制，低豆日粮在商业生产中的广泛应用还存在一定困难，但牧原相信，随着技术的不断进步，这一局面将得到改善。

智能化应用：科技养猪提效率

在科技飞速发展的今天，智能化应用为生猪养殖带来了新的变革。牧原股份积极将基于大数据、人工智能与产业互联网基础上的智能设备与技术应用到养猪生产的各个环节，实现了养殖效率的大幅提升。

在猪舍装备方面，牧原研发了智能喂料系统，能够根据猪群需求提供精准的饲料和饮水，保证猪只的最优采食量，同时自动收集采食量、饮水量等信息，依据猪群生长曲线，分析猪只健康状况，调整营养配方。智能环控系统则实现了对猪舍温度、湿度、通风等环境参数的智能调节，为猪群创造了一个舒适的生长环境，充分发挥生猪的生长潜力。智能巡检设备集成了多款传感器，能够 24 小时自动监测猪舍内环境、生长体征等指标，以智能化方式识别异常猪群，实现远程管理，减少了人工巡检的工作量和误差，也提高了疫病监测的及时性和准确性。

在疫病防控方面，智能化技术同样发挥了重要作用。听声辨病、看图识病、疾病预测等功能的探索开发，让牧原能够更及时地发现疫病隐患，采取相应的防控措施。通过建立养猪大数据平台，牧原将前端智能设备采集的数据进行统一汇总处理，建立养猪大数据分析模型，实现了对养猪全场景数据的高效管控，精细化管理到每一个单元、每一台设备、每一头猪、每一个人，进一步提升了养殖效率和管理水平。智能化设备的应用还减少了人工投入，降低了人工成本。例如，智能巡检设备的应用使得人工投入减少了 30% ，同时提高了工作效率和准确性。

来源：现代畜牧网