鸡蛋出场价格有稳有涨 淘汰鸡出场价稳中小幅调整

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有涨。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价194元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价194元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195-190元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价122元/27.5斤，浦西122元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日上涨为主，均价4.3-4.6元/斤左右。

6、鸡蛋价格稳中有涨，部分西南产区粉蛋价格小幅上涨，近期老鸡淘汰节奏略加速，鸡蛋供应量略下降，中大码蛋库存压力缓解，终端市场走货恢复正常，但北方多地产区不缺货源，上涨略显乏力，目前新开产蛋鸡量不多，小码蛋供应略显紧张，市场炒涨情绪渐起，中间贸易商接货意愿增加，目前各环节库存压力不大，今日广东销区到货减少，走货为主，稳为主流，继续关注终端市场走货情况和老鸡淘汰节奏，预计近期鸡蛋价格涨幅有限。

7、鸡蛋市场价格大部上涨局部稳定。四大销区北京稳定、上海稳定、福建稳定，广东市场仍然是以到车量来控制价格的涨跌。昨天广州槎头市场到货正常走货偏慢价格褐稳粉涨，东莞市场到车量与前日持平(卓创数据)68车(信立市场统计数据为72车)走货偏慢价格上涨，资本继续扛价。

8、全国有上涨势头，局部地区逐步往上紧逼，终端市场持续走货一般，产区货源不多，主要是新增产能太少，去产能逐渐增加，平均150天的延淘日龄会逐步下降，降日龄等于降产能，需求几乎定局，蛋价应该有个大约趋势。

9、春节前的腌腊季和春节需求会增加需求，年底的喜事需求也会增加，重点是蔬菜几乎定局，不可能有很多新的蔬菜上市，萝卜白菜已经达到最旺盛季节，后市小白菜转到菜心，量的变化不大，需求再弱很多的可能性不大，甚至可以说需求会慢慢增加，至少年底的食品企业会增加生产量，需求再降的条件不成立。在供应会缓慢下降和需求慢幅上升的结合下，蛋价有向上逼的条件，慢慢调整探探市场接受度，没有库存的条件下，只要不猛拉就不会存在跌价风险，保持谨慎慢推看能推多高，至少今天的小幅调整对市场影响不大。

10、淘汰鸡出场价稳中小幅调整，均价5.9元/斤，较26日持平，其中山东地区均价最高6.2元/斤，河北地区均价最低5.5元/斤。

11、近期鸡蛋价格上涨乏力，养殖企业淘汰老鸡意愿增强，市场淘鸡货源继续增加，低价刺激部分屠宰场需求，开工率略增，不过活禽终端市场走货一般，元旦前鸡蛋市场行情难有较大好转，淘鸡量或延续增势，预计近期淘鸡价格震荡偏弱。