肉鸡市场行情：屠宰企业收购谨慎，毛鸡价格微降（20241227-20250102）

禽业周刊

肉鸡市场周度行情走势分析

本周白羽肉鸡鸡苗周度均价2.63元/羽，与上周均价相比，下跌1.03元/羽，跌幅28.14%。

周内孵化企业多恢复出苗，且有集中出苗操作，鸡苗供应量增多。由于毛鸡养殖难度提升，养殖端多担忧后期毛鸡出栏时屠宰企业暂未开工，补栏积极性降低，且议价情绪较强，市场退计划量增多，孵化场排苗难度加大，鸡苗价格降至低位。

本周全国主产区白羽肉鸡周度均价3.72元/斤，与上周均价相比，下跌0.02元/斤，跌幅0.53%。

本周鸡源供应量整体不多，且部分地区受鸭疫影响，出栏肉鸡只重降低，养殖成活率下滑，需求方面产品走货不快，企业屠宰利润下滑，收购积极性减弱，需求面主要利空作用下，毛鸡价格弱势走低。

本周白羽肉鸡产品综合售价有稳有跌，其中板冻大胸周度均价8.42元/公斤，与上周均价持平；大规格琵琶腿周度均价9.86元/公斤，与上周均价相比，下跌0.23元/公斤，跌幅2.28%。

周内毛鸡价格走低，经销商补货积极性平淡，产品交投节奏放缓，需求面利空市场。厂家屠宰量依旧有限，小规格产品产量占比提升，大规格产品仍较短缺，供应面整体对市场有支撑作用。综上所述，本周产品价格微降。

本周817鸡苗周度均价1.09元/羽，与上周均价相比，下跌0.04元/羽，跌幅3.54%。

本周鸡苗供应量增加，养殖端补栏积极性一般。周前段苗市运行平稳，临近周末期受小规格毛鸡行情走弱影响，养殖端补栏需求不佳，苗价下探。

本周3.0斤以上817小白鸡周度均价3.85元/斤，与上周均价相比，上涨0.05元/斤，涨幅1.32%。

本周北方市场大规格毛鸡供应量不大，但产品走货不佳，屠宰企业收购积极性不高，鸡价先稳后落。本周南方市场毛鸡走货稳定，市场需求尚可，鸡价偏强运行；元旦后需求回落，鸡价下探。综合来看本周毛鸡价格先涨后落，均价上涨。

肉鸡市场下周行情预测

白羽肉鸡鸡苗：据相关机构调研，下周孵化场出苗量或整体略增，养殖户补栏鸡苗待毛鸡出栏时屠宰企业多恢复正常开工，养殖户补栏积极性提升，孵化场排苗节奏加快，鸡苗价格或上涨；由于毛鸡价格有下滑可能，养殖户对高价鸡苗接受能力有限，因此鸡苗价格或涨幅不大。

中下旬鸡苗供应量或波动不大，养殖的补栏小跨年鸡积极性尚可，加之毛鸡价格有上涨可能，对苗市有提振作用，孵化场排苗较为顺畅，鸡苗价格或继续上涨。

白羽肉鸡及分割产品：根据前期补栏情况来看，未来三周毛鸡整体出栏量增幅有限，近期养殖难度增加，肉鸡出栏体重降低，前期养殖环节有提前出栏节奏，受此影响，预计后续毛鸡出栏量或偏紧，且产肉量较往年其他正常水平偏低。

虽临近春节备货，但终端需求仍旧平淡，厂家出货速度不快，屠宰环节利润不佳，存在一定压价意向，但考虑到鸡源不多，预计短期鸡价或稳中小降，持续下滑难度较大；中下旬临近春节放假，鸡源进一步减少，企业收购或存在难度，不排除鸡价跌后回升可能，但鉴于产品市场较为平淡，预计反弹空间较小。

预计未来三周毛鸡价格或先跌后涨。

短期经销商观望产品市场，市场交投节奏平缓，未来一周产品价格稳定为主。中旬经销商或春节前再度适量补货，市场产品交投整体向好，预计产品市场价格微涨。

817鸡苗：短期孵化企业陆续恢复出苗，鸡苗供应存增加预期，养殖户补栏积极性或提升有限，短期鸡苗价格或持稳运行。进入中旬毛鸡价格或窄幅上涨，苗市需求尚可，届时鸡苗价格或上涨。

817小白鸡：短期市场需求表现平淡，产品走货不佳，屠宰企业收购热情不高，毛鸡价格或走弱，预计下周鸡价下探。进入中旬后市场需求存提升预期，届时毛鸡走货或加快，但替代品价格多处低位运行，对817市场消费存一定利空影响，预计817毛鸡价格或上行有限。（密切关注替代品价格以及气温变化）

饲料原料市场行情分析

本周全国43%蛋白豆粕周度均价2913元/吨，与上周均价相比，上涨34元/吨，涨幅1.18%。

本周现货震荡上涨，市场担忧阿根廷干旱天气导致当地大豆减产，带动外盘价格走高。

国内现货供应平稳，下游情绪稍有好转。预计下周豆粕价格上涨。

本周全国玉米周度均价2011.53元/吨，与上周均价相比，上涨1.65元/吨，涨幅0.08%。
本周全国玉米价格主流小幅上涨，个别地区下跌。东北地区玉米价格涨10-20元/吨，期货上涨提振市场心态，港口及产地价格小幅上涨。

华北地区部分深加工企业玉米到货量减少，多数企业价格上涨10-30元/吨，基层农户售粮意向下降，贸易粮走货以潮粮为主，养殖玉米走货欠佳，少量贸易商存建库意向。

南方销区玉米价格跟随东北产区调整，价格涨10-30元/吨。

目前下游饲料企业年前备货仍有需求，下周华北玉米价格或主流稳定，东北部分出货积极地区或仍有小幅回落空间。

来源：青岛润达生物家禽信息