【分享】海兰灰蛋鸡育成后期营养攻略：打好基础，才能高产稳产（养海兰蛋鸡必收藏）

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在蛋鸡养殖体系中，育成后期（10-15 周龄）是塑造鸡群体型结构、调控性成熟进程的核心阶段，其营养供给质量直接关乎产蛋性能的发挥。尽管该阶段发病率相对较低且无蛋品产出，但作为连接生长与产蛋的关键过渡时期，精确的能量营养调控对维持体成熟与性成熟同步发育至关重要。然而，现有研究与生产实践对该阶段的关注度明显不足，能量营养参数的系统性研究极为匮乏。

从国际标准看，NRC（1994）家禽营养需要标准推荐白壳蛋鸡育成后期（12-18 周龄）日粮代谢能水平为 12.13 MJ/kg；我国《鸡饲养标准》（NY/T 33—2004）规定育成期（9-18 周龄）代谢能水平为 11.70 MJ/kg；美国海兰国际公司则建议海兰灰育成后期（12-15 周龄）日粮代谢能水平为 11.30 MJ/kg。这些标准不仅在适用周龄范围存在差异，推荐的代谢能水平也呈现出显著分歧，给养殖生产中的精准营养供给带来极大困扰。生产实践中，为压缩成本，养殖户常采用低能饲料（10.88-11.08 MJ/kg），这种饲喂策略极易导致蛋鸡开产前营养储备不足，引发性成熟延迟，严重威胁产蛋高峰期的持续高产性能。

在研究方法层面，现有育成后期能量需要量的确定多依赖传统生长性能指标，如日增重、末体重及耗料增重比。以 128 日龄体重最大化为指标，推荐高原地区海兰灰蛋鸡育成后期日粮代谢能水平为 11.60 MJ/kg。但此类研究多聚焦单一阶段的生长表现，缺乏对育成后期营养供给与后续预产蛋期（15-20 周龄）生长发育、产蛋高峰期（21-33 周龄）产蛋性能之间关联性的系统探究。



一.海兰灰蛋鸡育成后期营养需求的具体数据

在育成后期，海兰灰蛋鸡对各类营养物质有着特定的量化需求，精准把控这些数值，是保障其生长发育与后续产蛋性能的关键。以下为你详细介绍这一时期海兰灰蛋鸡营养需求的具体数据：

能量需求数据

美国海兰国际公司建议海兰灰育成后期（12 - 15 周龄）日粮代谢能水平为 11.30 MJ/kg 。但相关研究表明，当代谢能水平处于 11.60 - 12.13 MJ/kg 时，更有利于海兰灰蛋鸡的生长发育以及后续产蛋性能的发挥。如在部分试验中，11.60 MJ/kg 代谢能水平组的海兰灰蛋鸡，其周增重、均匀度等生长性能指标表现出色，且在产蛋高峰期，产蛋率能达 92.5%，持续天数为 45 天，显著优于低能组 。

氨基酸需求数据

赖氨酸作为蛋鸡生长的第一限制性氨基酸，在育成后期需求较高。有研究指出，育成后期海兰灰蛋鸡日粮中赖氨酸含量需达到 0.75% - 0.85%，才能较好地促进蛋白质合成、提升肌肉沉积，增强鸡群体质。蛋氨酸作为含硫氨基酸，参与诸多生理过程，其在日粮中的含量一般建议为 0.32% - 0.38%，以满足海兰灰蛋鸡羽毛生长、免疫系统发育等需求。同时，蛋氨酸与胱氨酸的比例维持在 1.5 - 2.0∶1，赖氨酸与精氨酸比例保持在 1.0 - 1.1∶1，有助于实现氨基酸的高效利用 。

维生素需求数据

在脂溶性维生素方面，维生素 A 对于维持海兰灰蛋鸡上皮组织完整性、促进生长发育意义重大，育成后期日粮中维生素 A 含量宜为 8000 - 10000 IU/kg；维生素 D3 参与钙磷代谢，保障骨骼健康发育，其含量一般在 2000 - 2500 IU/kg；维生素 E 具有抗氧化、增强免疫力等作用，推荐含量为 20 - 30 IU/kg 。对于水溶性维生素，B 族维生素初期需求高、后期较低，例如维生素 B1 在育成后期日粮中含量约为 1.8 - 2.2 mg/kg，维生素 B2 含量约为 3.6 - 4.0 mg/kg 。

