养猪业大变局：国资入局，下的是什么棋？（中）

小鱼儿

国资入局带来的行业变革

（一）产能格局重塑：从无序到有序

在国资入局之前，养猪行业的产能扩张呈现出无序的状态。许多企业为了追求规模效应，盲目跟风扩张，在全国范围内大规模建设猪场，却忽视了市场需求和自身实际运营能力的匹配。这种无序扩张导致了产能过剩，市场供过于求，猪价持续低迷，行业陷入恶性竞争。

国资主导的重整与投资，为这一混乱局面带来了转机。其核心逻辑之一便是压缩低效产能、优化区域布局。以傲农生物为例，在国资的支持下，傲农生物做出了一系列战略性调整，其中退出北方市场尤为引人注目。曾经，傲农生物在北方市场投入了大量资源，试图在这片土地上开拓新的版图。然而，由于北方地区气候条件、养殖环境以及市场需求等多方面因素的影响，其在北方的养殖业务面临着诸多挑战。疫病防控难度大，养殖成本居高不下，加上市场竞争激烈，使得傲农生物在北方的养殖效益远低于预期。

在国资的引导下，傲农生物重新审视自身的产业布局，果断退出北方市场，将资源集中投入到福建、江西等传统优势区域。这些区域具有良好的养殖基础和市场资源，傲农生物在当地拥有一定的品牌知名度和客户群体，能够更好地发挥其技术和管理优势。通过聚焦优势区域，傲农生物实现了产能的优化配置，提高了生产效率和养殖效益。从数据上看，傲农生物在退出北方市场后，其在福建、江西等地的产能利用率得到了显著提升，养殖成本降低了 [X]%，市场份额也有所扩大。

天邦食品在国资支持下同样聚焦核心区域，将资源向养殖条件优越、市场需求旺盛的地区倾斜。通过精准定位，天邦食品在核心区域建立了更加完善的养殖体系，实现了从饲料供应、生猪养殖到屠宰加工的全产业链整合，提高了产业的协同效应和抗风险能力。这些案例充分表明，国资入局推动了养猪行业从 “全国撒网” 的粗放模式，走向依托优势区域的集约化、本地化发展道路，使得产能布局更加合理，市场竞争更加有序。

（二）经营模式转型：轻资产与合作化之路

在养猪行业的发展历程中，重资产运营模式曾经占据主导地位。企业为了实现规模化养殖，投入大量资金用于购买土地、建设猪场、购置设备等固定资产。这种模式虽然在一定程度上能够实现规模化生产，但也带来了巨大的财务风险。一旦市场行情不佳，猪价下跌，企业不仅要承受养殖业务的亏损，还要承担高额的固定资产折旧和运营成本，资金链极易断裂。

为了降低风险，国资更青睐轻资产运营模式，这一倾向在猪企的经营模式转型中表现得尤为明显。傲农生物在国资支持下，大力推动 “公司 + 农户” 模式，计划将其比例提升至 80%，以减少对重资产猪场的依赖。“公司 + 农户” 模式具有诸多优势。对于企业而言，这种模式可以将养殖环节的部分风险转移给农户，降低自身的固定资产投入和运营成本。企业只需专注于种猪繁育、饲料供应、技术指导和产品销售等核心环节，提高专业化水平和市场竞争力。企业可以通过与农户签订合作协议，根据市场需求灵活调整养殖规模，避免了因市场波动导致的产能过剩或不足问题。

对于农户来说，“公司 + 农户” 模式为他们提供了稳定的收入来源和技术支持。农户可以利用自己的土地和劳动力，按照企业的标准进行养殖，无需担心市场销售问题。企业会为农户提供优质的仔猪、饲料和养殖技术指导，帮助农户提高养殖效益。山东省德州市陵城区宋家镇的养殖户刘国勇，原本计划扩大养殖规模，但因仔猪、饲料价格上涨而犹豫不决。通过 “公司 + 农户” 的合作模式，温氏畜牧有限公司为他提供了仔猪和饲料等，他吃下 “定心丸”，将养殖规模一下扩大到 3000 头。这种互利共赢的模式不仅促进了当地养殖产业的发展，也提高了农民的收入水平。

从国家政策导向来看，“公司 + 农户” 模式符合我国农业发展的战略方向。国家鼓励发展家庭农场养殖模式，希望通过大企业与小养户的合作，实现资源的优化配置，促进农业产业的规模化、标准化和现代化发展。这种模式有助于盘活社会资源，提高农业生产效率，推动农村经济的发展，同时也能更好地保障市场供应和食品安全。

（三）产业链协同强化：生态共建进行时

在过去，养猪行业的产业链各环节之间相对独立，缺乏有效的协同合作。养殖企业、饲料供应商、屠宰加工企业等往往各自为战，信息沟通不畅，导致整个产业链的效率低下，抗风险能力较弱。例如，饲料价格的波动常常会对养殖企业的成本造成巨大影响，而养殖企业在面对价格波动时，往往缺乏有效的应对手段，只能被动承受成本压力。

