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免疫抑制,即抑制禽类的免疫系统,是全球家禽业面临的一个问题。免疫抑制通常被认为是由霉菌毒素和传染性法氏囊等传染病引起的,实际上可能是由环境条件不佳、管理不善、“过度”接种疫苗和营养压力单独或与感染结合引起的。因免疫抑制带来的经济损失可能很严重,但很难量化确切的影响。这篇简短的综述将讨论肉鸡群中最常见的免疫抑制形式以及由此导致的问题,并就如何预防免疫抑制和提高禽类生产性能提供实用建议。 识别免疫抑制 免疫抑制是一种综合征,而不是一种疾病,没有“临床”症状。然而,表现不佳、均匀性问题、体重增加低、FCR增加、频繁的疫苗反应、死亡率升高、常见的继发性细菌感染和淋巴器官萎缩都表明存在免疫抑制。 免疫抑制的原因 环境应激 不理想的环境条件会增加皮质酮的产生,导致胸腺、法氏囊和脾脏的淋巴耗竭(淋巴细胞减少症)以及法氏囊与脾脏的萎缩。尽管确切的机制尚不清楚,但最终结果是免疫抑制。 其他环境压力因素包括管理问题,如饲养密度过大、饮水器乳头和采食位置不足、营养因素和霉菌毒素。这些环境压力也会导致菌群失调,这给肠道微生物群平衡带来负面影响,导致湿垫料问题。 湿垫料是足垫皮炎(脚垫炎)的主要原因之一,会导致氨的积聚和湿度的增加。如果通风不良,饮水器和垫料管理不善,氨等有害气体也会增加。10-20ppm的氨水平足以对呼吸上皮细胞造成损伤。接触时间越长,对黏液纤毛系统造成的损伤就越大。 低相对湿度,特别是对日龄小的雏鸡而言,会迅速使呼吸上皮脱水,导致纤毛损伤。高相对湿度或热应激条件会使快速生长的肉鸡难以散去多余的热量,从而导致喘息。如果禽类喘息,它们会吸入更多的灰尘和刺激性气体。 过多的灰尘会刺激呼吸道粘膜。很大一部分灰尘是由含有许多细菌(包括大肠杆菌)的干燥粪便灰尘颗粒组成的。当呼吸道粘膜稍有异常的禽类吸入这种物质时,受损的纤毛无法应对高负荷的灰尘颗粒和细菌,可能会发展成气肿。 在某些地区,在禽类出生后的前五天给它们服用抗生素是很常见的。然而,这种做法是不建议的,因为在生命早期给予抗生素和过度使用抗生素会推迟雏鸡正常肠道菌群的建立。这可能会导致大日龄禽类正常肠道菌群的紊乱,进而导致免疫抑制。 毒素 霉菌毒素是通常称为霉菌的真菌的代谢产物。霉菌可以在生长或收获的作物上,或在储存的饲料和饲料成分上定植并产生毒素(霉菌毒素)。霉菌毒素与饲料一起摄入时,会导致家禽的代谢和生理紊乱,如组织完整性受损、毛细血管出血和免疫抑制。霉菌毒素引起的一些最常见的问题是:肝毒性(黄曲霉毒素B1)、免疫器官萎缩(如黄曲霉毒素B2、赭曲霉毒素A、T-2毒素)、细胞介导的免疫抑制(如黄曲菌毒素B1)和肾毒性(如赭曲霉毒素A)。 传染性因素 传染性法氏囊病(IBDV) IBDV属于双股RNA病毒属。有两种血清型,但只有血清1型会导致鸡的免疫抑制和临床疾病。人们早就知道,IBDV会引起严重的免疫抑制,抗体反应受到抑制,对继发性疾病高度敏感,特别是当雏鸡在三周龄大之前感染时。IBDV诱导免疫抑制的分子基础是不同病毒蛋白(VP)和感染的B细胞之间多重相互作用的结果。在IBDV复制的细胞死亡是由VP2和VP5诱导的凋亡引起的。但这些蛋白质与凋亡途径相互作用的机制尚不清楚。 鸡传染性贫血病毒(CIAV) CIAV是一种属于圆环病毒科病毒。CIAV对消毒剂具有极强的抵抗力,可以承受174°F(80°C)15分钟处理。雏鸡感染CIAV,会损害胸腺,影响免疫力,并在肉鸡生产中造成重大经济损失。在产蛋前或产蛋过程中,没有接触过病毒的种鸡群自然会感染病毒。在一定条件下,CIAV垂直传播给后代,后代在10-14日龄时出现疾病症状,包括胸腺萎缩、出血和“蓝翼病”。