鸡蛋价格稳中震荡偏弱 淘汰鸡出场价稳中偏弱

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋价格稳中震荡偏弱。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价145元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价145元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格145-147元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价92元/27.5斤，浦西92元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格稳中有落，均价3.1-3.3元/斤左右。

　　6、鸡蛋价格全面下跌有稳有落。上周主产区蛋价快速反弹至3.25元/斤，养殖环节出货积极，多数产区库存震荡于1-1.5天，不过中小码蛋占比偏高，加上全国多地气温偏高，鸡蛋质量风险上升压制蛋价上涨情绪，贸易商接货略显谨慎，多以随采随销为主，养殖环节库存微增，今日北方多数产区挺价意愿减弱，蛋价普遍小幅下跌，广东销区到货量增多，梅雨天气影响下质量堪忧致蛋价跌幅较大，基本与产区蛋均价持平，随着端午需求减弱叠加在产蛋鸡存栏高位难降，各环节大概率以低价清库为主，预计近期鸡蛋价格弱势调整。

　　7、鸡蛋市场价格大部下调局部稳定。今天四大销区北京主流继续下调，上海下调、广东槎头市场昨天到车正常偏少17车左右走货偏慢价格褐稳粉跌、东莞市场（卓创报）到车97台左右(信立市场报）104车左右，到车量比前日大幅增加，走货正常偏慢价格粉稳褐跌，福建市场估计也是以调整为主。蛋价反弹之后已经形成冲高回落的态势，产区除了资本蛋以外其余供货就是假的，贸易商前几天就不加价甚至低于网价出售了，不为别的只是天气不作美，两天的货到销区就长毛了，谁还敢存货，生怕货达在自己手里，不甩才怪。

　　8、全国蛋价有稳有落，北京及其周边产区等企稳，其他地区继续回落，各地走货快慢不一。得益于端午备货的支撑，北京周边产区内需加快，所以提前企稳。虽然今年整体产能过剩，但这几年粉鸡扩张速度明显快于红鸡，因此“红强粉弱”已成常态了。由于蛋价短暂回升，需求跟进略显不足，尤其是，食品企业补库心态谨慎，工厂多以库存消耗为主。且，下游市场采购难度偏弱，气温升高，贸易商避险心态偏强，国内产销鸡蛋库存去化缓慢，蛋价上涨承压，此前几日，产销市场蛋价回落至3.13~3.25元/斤左右！

　　9、目前，蛋价呈现大稳小动的局面，但是，市场情绪略有改善，短暂蛋价存在波动上涨的机会，但是，涨价幅度或将受限！在供应端，按照鸡苗补栏节奏以及老鸡淘汰表现，本月，新开产蛋鸡仍大于可淘汰老鸡，产蛋鸡存栏环比或将增加0.2%，经产蛋鸡存栏水平或将在13.29亿只，鸡蛋供应充足，尤其是，新开产蛋鸡增加，市场中小码鸡蛋供应水平增多！不过，由于南北地区气温大幅增加，产区养殖端鸡蛋产蛋率或将下降，这或将缓解市场供应的压力！在需求方面，近期，市场以谨慎补库为主，但是，随着月末在即，端午小长假临近，鸡蛋购销需求或将改善，食品企业备货需求或将再次升温，且，下游市场存在一定替代消费的操作，这对于市场有一定支撑！

　　10、基于供需博弈，个人分析，短暂蛋价或有波动上涨的机会，但是，碍于供应整体充足，这或将抑制蛋价上涨的空间！而端午节后，由于南方地区进入梅雨季节，鸡蛋储存难度加大，市场仍将延续震荡偏弱的走势，蛋价前景依然不佳！

　　11、淘汰鸡出场价稳中偏弱，均价5.16元/斤，较17日下跌0.02元/斤，其中辽宁地区均价最高5.5元/斤，河北地区均价最低4.8元/斤。

　　12、近期鸡蛋价格止涨偏弱，部分规模化养殖企业顺势淘汰低产能老鸡，局部淘鸡价格窄幅回调，不过多数地区淘鸡量依旧不多，下游消化节奏一般，屠宰企业减量采购，部分抵触高价货源，其他区域多持稳运行，随着南方梅雨季节到来，5月下旬-6月蛋价偏弱调整或逼淘部分老鸡，预计近期淘鸡价格易跌难涨。