国资，尤其是像建发物产、地方粮食集团这样的供应链巨头入局，为产业链协同带来了新的活力。以建发物产入主天邦食品为例，建发物产作为国内领先的农产品供应链巨头，拥有广泛的采购渠道、强大的物流配送能力和丰富的市场资源。其入局天邦食品后，与天邦食品建立了长期、大规模的原料供应协议。通过这些协议，建发物产能够确保天邦食品在不同市场环境下都能获得稳定的饲料原料供应，从源头保障了养殖环节的稳定性。

在采购环节，建发物产凭借其全球采购网络，能够获取优质、低价的饲料原料，降低了天邦食品的采购成本。建发物产还通过优化物流配送体系，确保饲料原料能够及时、准确地送达天邦食品的各个养殖场，减少了运输过程中的损耗和延误。这些举措不仅降低了天邦食品的运营成本，还提高了其生产效率和产品质量。

建发物产的入局还促进了产业链上下游企业之间的信息共享和协同合作。通过建立信息化平台，建发物产与天邦食品以及其他相关企业实现了数据的实时共享，包括市场需求信息、生产进度信息、库存信息等。这使得产业链各环节能够根据市场变化及时调整生产和经营策略，提高了整个产业链的反应速度和抗风险能力。在市场需求发生变化时，建发物产能够及时将信息传递给天邦食品，天邦食品可以根据需求调整养殖规模和养殖品种，确保产品能够满足市场需求。这种产业链协同强化的模式，使得养猪行业从过去的单打独斗逐渐走向生态共建，提升了整个行业的竞争力和可持续发展能力。

（四）行业门槛提升：标准化的新时代

在养猪行业的发展初期，由于缺乏统一的标准和规范，行业门槛较低。许多中小养殖场在生物安全、环保和管理等方面存在诸多问题。一些养殖场缺乏必要的生物安全防护设施，容易导致疫病的传播和扩散；部分养殖场环保意识淡薄，养殖废弃物随意排放，对周边环境造成了严重污染;还有一些养殖场管理混乱，生产效率低下，产品质量难以保证。

国资对生物安全、环保、标准化管理的要求普遍高于普通民企，这为行业树立了新的标杆。在生物安全方面，国资要求猪企建立完善的生物安全防控体系，包括养殖场的隔离设施、消毒制度、人员和车辆进出管理等。例如，新希望在国资的指导下，对旗下养殖场进行了全面升级，加强了生物安全防护措施。养殖场周围设置了隔离带，安装了先进的消毒设备，对进入养殖场的人员和车辆进行严格的消毒和检测，有效降低了疫病传入的风险。

在环保方面，国资推动猪企采用环保型养殖技术和设备，实现养殖废弃物的资源化利用。温氏股份在国资的支持下，加大了对环保设施的投入，建设了沼气池、污水处理厂等设施，将养殖废弃物转化为清洁能源和有机肥料，既减少了环境污染，又实现了资源的循环利用。

在标准化管理方面，国资要求猪企建立标准化的生产流程和质量管理体系，从饲料采购、生猪养殖到屠宰加工，每个环节都要严格按照标准执行。正邦科技在国资的帮助下，引入了先进的管理理念和方法，建立了标准化的养殖流程和质量追溯体系。通过对养殖过程的精细化管理，正邦科技提高了生产效率和产品质量，产品的市场认可度得到了显著提升。

这些高标准的要求，对合作的中小养殖场形成了倒逼机制。为了与国资背景的企业合作，中小养殖场不得不加大投入，提升自身的管理水平和设施设备条件。这加速了行业整体的规范化、标准化进程，提高了行业的整体素质和竞争力。

（五）行业抗风险能力增强：稳定发展的基石

养猪行业受市场波动与自然因素影响显著。市场供需变化、猪价起伏、疫病爆发以及自然灾害等，均可能给猪企带来巨大风险。过去，由于行业整体抗风险能力较弱，一旦遭遇市场危机，诸多猪企往往难以承受，甚至面临破产倒闭风险。

国资凭借强大资金实力与政策优势，为行业注入强劲抗风险能力。资金层面，国资入局为猪企提供充足资金支持，助力企业缓解资金压力、渡过难关。猪价低迷、企业经营困难时，国资可通过注资、贷款等方式，为企业提供必要资金，确保其正常运营;还能帮助企业优化债务结构，降低财务成本，减轻企业负担。

政策方面，国资能更好把握国家政策导向，为企业争取政策支持。国家出台一系列扶持养猪行业发展政策，如养殖补贴、疫病防控补贴、环保补贴等。国资背景企业凭借与政府良好沟通渠道，及时了解政策动态，争取更多政策支持。这些政策支持不仅降低企业生产成本，还提高其抗风险能力。

国资还可通过资源整合与产业协同，增强行业抗风险能力。整合产业链上下游资源，实现资源共享、优势互补，提升整个行业协同效应与应对风险能力。面对市场波动，国资可协调产业链各环节，共同应对危机，稳定市场供应与价格。2023 年猪价低迷时期，国资背景猪企通过联合减产、增加储备等方式，有效缓解市场供过于求压力，稳定猪价。这种资源整合与产业协同模式，使养猪行业面对各种风险时更从容应对，保障行业稳定发展。

来源：现代畜牧网