鸡蛋出场价格继续震荡上涨 淘汰鸡出场价稳中窄幅反弹

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续震荡上涨。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价161元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价161元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格161-165元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价97元/27.5斤，浦西97元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北地区鸡蛋价格今日继续集体上涨，均价3.4-3.6元/斤左右。

　　6、鸡蛋价格全面上调，北京、广东等主销区上涨，多数产区跟涨，上周末全国大范围地区受台风天气影响，蔬菜供应略显紧张，终端消费者鸡蛋替代需求增长，大码蛋走货明显加快，产区挺价情绪升温，今天终端市场补货较多，流通环节鸡蛋库存大幅下降，河北部分地区库存不足1天，市场涨价氛围较强，贸易商采购意愿增加，今日广东销区到货正常，跟随产区上调节奏，蛋价有缓慢上调趋势，不过未来南方潮湿天气不利鸡蛋储存，加上老鸡淘汰节奏放缓或加重产区库存，4月蛋价难有较大反弹，预计近期鸡蛋价格窄幅调整于3.4元/斤。

　　7、鸡蛋市场价格大部上涨局部稳。今天四大销区北京主流涨，上海稳定、广东槎头市场昨天到车正常16车左右走货正常偏弱价格上涨、东莞市场（卓创报）到车65台左右(信立市场报）71车左右，到车量比前日继续大幅减少，走货正常偏慢价格继续拉涨，福建市场估计也是以稳中上涨为主。

　　8、昨天全国涨到一片红，今天建议要适可而止，大家情绪虽好，最怕情绪好过头，一路涨价谁都喜欢，可当下库存并没有完全清空，等五一期间都没有库存，市场有需求没库存的条件是对整个行业有利的条件，希望近期涨价谨慎点更好，争取这周趁蔬菜退市需求，能把库存清空，后面才好放开情绪涨价，今天的谨慎才是后面的开心，慢慢涨好过一下涨死下跌，注意涨死下跌对整个行业都不利，已经出现好的现象不要拉死，建议多稳几天等待市场的库存消化。

　　9、今年需求弱是因为前面不缺菜，市场经济环境多少也会有点影响，影响需求的地方太多，重点应该关注替代品，菜地里现在几乎都是黄土和菜苗，时令蔬菜对鸡蛋的替代主要在饭堂，菜少多吃蛋，鸡蛋营养好价格低，是最好的替代食品，新的蔬菜上市至少等半个月以上，这半个月到一个月期间还有五一旅游黄金周等消费，需求短期不会太差，每年的小旺季有可能会旺，无论多么旺，现在的重点是谨慎清库，还有少量的库存是蛋价涨不高的隐患，慢动促需后市更好。新增量暂时不会影响，老鸡在鸡价上涨后应该会陆续增加淘汰，蔬菜退市替代多少会让需求好转，除了怕情绪往死里拉之外，整体行情正在走健康的路，慢慢涨谨慎调，有可能在月底到5月中旬有个小旺季行情出现，建议涨价不要操之过急，涨到适可而止，谨慎慢调才能持久。

　　10、淘汰鸡出场价稳中窄幅反弹，均价4.98元/斤，较14日上涨0.03元/斤，其中河南地区均价最高5.2元/斤，河北地区均价最低4.7元/斤。蛋价上涨调价后，老鸡要懂得避险，今年闰六月，炎热的夏天会更久，对老鸡有较多的不利，闷热潮不仅容易增加死淘，还会影响老蛋难卖等多种因素，要么淡季考虑换羽，要么在五一期间抓紧淘汰，淘鸡现在不会出现扎堆，只要有涨价机会就慢慢淘汰。

　　11、近期蛋价反弹减弱养殖企业淘鸡情绪，各地淘鸡量较月初略降，辽宁、河北等地淘鸡价格窄幅偏强调整，但农贸市场消化平平，屠宰企业采购情绪不高，淘鸡供需基本处于动态平衡状态，目前养殖企业资金充足叠加对后市依旧有较好预期，4月淘鸡量难有较大增幅，预计近期淘鸡价格窄幅波动。