聊聊无抗养殖

张智慧

无抗养殖，在肉鸡养殖者看，很多人认为是伪命题，很难实现。在蛋鸡养殖看，很多年以前就有养殖场能做到。虽然那时候对替抗的研究大部分人还是不深入的。

四五年前在山东参加过一个以无抗替抗为主要话题的会议，诸多报告者所讲的都是如何做好生物安全防控，如何做好免疫和管理，让鸡不生病。大家不约而同的避开了一个话题，那就是生病了怎麽办？所以那只能是在无抗生产道路上的一个思考，因为大家还都没有思路。

虽然我们的育种到养殖管理和免疫通风营养技术今天水平都很高，你不能不承认到今天疫病带来的损失依然是养殖中间的主要损失。我们照顾自己的子女总比养鸡要更用心吧？所以说人吃五谷哪有不得病的。我们的技术在进步，但是和五年前相比，我们的鸡生产性能更好了吗？产蛋率更稳定了吗？生病更少了吗？就一个传支就已经让我们所有人焦头烂额了

现在我们解决了温饱问题，吃的也好了，我本人是有鸡蛋情节的，小时候家里穷吃不起鸡蛋，一直到现在鸡蛋吃不够，一直认为鸡蛋是最好的食品。如今大家在吃好的基础上要求吃得健康，所以鸡蛋查药残是有民意基础的，一个是鸡蛋药残问题，现在很多地方在查，查出来要重罚。二个就是环保问题，特别对河沟水源的污染查处很严厉。我村西几家养鸭户人人都被处罚过，还赔偿过，就是粪水和加了烧碱的涮棚水乱排，导致地邻树木庄稼死亡的问题。当然环保部门只是看到污染就处罚，却没有人去指导养殖户如何去处理废水，使之达到排放标准。我也曾给常老师打电话请教过污水处理的方法打算帮助他们，但是看他们不是太上心便也不提，医不叩门，让人家怀疑是否有想法就不好了。

鸡蛋药残查处问题，环保问题，蛋价低迷现状，很多生产性能差的问题，养殖场雪上加霜。当前消费不足，养殖量大，此时查处，必然会有部分养殖户退出，这恐怕也是倒逼行业向规范和做强的一步。一些养殖户在抖音说鸡500-600日龄了，是不是接着养下去？留点弹药过冬更好。

关于蛋鸡养殖，病了怎麽办，其实越来越清晰了。生物安全防控做到位，能少生很多病，包括当前青年鸡场的问题，现在送青年鸡以前都要先解剖看是不是输卵管堵了，多麻烦。多建几个基地分厂，全进全出会好的多。即使同一个青年鸡场，不同批次鸡也不是批批都堵，说白了还是要全进全出留空棚期。同样的养猪散户每年的好行情是靠疫病调控的，虽然猪肉做熟了吃没有问题，但是现实观察就是吃猪肉的养殖户倒霉的概率极高，赚钱的基本都是不吃的。你说生物安全重不重要？日常的管理和防疫要做好，所谓免疫，不就是增强机体识别自我和非我的能力嘛，对非我予以清除，对自我保护。管理方面就是要创造舒适环境，今年天气异常犹如过山车，病也多，风寒暑湿燥火，六淫为病，辩其虚实寒热表里。用药不要错了，西医以外多懂点中医知识没有坏处。

治病的事，产蛋期还是要用中兽药+生物制剂（疫苗 特免因子 抗体等），既能解决问题还无抗。中医也好西医也好，能解决问题才好，不要有门户之见。中兽药的效果还是很好的，不过别说那些低于药材价的药。平常保健，正气居内邪不可干。说到底养殖经济动物，还是成本问题。最后说句广告，买中药我就有。

哈哈大叔

      无抗养殖没有技术障碍，只是认知问题。
      肉鸡无抗养殖更容易实现，只是没有人（公司）带头做。养鸡户（场）做没有意义，因为创造不出额外收益。如果一个大企业做到任何时候对鸡产品采用任何手段检查都查不出任何药物残留，它的鸡产品售价高出30%-50%，也会是抢手货。只是没有人去做。

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张智慧

哈哈大叔 发表于 2025-06-04 19:16
      无抗养殖没有技术障碍，只是认知问题。
      肉鸡无抗养殖更容易实现，只是没有人（公司）带头做。养鸡户（场）做没有意义，因为创造不出额外收益。如果一个大企业做到任何时候对鸡产品采用任何手段检查都查不出任何药物残留，它的鸡产品售价高出30%-50%，也会是抢手货。只是没有人去做。

