鸡蛋出场价格继续主稳 淘汰鸡出场价继续稳中小幅调整

网编小琳

　　1、五一小长假第四天，今日全国地区鸡蛋出场价格继续主稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价150元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价150元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格150-152元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价91元/27.5斤，浦西91元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日继续多数稳定，均价3.1-3.3元/斤左右。

　　6、进入五一小长假，国内鸡蛋市场，购销相对稳定，产销市场受放假停止报价，当前，全国市场产销方面鸡蛋均价在3.2-3.25元/斤左右，市场以盘整运行为主，不过，当前蛋价相比4月下旬前，产销市场报价大降仍有10%左右，目前，市场处于待涨的阶段。

　　7、全国鸡蛋市场价格大部稳定局部仍然有跌。今天四大销区北京主流弱稳，上海稳定、广东槎头市场昨天到车偏少15车左右走货偏弱价格下跌、东莞市场(卓创报)到车81台左右(信立市场报)84车左右，到车量比前日大幅增加，走货偏慢价格弱势稳定，福建市场估计也是以弱势稳定为主。

　　8、按照产能变化分析，5月份新开产蛋鸡为2月补栏鸡苗，由于春节后蛋价快速回落，养殖端补栏鸡苗的积极性降低，新开产蛋鸡数量环比或将下降，本月，鸡蛋供应压力或将减轻！尤其是，受南北地区气温回升，本月，产蛋鸡受高温影响，产蛋效率或将下降，这也将进一步缓解供应压力，对于蛋价有一定支持！但是，理性来看，由于可淘汰老鸡体量有限，且，产蛋鸡存栏整体仍处于较高水平，鸡蛋供应能力仍较宽松。

　　9、在需求方面，5月份，鸡蛋购销需求或将缓慢回升，月初，受五一小长假影响，餐饮以及堂食需求提振，且，蛋价偏低，居民存在替代消费的积极性！而月末受端午节影响，鸡蛋购销需求或将进一步改善！因此，理论来看，5月份，鸡蛋消费边际利好逐步显现，对于蛋价有一定支撑！基于供需变化，个人分析，5月份，蛋价重心以波动偏强为主，五一小长假后，下游市场节后补货增加，学生复课，工厂复工，食品企业存在逢低补货的操作，蛋价或将逆势偏强！

　　10、淘汰鸡出场价继续稳中小幅调整，均价5.25元/斤，较3日持平，其中辽宁地区均价最高5.5元/斤，河北地区均价最低5元/斤。

　　11、近期蛋价持续弱调，部分养殖企业按计划出栏低产能老鸡，不过多数对5月行情仍有较好预期，市场整体淘鸡货源不多，农贸市场需求尚可，屠宰企业按需采购，部分抵触高价货源，淘鸡供需基本处于动态平衡状态，预计近期淘鸡价格窄幅震荡。