矿物质需求数据

钙和磷对于海兰灰蛋鸡骨骼矿化和发育不可或缺。育成后期，日粮中钙含量一般控制在 1.0% - 1.2%，有效磷含量在 0.4% - 0.5%，以确保骨骼健康发育，为后续产蛋奠定基础。此外，微量元素如锌、锰等对蛋鸡生长和发育同样重要，锌在日粮中的含量通常为 40 - 60 mg/kg，锰含量约为 60 - 80 mg/kg，它们参与多种酶的组成与代谢过程，对维持鸡只正常生理功能至关重要 。



二.如何根据海兰灰蛋鸡育成后期的营养制定饲料配方？

制定海兰灰蛋鸡育成后期（通常指 7-18 周龄）的科学饲料配方，需以其营养需求为核心，结合原料特性、成本控制及生理特点，确保配方满足生长发育、体重达标和性成熟调控的需求。以下是具体步骤和要点：

（一）、明确营养需求目标
参考海兰国际官方标准及权威研究数据，确定育成后期关键营养指标（以 12-15 周龄为例）：

营养成分	推荐范围	核心作用
代谢能（MJ/kg）	11.30-12.13	维持生长能量需求，避免脂肪过度沉积
粗蛋白质（%）	14.0-16.0	保障肌肉和器官发育，满足氨基酸需求
赖氨酸（%）	0.75-0.85	促进蛋白质合成，提升均匀度
蛋氨酸 + 胱氨酸（%）	0.60-0.70	支持羽毛生长和免疫系统发育
钙（%）	1.0-1.2	骨骼矿化，为产蛋期储钙做准备
有效磷（%）	0.40-0.50	与钙协同维持骨骼健康
锌（mg/kg）	40-60	参与酶代谢，促进生长
锰（mg/kg）	60-80	骨骼发育和生殖系统成熟
维生素 E（IU/kg）	20-30	抗氧化，增强抗病力

（二）、选择适宜饲料原料
根据当地原料供应和成本，优先选择适口性好、消化率高、营养均衡的原料，注意以下要点：

1. 能量饲料

玉米：占配方 50%-65%，提供主要能量，需注意黄曲霉毒素（≤20ppb）。小麦 / 麸皮：小麦可替代部分玉米（占比 10%-20%），麸皮含膳食纤维（控制在 5%-8%，避免过量影响消化）。

