2024年全国白羽肉鸡屠宰量分类统计

禽业周刊

本样本统计的屠宰厂数量共计230家左右，涵盖了今年新增屠宰厂及新增屠宰产能，基本上囊括了日屠宰量在3万只以上全部企业。各省屠宰量情况如下：

2024年全国屠宰量按省分布表
排名	地区	屠宰量（亿只）	占比
1	山东	36.7	42.05%
2	辽宁	20.35	23.32%
3	福建	6.20	7.10%
4	河北	5.61	6.43%
5	江苏	3.39	3.88%
6	河南	3.33	3.81%
7	吉林	3.29	3.77%
8	山西	2.74	3.14%
9	其它地区	5.67	6.50%
总计		87.28	100%

2024年总屠宰量为87.28亿，较去年增加4.90%。2024年屠宰量增加了4.90%，那么鸡肉的表观消费量是不是也增加了4.90%呢？

2024年企业屠宰企业自养量排名

2024年企业屠宰企业自养量排名表
排名	企业名称	自养数量（亿只）	备注
1	福建圣农	7.20	鸡源全部为自养鸡
2	正大集团	2.30	鸡源部分为自养鸡，部分为大合同
3	双汇集团	2.20	鸡源全部为自养鸡，部分鸡源外卖
4	九联集团（含两广）	2.10	鸡源全部为自养鸡，部分鸡源外卖
5	凤祥股份	1.80	鸡源全部为自养鸡
6	山西大象	1.20	鸡源部分为自养鸡，部分为大合同

在自养量排名中，前6名企业的自养量均不低于1亿只/年。从第7名开始，自养量落差较大，故只对前6名企业进行排名。

2024年屠宰企业屠宰量排名
厂家数量	公司名称	屠宰数量范围
2	禾丰、圣农。	>5亿
6	正大、新盛、太合、六和、益客、耘垦。	<5亿；>2.5亿
3	超和、仙坛、大象。	<2.5亿；>2亿
7	双汇、昊明、博大、宏发（禾丰合作，重复统计）、凤祥、九联、中天。	<2亿；>1.2亿
3	雨丰、中红三融、成三（两个工厂，禾丰合作一个厂，部分重复统计）。	<1.2亿；>1亿
以上企业的顺序，即为屠宰量的排名。

近年来，白羽肉鸡的行业集中度一直在提升过程中，头部企业的市占率越来越高，亿鸡屠宰俱乐部（全年屠宰量在1亿只鸡以上的所有企业）的企业2024年总屠宰量为56.36亿只（已经去除重复统计部分），市占率已经达到64.57%。

来源：小明农牧，数据仅供参考！