确实是

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wangguoqing

源于我的实践认知，鸡得的病绝大多数都是病毒引起，细菌只是个别鸡只体弱引起的并发症，（支原体除外），对于病毒的治疗，目前人的病毒都没特效药，更何况动，植物。
鸡发病时，只对应治疗重症的，其余的让它靠自个免疫力来度过，会大大减少抗生素的应用，而损失估计和群体常规治疗应该差别不大。

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张智慧

wangguoqing 发表于 2025-06-04 20:49
源于我的实践认知，鸡得的病绝大多数都是病毒引起，细菌只是个别鸡只体弱引起的并发症，（支原体除外），对于病毒的治疗，目前人的病毒都没特效药，更何况动，植物。
鸡发病时，只对应治疗重症的，其余的让它靠自个免疫力来度过，会大大减少抗生素的应用，而损失估计和群体常规治疗应该差别不大。

一线的思考更具现实意义

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可兽医

总感觉咱们国家现在搞无抗还有点儿早。一来抗生素残留对人的危害远不如那些科技与狠活，食品安全应重点放在其他方面，二来有能力做到无抗的养殖场还是很少

平静如水

实际是即使允许用抗也不一定有多少场能把鸡养优秀

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笑对人生888

说得太对了，一个小小的传支不管是什么品种的鸡都感染了，到如今都没有消灭掉，给养鸡业造成不小的损失

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跑得快

哈哈大叔 发表于 2025-06-04 19:16
      无抗养殖没有技术障碍，只是认知问题。
      肉鸡无抗养殖更容易实现，只是没有人（公司）带头做。养鸡户（场）做没有意义，因为创造不出额外收益。如果一个大企业做到任何时候对鸡产品采用任何手段检查都查不出任何药物残留，它的鸡产品售价高出30%-50%，也会是抢手货。只是没有人去做。

无抗，生产成本也会高，风险也高。无利不起早，需要高附加值才值得做。

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跑得快

wangguoqing 发表于 2025-06-04 20:49
源于我的实践认知，鸡得的病绝大多数都是病毒引起，细菌只是个别鸡只体弱引起的并发症，（支原体除外），对于病毒的治疗，目前人的病毒都没特效药，更何况动，植物。
鸡发病时，只对应治疗重症的，其余的让它靠自个免疫力来度过，会大大减少抗生素的应用，而损失估计和群体常规治疗应该差别不大。

说的没错。但规模化集约化养殖传染性不能忽视，也做不到专挑病鸡用药。抗生素解决不了病毒，但能消除、缓解炎症，就能降低死亡。活下来了，炎症轻了，自身免疫才有发挥的机会。

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宋相铎

跑得快 发表于 2025-6-5 06:59
无抗，生产成本也会高，风险也高。无利不起早，需要高附加值才值得做。

无抗养殖相比之前的养殖到底提高了多少成本呢，有数据吗。现在社会最怕的的就是“小马过河”，实践是检验认知的最低标准。

牧鱼郎

无抗养殖是有前提条件的，首先要精细化管理，做好生物安全，减少发病的风险；其次，要做好保健，提升免疫力和抵抗力。

哈哈大叔

宋相铎 发表于 2025-06-05 07:40
无抗养殖相比之前的养殖到底提高了多少成本呢，有数据吗。现在社会最怕的的就是“小马过河”，实践是检验认知的最低标准。

哈哈~
      你这抬杠的水平比我还厉害呀。
      现在没有形成规模化的无抗养殖，没有统计数据。但是有些是可以预测的。
      我只说两条：
      一、为了降低发病风险，必须降低饲养密度。饲养效率降低就等于成本上升。
      二、无抗养殖是为了获得无抗产品，一旦发病了怎么办？发病的几率是多少？发病几率按20%（一年养5批有一批发病）计算不高吧？20%的发病几率增加50%的机会成本（或者叫影子成本）不高吧？（一年养5批发病2批，即发病几率为40%，基本上保本儿）
      无抗产品的售价不高出正常产品售价的50%以上，根本就不会有人去做。

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张智慧

可兽医 发表于 2025-06-04 22:32
总感觉咱们国家现在搞无抗还有点儿早。一来抗生素残留对人的危害远不如那些科技与狠活，食品安全应重点放在其他方面，二来有能力做到无抗的养殖场还是很少

蛋鸡养殖量大，很多出口食品要用到鸡蛋，蛋粉也是出口很多，必须适应国外要求

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张智慧

宋相铎 发表于 2025-06-05 07:40
无抗养殖相比之前的养殖到底提高了多少成本呢，有数据吗。现在社会最怕的的就是“小马过河”，实践是检验认知的最低标准。

社会要求鸡蛋无抗，食品安全，这个会倒逼我们生产者去研究这个，不然就会被淘汰。今年突然处罚这么重，不排除淘汰落后产能意思

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