鸡蛋出场价格稳中偏强运行 淘汰鸡出场价继续多数稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋出场价格稳中偏强运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨4元每箱，主流参考价206元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价206元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格206元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价136元/27.5斤，浦西136元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格基本维持稳定，均价4.6-4.7元/斤。

6、北京能涨起来，关键在于北京蛋价明显偏低，北上广是全国蛋市的三大龙头，昨天北京主流为4.59元，上海为4.94元，东莞红蛋为5.0元左右。所以北京能涨起来，其他地区未必能涨多少，要防止在终端需求还没有明显起色的情况下，拉涨幅度过大导致市场的反扑。

7、鸡蛋市场价格仍然是大部稳定局部调整，弱势延续。四大销区北京上涨、上海稳定、福建稳定，广东市场仍然是以到车量来控制价格的涨跌。昨天广州槎头市场到货正常偏少走货偏慢价格稳定，东莞市场到车量比前日小幅增加(卓创数据)62车(信立市场统计数据为78车)走货偏慢价格褐稳粉跌。

8、上周末全国蛋淘汰鸡价格继续以稳为主，在利润充足的情况下，老鸡淘汰进度偏慢，鸡蛋供应充足。目前除了大型食品厂有零星备货外，中小食品厂，以及面向家庭的商超、电商等都还没有动静，双十二已过，圣诞几年前就被骂熄火了，受经济大环境影响，冬至和元旦估计动静也不会大。元旦前蛋价上涨幅度有限，进入腊月后随着春节备货的启动，全国蛋价将逐渐走强。  

9、淘汰鸡出场价继续多数稳定，均价5.72元/斤，较15日持平，其中江苏地区均价最高6.2元/斤，河北地区均价最低5.4元/斤。

10、近期鸡蛋价格止跌震荡，养殖企业淘鸡意愿不高，多计划延淘至元旦前后，市场淘鸡货源增量不多，目前活禽终端市场走货一般，屠宰企业收购以供给冰鲜市场为主，抵制高价淘鸡，开工率不高，淘鸡市场供需两端均不强，预计近期淘鸡价格波动有限。