养猪连续12个月盈利，猪周期却被延后，养殖户该如何破局？（上）

小鱼儿

连续 12 个月盈利，养猪市场现曙光

近期，农业农村部发布的数据在养猪行业引发广泛关注。数据显示，自 2024 年 4 月起，生猪养殖已连续 12 个月实现盈利。以 2025 年 4 月为例，出栏一头生猪平均盈利可达 87 元;2025 年 1 - 4 月，头均盈利更是达到 134 元，而去年同期则处于亏损状态，头均亏损 73 元。这一显著转变，为众多养殖户带来积极信号。

对于养猪行业而言，连续 12 个月的盈利意义重大。过去几年，猪价波动剧烈，许多养殖户面临亏损困境，部分甚至血本无归。如今的持续盈利，不仅缓解了行业压力，也增强了养殖户对未来发展的信心。

盈利背后：饲养成本与猪周期的双重影响

饲养成本下降：关键因素剖析

生猪养殖连续 12 个月盈利，主要得益于饲养成本下降和猪周期运行。其中，饲养成本的降低有效减轻了养殖户负担。2025 年 4 月，生猪饲养成本为 14.4 元 / 公斤，较去年同期下降 1.1 元 / 公斤；部分头部企业成本控制更为出色，降至 13.5 元 / 公斤左右。
从饲料价格来看，5 月第 3 周，全国玉米平均价格为 2.45 元 / 公斤，较前一周上涨 0.8%，但同比下跌 3.5%；全国豆粕平均价格 3.51 元 / 公斤，较前一周下跌 2.8%，同比下跌 6.4%;育肥猪配合饲料平均价格 3.42 元 / 公斤，较前一周下跌 0.3%，同比下跌 3.7%。饲料价格的下降直接降低了养殖成本，为养殖户盈利提供了有力支撑。

猪周期运行：微利背后的隐忧

猪周期运行对生猪养殖盈利同样产生重要影响。自 2024 年 8 月起，全国猪价呈下行趋势，持续近 9 个月。尽管大部分养殖场未陷入亏损，但仍处于微利状态，这背后存在一定风险。

当前猪周期尚未见底，未来猪价仍有下行风险。据农业农村部监测数据，4 月全国中大猪存栏量同比增长 6.5%，环比增长 0.6%。王祖力表示，这些中大猪大多将在未来 2 个月内出栏，预示着 5 - 6 月生猪出栏量将继续增加，市场供应较为充足。若需求未明显提升，猪价将面临下行压力。5 月生猪价格小幅下跌，便是这一趋势的体现。

市场现状：供应充足，价格下行

生猪与猪肉：供应增加，价格下跌

目前，生猪和猪肉市场供应充足，但价格持续下跌。5 月第 3 周，全国生猪平均价格为 14.93 元 / 公斤，较前一周下跌 1.1%，同比下跌 4.6%。其中，西南地区价格较高，为 15.55 元 / 公斤;东北地区价格较低，为 14.45 元 / 公斤。

随着生猪价格下跌，猪肉市场价格也相应下调。4 月全国中大猪存栏量同比增长 6.5%，环比增长 0.6%，这些中大猪大多将在未来 2 个月内出栏，导致 5 - 6 月生猪出栏量继续增加，市场供应充足，而需求未明显提升，价格难以维持高位。

仔猪：价格降温，仍有下跌空间

仔猪价格也开始出现降温趋势。5 月第 3 周，全国仔猪平均价格为 39.01 元 / 公斤，较前一周下跌 0.9%。全国有 23 个省份仔猪价格下跌，其中华北地区价格较高，为 41.22 元 / 公斤;西南地区价格较低，为 36.38 元 / 公斤。

尽管当前仔猪价格同比仍上涨 0.5%，但随着市场供应逐渐增加，以及养殖户对未来猪价预期的改变，仔猪价格仍有下跌空间。

来源：现代畜牧网