鸡肉“0激素”宣传，真相大起底！（下）

小鱼儿 · 发表于 2025-6-10 10:15:15

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“0 激素” 宣传是噱头还是真有其事

弄清楚肉鸡养殖的用药情况后，再来分析 “0 激素” 宣传到底是不是营销噱头。从某种程度上说，“0 激素” 宣传确实存在营销噱头的嫌疑。如今，消费者越来越关注健康，对食品中的激素残留格外敏感，认为激素会危害身体健康，如导致儿童性早熟、增加患癌风险等。商家正是抓住了消费者的这种心理，以 “0 激素” 作为卖点，吸引消费者购买其产品。但在整个肉鸡养殖行业，本就普遍不使用激素，在这种情况下，还把 “0 激素” 当作独特卖点来宣传，就容易误导消费者，使消费者认为只有标注 “0 激素” 的鸡肉才是安全的，其他鸡肉可能含有激素，不太可靠。这就如同在售卖纯净水时，强调自己的水 “0 杂质”，可实际上市场上正规的纯净水几乎都不含杂质，这种宣传就略显多余，甚至有误导消费者的倾向。

不过，也不能一概而论地说 “0 激素” 宣传就完全是噱头。有一些良心企业，在养殖过程中确实严格把控各个环节，确保不添加激素，他们宣传 “0 激素” 是有底气的，是真实品质的体现。例如泰森食品，自 2018 年便启动 “无抗养殖” 计划，全面禁用促生长类抗生素，通过益生菌添加和中药保健方案增强鸡群免疫力。第三方检测机构 SGS 的报告显示，泰森鸡肉的激素检出率为零，且每批次产品均附有《无抗养殖承诺书》。山东凤祥股份有限公司融合创新出一套符合日本、欧盟等国家和地区进口质检标准的食品安全解决方案，其食品质量安全监管体系覆盖了饲料、养殖、防疫、检测、物流、销售 6 大环节，实现了对产业链流程的全程管控，保证肉鸡养殖实现零激素使用。这些企业通过科学的养殖方法、严格的质量管控，确保鸡肉产品不含有激素，他们宣传 “0 激素”，是对自身产品品质的自信展示，能为消费者提供更安全、健康的选择。而且，这些企业还能提供权威的检测报告、质量认证等证明材料，以证实 “0 激素” 宣传的真实性，让消费者买得放心、吃得安心。

对消费者的影响和建议

“0 激素” 鸡肉产品的宣传，对消费者有着多方面的影响。从积极的一面来看，它确实促使消费者更加关注食品安全和养殖方式。在 “0 激素” 宣传的影响下，消费者会主动去了解肉鸡的养殖过程、饲料成分、药物使用等知识，这有助于提高消费者的食品安全意识，使消费者在选购食品时更加谨慎、理性。但从消极方面来说，这种宣传也容易误导消费者的购买决策。不少消费者会认为只有 “0 激素” 的鸡肉才是安全健康的，从而盲目跟风购买，忽视了鸡肉的其他重要品质指标，如新鲜度、营养成分、产地来源等。而且，“0 激素” 鸡肉产品往往价格较高，消费者可能会因为这种宣传而花费更多的钱，增加经济负担。以市场上的一些 “0 激素” 品牌鸡胸肉为例，价格比普通鸡胸肉高出 20% - 50% ，但实际营养价值并没有明显差异。

基于这些情况，为消费者提出以下建议。在购买鸡肉产品时，要理性看待 “0 激素” 宣传，不要被其左右，盲目跟风购买。要明白，正常养殖的鸡肉本身就不含有激素，“0 激素” 并非衡量鸡肉品质的唯一标准。同时，要关注产品的检测报告、认证标志等。正规的 “0 激素” 鸡肉产品，应该有权威第三方检测机构出具的激素检测报告，证明产品确实不含有激素。还要注意产品是否有相关的质量认证，如有机认证、绿色食品认证等，这些认证能在一定程度上反映产品的品质。例如，获得有机认证的鸡肉，在养殖过程中对饲料、用药、养殖环境等都有严格要求，品质更有保障。此外，选择正规的渠道和有信誉的品牌也非常重要。大型超市、正规电商平台的鸡肉产品，通常有更严格的质量把控和监管，来源更可靠。像沃尔玛、家乐福等大型连锁超市，对鸡肉供应商的资质审核非常严格，会定期抽检产品质量。有信誉的品牌，往往在质量管控上投入更多，更注重维护自身品牌形象，购买这些品牌的鸡肉产品，能降低购买到劣质产品的风险。

结语：理性看待鸡肉 “0 激素” 宣传

“0 激素” 鸡肉产品的宣传，既反映了消费者对食品安全的关注，也揭示了市场宣传中可能存在的误导问题。在肉鸡养殖本就不使用激素的大背景下，“0 激素” 宣传虽有部分真实品质体现，但也存在营销噱头成分。消费者在选购鸡肉时，应理性看待 “0 激素” 宣传，不要被其迷惑，而是综合多方面因素，如检测报告、认证标志、购买渠道和品牌信誉等，做出明智的购买决策。只有消费者保持理性，企业坚守诚信，监管部门加强监管，才能让鸡肉市场更加健康、有序地发展，让消费者真正吃上安全、放心的鸡肉。

来源：肉类食品网