小龙虾价格暴跌近50%

随心

又到一年“吃虾季”！近日，随着气温逐渐升高，小龙虾大量上市，曾经价格高昂的夜宵 “宠儿” 如今身价暴跌，市民们纷纷实现了 “嗦虾自由”。

南方小龙虾大量上市

4月21日、22日，记者走访青岛多家水产市场发现，小龙虾价格近期大幅下降。在青岛浮山后的埠西海鲜市场，水产经营户老江表示，4月初刚开始销售小龙虾时，每天能卖出100多斤，而现在日销量达到500斤左右。据他介绍，与销量大幅上涨形成鲜明对比的是，小龙虾价格持续下跌，比如出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到现在的18元/斤，跌幅超过50% 。

青岛抚顺路批发市场上正在售卖的小龙虾。

在青岛抚顺路批发市场的一家水产店内，店主正忙着将一筐筐鲜活的小龙虾分拣、打包。店主介绍，目前超大规格的 “炮头”（1两以上）小龙虾前段时间售价80元/斤，现在已降至60多元/斤，这类主要供应酒店和大型餐饮店；而4至7钱的 “中青” 小龙虾仅售18元/斤，性价比极高；最小的2至3钱 “小青” 则低至14元/斤。“现在许多餐饮店推出的‘99元5斤’套餐用的就是‘小青’规格的小龙虾。”店主说。

市民购买鲜活的小龙虾时，一般都会顺便购买调料包。

青岛抚顺路批发市场水产商户介绍，目前青岛市场上最受欢迎的是湖北潜江和安徽的小龙虾，过一阵子还有江苏盱吁等地的小龙虾也将进入青岛市场。他们一般是提前一天订货，依靠便捷的物流，第二天凌晨小龙虾就会准时运到。记者了解到，根据目前青岛市场的需求量，小龙虾一般会在前一天由原产地的收购商户直接从养殖户手里收购，当天下午装车发往青岛，陆续抵达青岛的各大批发市场后，再分运到各个餐饮店和商超。