油脂：当代谢能不足时添加植物油（如大豆油 1%-3%），提升能量浓度。

2. 蛋白质饲料

豆粕：优质植物蛋白源，占配方 15%-25%，粗蛋白含量≥43%，需关注抗营养因子（如胰蛋白酶抑制剂）。

鱼粉 / 肉骨粉：动物蛋白（占比 0-5%），提升蛋氨酸和赖氨酸含量，但需注意新鲜度和沙门氏菌风险。

杂粕：如菜粕、棉粕（分别控制在 5% 和 3% 以内），需搭配合成氨基酸平衡营养。

3. 矿物质与维生素饲料

钙磷源：石粉（提供钙）、磷酸氢钙（提供有效磷），需计算二者比例，确保钙磷比 2:1-2.5:1。

预混料：添加复合维生素和微量元素预混料（占配方 1%-3%），确保维生素 A、D3、E 及锌、锰等达标。

4. 功能性添加剂（可选）

益生菌 / 益生元：如丁酸梭菌芽孢杆菌（10^6-10^8 CFU/g），调节肠道菌群，提升饲料利用率。

酶制剂：植酸酶（500-1000 U/kg）可释放植酸磷，降低无机磷添加量，减少磷排放。

中草药提取物：如黄芪多糖（200-500 mg/kg），增强免疫力，缓解应激。



（三）、配方设计原则与方法

1. 阶段细分与体重调控

前期（7-12 周龄）：注重骨骼发育，适当提高蛋白（16% 左右）和有效磷（0.5%）。

后期（13-18 周龄）：控制能量和蛋白水平（蛋白降至 14%-15%），防止体重超标，促进性器官发育。

关键指标：每周监测体重，确保 18 周龄体重达 1400-1500g（海兰灰标准），均匀度≥85%。

2. 氨基酸平衡与低蛋白日粮技术

以可消化氨基酸（DAA）为基础设计配方，通过添加合成赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等，降低粗蛋白水平 1-2 个百分点，节约成本并减少氮排放。

示例：若粗蛋白从 16% 降至 15%，需补充赖氨酸 0.1%、蛋氨酸 0.05%，确保可消化赖氨酸≥0.75%、蛋氨酸 + 胱氨酸≥0.65%。

3. 纤维与电解质平衡

膳食纤维控制在 3%-5%（通过麸皮、苜蓿草粉调节），促进肠道发育，防止过肥。电解质（钠、钾、氯）平衡：总电解质浓度（TENaKCl）维持在 250-300 mEq/kg，可通过添加食盐（0.3%-0.4%）和碳酸氢钠（0.1%-0.2%）调节。

4. 原料预处理与安全性

粉碎粒度：玉米粉碎过 4.0mm 筛，豆粕过 2.0mm 筛，确保适口性和消化率。

毒素控制：玉米霉菌毒素（黄曲霉毒素 B1≤20ppb，呕吐毒素≤1000ppb），豆粕脲酶活性≤0.05 pH 单位 /min。



（四）、配方优化与验证

1. 成本与营养平衡

使用线性规划模型（如 ExcelSolver），在满足营养需求的前提下，优先选择低价原料（如用小麦替代部分玉米），降低配方成本。

2. 饲喂效果评估

生长指标：每周记录采食量、体重、均匀度，若体重不达标，可短期提高蛋白至 16.5% 或能量至 11.7 MJ/kg。

健康指标：观察粪便形态（应为灰褐色、团状）、羽毛光泽度，定期检测胫骨发育（18 周龄胫骨长≥105mm）。

后续产蛋性能：育成期营养合理的鸡群，产蛋高峰期（28-32 周龄）产蛋率≥92%，高峰期持续≥18 周。

五、典型饲料配方示例（12-15 周龄）

原料	比例（%）	营养指标实测值
玉米	62.0	代谢能：11.6 MJ/kg
豆粕	20.0	粗蛋白：15.5%
麸皮	5.0	赖氨酸：0.82%
石粉	1.8	钙：1.1%
磷酸氢钙	1.2	有效磷：0.45%
食盐	0.3	钠：0.18%
预混料（含微矿、维生素）	1.0	维生素 E：25 IU/kg
合计	100.0	蛋氨酸 + 胱氨酸：0.68%

六、注意事项

1、过渡期管理换料时采用 “5 天过渡法”（原饲料占比 70%→50%→30%→10%→全换），避免应激。

2、环境协同配方需结合育成期光照管理（8-10 小时 / 天）和密度（≤8 只 /m?），防止因环境压力影响采食和生长。

3、动态调整根据季节（夏季适当提高能量、降低蛋白）、鸡群健康状况（病后恢复期增加维生素 C 200 mg/kg）灵活调整配方。

海兰灰蛋鸡育成后期的营养管理，看似复杂，实则有章可循。考虑到鸡蛋市 场大部分采用重量计价，综合育成期生长性能及后期产 蛋性能和饲料配方成本，推荐海兰灰商品代蛋鸡育成期 （10~15周龄）日粮代谢能需要量为11.42MJ/kg。只要掌握好营养需求，选对原料，灵活调整配方，避开常见误区，再搭配实用技巧，你的鸡群一定能健康成长，在产蛋期 “大显身手”！如果你在养殖过程中还有其他问题，欢迎在评论区留言交流，咱们一起把鸡养好，把钱赚足。

参考文献：
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来源：维妙维效饲料原料新天地