肉鸡市场行情：屠宰成本提升，屠宰企业亏损（20250321-0327）

禽业周刊

肉鸡市场周度行情走势分析

本周白羽肉鸡鸡苗周度均价2.97元/羽，与上周均价相比，下跌0.01元/羽，降幅0.34%。

本周国内白羽肉鸡苗均价微降，但周内鸡苗价格呈缓慢上涨趋势。周内孵化场出苗量增幅不大，对鸡苗价格几无影响。周内毛鸡价格整体上涨，对鸡苗市场有提振作用，养殖户整体补栏积极性提升，需求面对市场提振作用较强，使得鸡苗价格上涨。但由于养殖端对后市信心较为一般，对鸡苗价格上涨持谨慎态度，市场有少量退计划，抑制了鸡苗价格的上涨幅度，使得鸡苗周均价微降。

本周全国主产区白羽肉鸡周度均价3.65元/斤，与上周均价相比，上涨0.05元/斤，涨幅1.39%。

本周毛鸡价格先涨后稳，上半周受前期补栏量减少影响，毛鸡出栏偏紧，企业足量收购存在难度，多有加价收购毛鸡操作，供应面拉动下，毛鸡价格上涨；后半周毛鸡出栏虽不多，但产品市场疲软，屠宰亏损加重制约下，多数企业控量宰杀，部分企业放假，鸡价上涨动力不足，涨后趋稳运行。

本周白羽肉鸡产品综合售价有稳有涨，其中板冻大胸周度均价7.75元/公斤，与上周均价持平；大规格琵琶腿周度均价9.07元/公斤，与上周均价相比，上涨0.06元/公斤，涨幅0.67%。

毛鸡价格虽有上涨，但产品经销商补货积极性平稳，市场交投节奏稳定。屠宰场宰杀成本趋高，周内屠宰企业略有挺价操作，供需作用下本周产品均价整体稳定。

本周国内817小白鸡鸡苗周度均价0.88元/羽，与上周均价相比，上涨0.03元/羽，涨幅3.53%。

本周817小白鸡养殖端补栏需求整体一般，市场出苗量不大，苗市先涨后稳，均价上涨。

本周3.0斤以上817小白鸡周度均价3.67元/斤，与上周均价相比，上涨0.07元/斤，涨幅1.94%。

本周大规格毛鸡出栏量不大，虽市场需求表现平平，但供应面对市场有所支撑，肉鸡市场稳中偏强运行，毛鸡均价上涨。

肉鸡市场下周行情预测

白羽肉鸡鸡苗：预计未来一周全国白羽肉鸡鸡苗价格或呈下跌态势，价格运行区间或在2.80-3.13元/羽。据相关机构调研，下周孵化场出苗量或继续增多，但增幅不大，供应面对鸡苗价格影响较为有限；短期毛鸡价格有下滑风险，对鸡苗市场或有利空影响，养殖端议价情绪或增强，退计划量增多，孵化场整体排苗速度放缓，鸡苗价格或下跌。

3月在产父母代种鸡存栏量整体增加，使得4月上半月鸡苗供应量或保持增加趋势；从养殖端来看，毛鸡价格或偏弱运行，养殖利润空间不断压缩，利空养殖户补栏积极性，供需双重利空市场，鸡苗价格或整体下跌。

白羽肉鸡及分割产品：预计未来一周全国肉鸡价格呈稳中下滑趋势，价格运行区间或在3.60-3.70元/斤。考虑到春节企业复工后毛鸡价格低位运行，前期养殖环节亏损加重，补栏谨慎，企业投放量有限，受此影响，预计下周毛鸡出栏量或增幅空间不大，预计4月上旬鸡源供应量或进一步恢复增加。

需求方面，产品市场需求延续弱势，厂家出货不快，高价收购毛鸡意向不足，叠加库存偏高影响，叠加近期屠宰环节亏损情况相对严重，对毛鸡价格存利空影响，预计未来三周毛鸡价格或稳中小降。

下周上游毛鸡价格稳中微降，经销商补货积极性持续低迷，产品市场成交速度放缓，产品价格预期微落；未来第二、三周毛鸡价格继续微落，产品市场交投滞缓，经销商及食品加工企业观望市场，产品市场交投节奏放缓，产品价格或偏弱运行。

817鸡苗：根据相关机构监测数据显示，下周鸡苗供应量或稳定，养殖端补栏热情不高，短期鸡苗价格或偏弱运行。清明节期间鸡苗供应量仍变化不大，苗市需求平平，鸡苗价格或以稳为主。节后鸡苗市场需求稍显不足，鸡苗价格或窄幅走低。

817小白鸡：短期毛鸡供应增幅有限，市场大规格毛鸡供应偏紧，但需求面表现不佳，短期毛鸡价格或上行幅度有限，预计下周毛鸡价格环比微涨。清明假期冰鲜需求或有提升，届时毛鸡价格或小幅走强，节后市场需求转淡，毛鸡供应存增加预期，届时毛鸡价格或偏弱运行。（密切关注替代品价格以及气温变化）

饲料原料市场行情分析

本周全国43%蛋白豆粕周度均价3191元/吨，与上周均价相比，下跌208元/吨，跌幅6.12%。

本周豆粕价格继续下行，工厂豆粕库存增加，出货较为困难。下游心态愈发谨慎，采购以刚需为主，导致价格缺乏上行动力。预计下周豆粕现货均价下跌。

本周全国玉米周度均价2193.44元/吨，与上周均价相比，下跌5.44元/吨，跌幅0.25%。

本周全国玉米价格止涨回落。

东北地区略降10元/吨，华北地区略降10-20元/吨，主产区贸易商出货意向提升，市场贸易粮供应增加，下游企业到货量高位，企业玉米价格下跌，导致市场主流价格下降。

西北市场同步华北市场，部分略降降20元/吨左右。南方销区市场跟随产区调整，主流跌10-20元/吨。

随着产区贸易商出货意向提升，供应略增，下周玉米价格或仍有小幅下行空间。

来源: 青岛润达生物家禽信息