发酵饲料为什么难以在蛋鸡场推广？

高博士无敌养殖 · 发表于 5 天前

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为了评审职称需要，畜牧事业单位的不少人很喜欢写一些有关发酵饲料的文章，去申请一些科研成果或增加自己职称评审时的论文数量，的确发酵饲料在养猪方面成绩斐然，我也见过在蛋鸡方面写出的类似文章，多数为胡编。因为，从我三十年来开始在养殖方面推广此技术以来，唯在蛋鸡方面，成效多不能持久，最终多无疾而终。
总结起来就是十六个字，“费时费力，毛病多多，初有效果，难以持久”。
其一，费时费力。现在存活下来的蛋鸡场多为家庭型小农场，多在3万只以下，其他雇人的大场大多数都死掉了，小场虽不计劳工成本，但每天常常累的要死，很多人还落下一身毛病，这个时候再去搞饲料发酵，劳神不说还要劳力，最后还害怕不成功，好些人仅此而拒；过了这一关，还要准备发酵室，否则天冷了就没法做，这又赶走好多人；好不容易开始进行，发酵好了，贮存又是问题，鸡场本就老鼠多多，被老鼠啃食、发霉糟蹋更是难免。
其二，毛病多多。人员受累就算了，饲料机组也要累，很多场使用添加部分发酵饲料不久混料机轴承就出了毛病，还得换轴承，烦死个人；时间略久，预混料仓壁上有的就粘上一些发酵剩料，慢慢会发霉，还得经常清理，又挺烦人；饲料进舍后在上料机料仓内，会时不时堵塞下料卡槽，造成有的料线下料过少，引起降蛋，还得经常巡视、清理下料卡槽，恼死个人。
其三，初有成果，难以持久。优秀的发酵饲料，添加上5%多数效果不错，蛋壳颜色和质量都改善了，粪便也由稀变稠了，产蛋还有所提升，但时间一长，又看不出好在了哪里，当蛋壳质量和粪便又出现了波动时，当产蛋率又出现不理想时，当鸡群出现各种各样问题时，就又开始怀疑问题是不是出在发酵料上？接下来的日子，怀疑被冷落取代，冷落被搁置取代。
原因分析，应该与蛋鸡肠道生理的特殊性有关。可能是蛋鸡肠道对益生菌和有机酸的承受力不高，多则无益，长期大剂量使用可能诱发肠炎，表现为，部分鸡只腹泻，血蛋增多，啄肛鸡增多，薄皮蛋增多，产蛋持久性下降。
总结，发酵饲料在蛋鸡上使用真不比在养猪、养牛、养羊、肉鸡上使用，人们都是在摸索着前进。在肥猪上使用，即使全部使用发酵料，生猪也看不到出现问题，甚至还出现了超强的抗病力，但在蛋鸡上完全是两码事，这可能与蛋鸡的肠道特殊性和对有机酸的耐受性有关；另外，蛋鸡的产蛋与肉鸡的长肉也有所不同，毕竟产蛋要一年以上，而肉鸡40天就出栏，另外在母猪上使用发酵料也是由限度的；在养牛场和养羊场，使用青贮饲料都要另外补加小苏打任其采食，去中和体内多余有机酸的，在蛋鸡场也是这样，但究竟添加多少最合适，这个度不好把握，大家又都是在探索中。说到小苏打我有点困惑，市场上大量的“马兰”牌小苏打，死沉死沉的，又齁咸齁咸的，与传统的小苏打完全不同，在河南是惠丰大经销商代理的，我怀疑是假的，但总代理商反复确认质量没有问题，我不知道同仁们有没有同感？
有关发酵饲料在蛋鸡方面的应用，以某之粗见抛砖，期待各位高手同仁各表玉石之见，以增众补益之识。

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