行情 | 1月肉鸡市场行情分析及2月行情预测

禽业周刊

1月肉鸡市场行情回顾

1月白羽肉鸡鸡苗均价2.49元/羽，较上月均价下滑1.31元/羽。

1月孵化场多恢复正常出苗，且由于孵化场多积极消化库存种蛋，使得1月孵化场出苗量处于高位水平；毛鸡价格偏弱运行，加之毛鸡养殖多有亏损，使得养殖端补栏意向不高，议价情绪较强。孵化场排苗压力较大，市场退计划及临时计划量增多，鸡苗成交均价下跌。

1月白羽肉鸡均价3.65元/斤，较上月均价下滑0.07元/斤。

从供应方面来看，前期养殖环节补栏量增加，上中旬鸡源供应量相对充足，且养殖环节担忧企业放假，有提前集中出栏毛鸡操作，从需求方面来看，产品市场需求较为平淡，厂家出货速度不快，高价收购毛鸡意向不足，叠加部分企业春节假期放假较早，腊月二十日左右陆续放假停产，企业屠宰量减少，供需利空作用下，毛鸡价格弱势小幅下滑。

1月白羽肉鸡产品综合售价有所下滑，其中板冻大胸均价8.34元/公斤，较上月均价走低0.08元/公斤；大规格琵琶腿均价9.84元/公斤，较上月均价走低0.04元/公斤。

临近农历春节假期，节前经销商补货心态不佳，食品加工企业暂无节前批量采购计划，整体市场需求疲软，需求面利空市场，产品价格下滑。

1月817小白鸡鸡苗均价0.80元/羽，较上月均价下滑0.28元/羽。

本月鸡苗价格走低。上半月毛鸡市场运行不佳，养殖端补栏需求平淡，苗价偏弱运行；下半月市场鸡苗供应减少，苗价止跌走稳。

1月817小白鸡均价3.63元/斤，较上月均价减少0.10元/斤。

本月毛鸡市场整体表现偏弱，月内毛鸡理论供应有所减少，但市场需求表现不佳，产品走货迟缓，企业采购积极性一般；月内冻品销售压力较大，企业库存处于高位，采购意向不强；下旬市场虽短暂提振，但需求利空影响下市场再度走弱，均价下滑。

2月肉鸡市场行情预测

白羽肉鸡鸡苗：根据相关机构农产品市场调研：春节后新开产种鸡将处于增量阶段，叠加前期换羽种鸡的加持，且受1月末2月初种禽端3-7天的春节假影响，前期种蛋上孵计划或顺延至春节假期后开孵出苗，由此推导，2月份商品苗的供应量仍旧充裕，但对比1月份苗量供应或存在一定减量；同时考虑到春节前苗价低位运行，孵化企业种蛋上孵量不足，2月份小场苗量供应不大，多数鸡苗将集中于中大型企业。

鸡苗需求方面，春节前有不少鸡棚处于空置，春节后养殖端虽存在一定补栏需求，但春节后补栏存在更多观望时间，叠加在经历亏损后，养殖端补栏心态谨慎，补栏力度多会根据鸡苗成本随时调整。

另外，毛鸡供需双向承压，毛鸡价格仍有下滑风险，届时，毛鸡价格将是制约鸡苗价格的最大隐患点。结合市场调研，多数鸡苗正月初四（2月1日）开始陆续恢复出苗，预计2月份鸡苗价格或以震荡调整为主。

白羽肉鸡：从前期统计的出苗量推演，2月份鸡源前少后多，整体充裕；上旬鸡源相对以定排或自养计划为主；中旬以后鸡源持续增量，年前便出现预排后期鸡源计划的情况，供应支撑相对偏弱。

从鸡源需求角度看，年后屠企正常开工时间在正月初六到初八；相对偏慢的市场鸡源屠企也会在正月十五全面开工。大部分屠企处于高库存跨年状态，年后大概率以加速抛货为主流操作，将极大削弱宰杀意愿，利空毛鸡价格。

从养殖成本角度看，2月份鸡苗成本下跌力度高于饲料成本涨幅；整体养殖成本呈现出下行趋势，对毛鸡存在一定利空。且前期毛鸡报价收尾在3.60元/斤，此价格高于实际成交价格；开市后毛鸡价格或面临下探操作。

综上来看，预计2月份毛鸡价格或以稳中下滑为主，上半月支撑尚可，下半月支撑走弱。

肉鸡分割品：供应方面，春节前工厂低库存跨年的愿望落空，尤其是山东企业，停产前连续满宰导致库内货源充足，加上春节后鸡源预期也比较充裕，整体供应端不利于节后的拉涨。

需求方面，一是春节后一般都对应肉类消费疲软期，本身需求不佳；二是即便市场库存不大，春节后有补货的刚需，但力度也不会很大，大概率继续出现“走量不涨价”的场景。需求端难以对价格有所提振。同时春节后其余替代品肉类例如猪肉等供应也比较充裕，业内对后市心态预期比较悲观。

综上来看，预计下月分割品综合售价大势下滑，尤其是元宵节后支撑力度明显不足。

817小白鸡：根据相关机构农产品数据的样本企业出苗量数据推算，近期各企业排苗计划较好，但鸡苗总量偏少，对应至下月出苗量或持续增长，但受春节假期影响，增速不快；需求端到春节前还有一周左右，冻品集中备货结束，偶有补货的情况，鲜品、活禽交投较快，叠加替代品黄羽肉鸡及生猪价格上行的影响，大规格毛鸡仍有小幅上涨，但马上到来的雨雪天气或有压制，涨幅空间有限。春节过后，毛鸡价格或暂时维持节前的价格震荡运行。

饲料行情分析及预测

本月全国43%蛋白豆粕月度均价3030元/吨，与上月均价相比，上涨130元/吨，涨幅4.48%。

1月豆粕现货均价上涨。南美大豆延续丰产预期，巴西贴水下降带动豆粕成本端价格走低。国内豆粕市场供应充足，下游需求不佳，对价格形成下行压力。预计2月豆粕现货价格上行。

本月全国玉米月度均价2022.76元/吨，与上月均价相比，下跌9.18元/吨，跌幅0.45%。

本月玉米价格维持上涨趋势。东北地区玉米价格主流涨10-40元/吨，月初小幅回落之后，中下旬期货上涨提振市场看涨预期，基层惜售，贸易商收购、建库意向增强，玉米价格上涨。华北地区玉米价格主流涨20-80元/吨，元旦之后农户售粮继续，贸易商建库积极，叠加深加工企业提价促收，带动市场价格上涨。南方销区跟随产区维持上涨趋势，主流涨20-70元/吨。2月上旬深加工企业有补货需求，下旬开始饲料企业陆续补货，春节后农户或惜售，元宵节之后农户陆续售粮，且部分贸易商有出库需求，2月份玉米价格或先涨后落。

来源：青岛润达生物家禽信息