2024年河北省蛋鸡市场分析及后市预测

禽业周刊

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生产现状

01、蛋鸡存栏数及其变化

2024年我省蛋鸡养殖户补栏积极性较高。根据一二三季度存栏增幅，预测2024年第四季度较去年增幅约4.99%，综合2024年年末蛋鸡存栏约为3亿只。

02、鸡蛋产量及其变化

2024年我省鸡蛋供应量总体较为充足。根据一二三季度产量增幅，预测2024年第四季度较去年增幅约3.01%。综合2024年蛋鸡产量约为350万吨。

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市场价格分析

01、鸡蛋价格分析

2024年全年鸡蛋价格比2023年略低，价格波动较平缓。1～11月，我省鸡蛋周均价8.88元/千克，同比下降约11.29%。



02、蛋雏鸡价格分析

商品代蛋雏鸡价格微降，价格波动平稳。1～11月，我省商品代蛋雏鸡周均价为3.16元/只，同比下降约2.47%。

03、淘汰鸡价格分析

淘汰鸡价格呈上升走势，总体先升后降。据监测数据显示：1～11月，淘汰鸡月均价格最低价为4.39元/斤、最高价为7.16元/斤、平均价约5.78元/斤。

04、饲料价格分析

据监测数据显示：玉米价格整体低于去年同期水平，周均价2.41元/千克，同比下降约16.03%；豆粕价格下降，价格变动幅度收窄。周均价3.47元/千克，同比下降约22.72%。蛋鸡配合饲料价格较去年下降，价格一路下跌。周均价3.03元/千克，同比下降约11.4%。



综上，2024年蛋鸡养殖有盈余，平均盈利约37.29元/只鸡。

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市场原因分析及后期预测

2024年鸡蛋供应量继续增加、饲料成本延续低位，蛋价上涨动力不足，鸡蛋需求的增长空间有限。预计25年产蛋鸡存栏保持增长势头，市场供应有保障。

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发展建议

01、打造“云+端”数据分析平台，建立综合风险防控机制

打造蛋鸡“云+端”数据分析平台，通过集成云计算与物联网技术，实现养殖数据的实时采集、云端存储与智能分析，为蛋鸡养殖提供精准管理决策支持。同时，依托平台建立的综合风险防控机制，自动识别养殖过程中的潜在风险，并迅速启动相应的防控措施，推动蛋鸡产业向智能化、精细化方向转型升级。

02、提高疫病防控水平，完善生物安全体系

一是根据国家动物重要疫病净化标准及方案，采取集成现有疫病防控新理论、新技术和新产品的策略，实施鸡群中垂直传播疾病和重大疫病的净化工作；二是实施严密的流行病学监测，持续开展疫病的监测工作；三是建立禽流感监测体系，强化疫情监测与疫情信息的收集整理。

03、发展产品深加工，提升产业链综合实力

根据加工方式和产品用途的不同，将鸡蛋深加工分为多个方向，如传统蛋制品加工（皮蛋、咸蛋、卤蛋等）、液态蛋制品加工（蛋液、蛋黄液、蛋白液等）、蛋粉制品加工以及功能性蛋制品加工等。同时要加强品质控制和食品安全管理，确保产品符合国家和国际食品安全标准。另外，要与下游销售渠道建立紧密的合作关系，实现互利共赢。

河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队产业经济岗 高宏伟 刘华格 李海龙 张宝立 李逸波 倪慧勇 戚海燕
资助项目：河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队产业经济岗位；河北省教育厅人文社科重大课题“面向京津大都市需求的河北主要农产品供给策略研究”（ZD202213）

来源：燕赵农村报·现代农业产业技术体系

常老师

养蛋鸡比养肉鸡合适了。

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