CIAV也可以在受污染的环境中水平传播给免疫肉种鸡的后代。临床和亚临床CIAV感染对商品肉鸡的性能和盈利能力都有重大影响。CIAV在继发感染的爆发中也发挥作用,增加了损失。 马立克氏病病毒(MDV) MDV是一种α-疱疹病毒,可引起鸡T细胞肿瘤。自20世纪70年代发现这种病毒以来,已经进化出了非常致命甚至超级致命的毒株。 通常,与马立克氏病相关的肿瘤在肉鸡中并不常见。MDV可引起以细胞溶解为特征的早期免疫抑制,以及在病毒重新激活并形成肿瘤时的晚期免疫抑制(成年禽类)。早期免疫抑制的特征是在感染的前两周内,淋巴器官中的淋巴细胞被破坏(B和T细胞耗竭),导致法氏囊和胸腺明显萎缩。根据病毒的毒力,萎缩可能是不可逆的或暂时的。 预防免疫抑制 环境 环境质量在维护禽类健康和福利、防止免疫抑制以及最终实现良好性能和增加利润方面发挥着重要作用。 为禽类提供持续均匀的优质空气至关重要。在生长的各个阶段都需要新鲜空气,以使禽类保持健康并充分发挥潜力。只有当鸡舍和通风设备具有适当数量和排风量的风扇及与之匹配的水帘和进风口时,才能实现适当的通风。这些应针对当地气候进行优化,其具体操作应考虑季节和一天中的时间。正确通风的另一个关键要素是具备操作和维护通风设备的基本知识。 垫料管理虽然是肉鸡养殖的一个关键管理方面,但也是最被忽视的方面之一。使用3-4英寸(8-10厘米)厚的干净、干燥和吸水的垫料层对于保持良好的垫料质量至关重要。可以用木屑(比稻草好)或切碎的稻草。预热地板有助于消除垫料凝结。接雏时地面垫料的温度应达到82-86°F(28-30°C)。有助于保持育雏区域良好状态的管理对整批鸡而言是一个良好的开端;高标准的饮水管理、无泄漏的水线、测量每日水消耗量、测量并调整流量,以避免水线漏水,定期清洁水线并消毒,例如加氯消毒并保持良好的通风管理。 预防霉菌毒素 定期对原料中最常见的霉菌毒素进行检测对于了解原料的霉菌毒素状态至关重要。如果没有专门的实验室提供HPLC(高效液相色谱法)检测,使用市售的ELISA试剂盒会有所帮助。避免使用被霉菌毒素污染的原料生产家禽饲料;使用市售的毒素吸附剂来降低风险;避免种鸡使用被高水平霉菌毒素污染的饲料,或用受污染的饲料稀释它们,并在生长末期用于饲养肉鸡。 为肉种鸡接种CIAV疫苗 所有肉种鸡应在饲养期间接种一剂活疫苗,以预防CIAV。重要的是在产蛋前实现均匀的血清抗体转阳。 为肉种鸡接种IBDV疫苗 肉种鸡应采用适当的IBDV疫苗接种方案进行超级免疫。通过对父母代肉种鸡采用涂肛的方式接种活IBDV疫苗,然后在临近育成期结束时(有必要的话可以在产蛋期)接种IBDV灭活疫苗,实现超免疫。 以这种方式处理父母代肉种鸡是必要的,以确保1日龄雏鸡获得高水平和均匀的IBDV母源抗体(MAB)。子代IBDV单克隆抗体的水平随着亲本群体年龄的增长而下降,但中和IBDV所需的单克隆抗体水平因田间病毒的侵袭性和致病性而异。 单克隆抗体是IBDV的有效中和剂,但也可以灭活一些疫苗株。这种影响因所涉及疫苗株的残余毒力而异。 主要是用于肉鸡的活疫苗,用于主动保护IBD。使用中等或中等偏强毒力的疫苗接种可以在农场通过饮用水进行。IBDV活疫苗的缺点是其固有的致病性,特别是中等偏强毒力的疫苗。免疫复合物疫苗和载体疫苗可作为活疫苗的替代品。 生物安全 生物安全是预防或控制病原体与动物种群的接触的手段。生物安全的总体目标是使禽类免受感染。即便感染,仍有延迟发病或减轻发病的事实。例如,清洗将清除球虫卵囊,接种疫苗可能对较低的感染压力更有效,MDV挑战可能无法预防,但可以延迟。 在规划设计时,农场的位置以及农场和房舍的设计非常重要,将对禽类健康、疾病状况和生产绩效产生重大影响。距离是防止空气传播感染传播的最实用的生物安全措施。然而,饲料车、毛鸡车和人在农场之间的移动有重大的生物安全隐患,应仔细监测。 生物安全应成为畜牧业日常不可或缺的一部分,管理层和员工应致力于生物安全计划,该计划应从组织的“高层”到“底层”都应是强制性的。 基本的生物安全程序包括:
• 尽量减少访客
• 对访客实施风险评估
• 农场进入程序,包括淋浴
• 进出更换衣物和鞋类
• 在每个场每栋舍入口处更换鞋子
• 在进入每个场每栋舍时对手进行消毒
• 在农场入口处使用熏蒸柜对手机、写字板等做熏蒸消毒处理,以尽量减少污染。
• 在农场使用专用设备,或在进入农场之前对设备进行适当的清洁和消毒,并对车辆进行消毒,以防止交叉污染。 应该采用“全进全出”的原则,这意味着在整个饲养周期里有一段时间处在完全的空舍状态。养殖场地的目的只有一个:养鸡。同步的日龄和“全进全出”程序将有助于阻止随后鸡群中致病微生物的积聚,如呼肠孤病毒、轮状病毒和IBDV。 在每个饲养周期中,农场空舍期应用于彻底清洁。只要有足够的空舍时间——至少12-14天——就可以减少病原体的携带。当家禽养殖场的鸡出栏,应将所有粪便从鸡舍中清除并安全处置,远离现场(距离养殖场至少两公里)。 然后应采用有效的清洁和消毒程序。应使用高压(35-55巴,510-800磅/平方英寸)水(最好是热水)冲洗禽舍,以确保去除所有有机物质。使用清洁剂将有助于清洁过程。合适的消毒剂将降低剩余病毒颗粒的传染性。消毒过程应始终按照建议的浓度使用消毒剂,并确保保持建议的接触时间。 通常,含有甲醛、戊二醛、碘伏、氯制剂或季铵化合物的产品是合适的。每个饲养周期结束后,使用适当的化学物质清洁、去除水垢、对水线进行清洗和消毒处理。 有必要防止啮齿动物和野禽进入鸡舍,因为它们是各种家禽疾病和人畜共患病的生物或机械媒介。鸡舍需要防啮齿动物和野禽,而周围地区需要保持整洁,植被需要减少,筑巢地点需要消除。 在外墙、饲料仓下方和鸡舍入口处使用诱饵站有助于控制啮齿动物,并可以监测啮齿动物的数量。黑甲虫也会携带疾病(如IBDV、MDV、沙门氏菌),破坏房屋的隔热层,吃鸡饲料。因此,应在批次间使用有效的化学物质,以防止黑甲虫的侵扰。苍蝇和其他飞行昆虫也被证明是疾病的携带者,因此必须消除或尽量减少它们在家禽舍中的数量。 应每天收集死禽,并安全卫生地处理,不得污染农场环境,也不得为啮齿动物、昆虫和其他野生动物提供食物来源。焚烧是处理死禽的一种常用方法。 生物安全可以构成可持续生产系统的基础,但可能需要对农业基地和员工实践进行根本性的改变才能有效实施。 结论 免疫抑制会导致生产和经济性能的显著损失。免疫抑制是由环境条件不佳、管理不善、营养压力以及传染病引起的。预防免疫抑制的关键是保持适当的环境条件和疫苗接种计划,减少营养压力,并始终保持高标准的生物安全。有了正确的程序,即使不能根除,也应尽量减少免疫抑制,提高肉鸡的生产性能和盈利能力。 预防免疫抑制的关键点: 保持一个适合禽类的环境 确保实现正确的通风 良好的垫料管理——垫料厚度应为3-4英寸(8-10厘米),接雏时地板温度为82-86°F(28-30°C) 保持良好的水线管理——测量水流量和压力,制定良好的卫生计划 检测饲料/原料中的霉菌毒素 制定合理的疫苗接种计划 保持高标准的生物安全,坚持“全进全出”的原则 通过实施适当的消毒程序减少农场之间的交叉污染 确保鸡舍是防虫的(啮齿动物和野生禽类) 注释: 超级免疫:是指通过多次注射抗原或使用佐剂等方法,诱导出高水平的免疫反应或循环抗体,从而获得高度免疫的状态。(百度) 借助鸡病专业网论坛分享给大家一篇近期业内比较关注的内容,其中内容是根据现场比较关注的话题,话题更多集中在肉鸡现场饲养管理、通风管理、疾病常识等相关内容。
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