鸡蛋出场价格止涨企稳 淘汰鸡出场价稳中震荡上涨

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格止涨企稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价158元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价158元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格158-160元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价98元/27.5斤，浦西98元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-240元/箱，45斤200-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日稳定为主，均价3.5-3.6元/斤。

　　6、鸡蛋价格主稳，近期北方产区褐壳蛋走货较顺畅，部分规模化养殖场通过这次蛋价拉涨，库存已清空，南方粉蛋产区跟随北方产区上涨，但涨幅较谨慎，终端市场走货基本正常，本周蛋价连续上涨，但流通环节库存仍偏高，贸易商采购趋于谨慎，今日广东销区到货正常，走货减慢，库存小幅增加，产区总体供应较充足，目前蔬菜低价抑制鸡蛋替代需求，后续蛋价或趋稳调整，关注终端走货情况，预计近期鸡蛋价格稳中震荡。

　　7、鸡蛋市场走货形势虽然继续向好，但鸡蛋价格大部趋于稳定局部也仍有小涨。今天四大销区北京主流稳定，上海稳定、广东槎头市场昨天到车19台左右走货正常偏快价格继续上涨、东莞市场（卓创报）到车55台左右(信立市场报）59车左右，比前日稍有减少，走货正常偏快价格继续上涨，福建也是稳定。

　　8、在供应方面，目前，养殖端老鸡淘汰日龄在534天左右，受蛋价上涨，老鸡淘汰节奏有所减慢。在新开产蛋鸡方面，受鸡苗销量影响，阶段性新开产蛋鸡略有减少，市场中小码鸡蛋供应略有下降，不过，产蛋鸡存栏仍处于较高水平，鸡蛋供应格局依然宽松！尤其是，后市随着气温回升，鸡蛋储存难度或将逐步加大，产区仍面临一定出货的压力！在需求方面，近期，受蛋价重心下移，鸡蛋购销需求回升，市场抄底现象增多，一方面，农村市场，北方居民集中制作“咸鸡蛋”增多，内销市场需求改善，农村集市购销需求回升，产区鸡蛋走货节奏改善；另一方面，城市需求逐步回升，食品企业开工率逐步改善，下游市场存在逢低补库的操作，部分企业有囤货的现象！

　　9、基于阶段性市场支撑转强，蛋价呈现插翅大涨的局面！但是，碍于产蛋鸡存栏处于高位，而气温逐步回升，鸡蛋储存难度或将加大，叠加，消费需求处于季节性淡季，预计，蛋价短暂偏强后，市场或将逐步趋稳，后市价格仍有再降的风险！

　　10、淘汰鸡出场价稳中震荡上涨，均价5.2元/斤，较28日上涨0.1元/斤，其中河南地区均价最高5.6元/斤，河北地区均价最低4.8元/斤。

　　11、近期鸡蛋市场行情稍好转，养殖企业淘汰老鸡意愿不强，受换羽技术成熟以及鸡苗价格偏高影响，部分养殖企业选择延淘或换羽老鸡赌涨后市行情，淘鸡市场货源一般，目前农贸市场淘鸡需求偏低，屠宰企业采购意愿减弱，淘鸡市场供需处于紧平衡状态，预计近期淘鸡价格波动有限。