【分享】非饲料质量原因造成的蛋重小问题解析

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蛋重小是指蛋重始终低于标准蛋重2克以上或更低的异常现象。需要蛋重达50克以上入孵的种鸡企业或做胚胎蛋的养鸡场，以及山东、江苏等饲养褐壳、红壳蛋鸡，并按筐销售鸡蛋的养殖户，会更多地关注蛋重问题。

1、造成蛋重小的非饲料质量主要因素：

1.1开产鸡体重小，造成蛋重较小：

蛋重大小受品种的影响，开产后除品种原因外，主要是后备母鸡培育失误或光照刺激不当造成开产过早所致。



1.1.1后备母鸡培育失误，在18周时体重等指标明显低于标准：

蛋重大小与鸡开产体重高度相关——开产时后备母鸡的体重是控制早期鸡蛋大小的主要因素。造成开产后备母鸡体重小的主要原因是营养问题：鸡群的发育具有严格的时限性，未成年鸡的体重与随后的产蛋期体重呈高度相关，15周前后体重小的鸡，像定了型一样往往开产时，乃至终生体重小（这就体现后备母鸡培育的重要性）。



1.1.2光照控制失误，开产过早蛋重小：

主要是开放半开放鸡舍（或大棚养殖）在每年3月22日（春分）∽6月22（夏至）之间开产的鸡群，由于自然光的延长，没有做好遮光工作造成早产。若后备母鸡体重不达标，鸡群在夏季采食量较低，蛋小的问题会更严重

1.2采食量低下造成的蛋重小：

在育成期或开产时适逢酷暑高温，鸡舍防暑条件差，采食量低下而没有采取提升采食量的针对性措施，营养摄入不足，造成蛋重小，上高峰缓慢。

1.3配方调配不当，粗蛋白等营养水平低下，造成的蛋重小：

一是没有根据较低的采食量而采取增加豆粕或鱼粉和提升蛋氨酸等添加的措施，二是在饲料内额外添加了低营养原料或添加剂，稀释了配合料的营养浓度。

2、开产鸡非饲料质量问题造成蛋重小的临床佐证：

常见于夏季开产或处于高峰期的鸡群；育雏、育成期适逢自然光照光延长时期或光照控制失误（开放半开放或大棚等），开产时体重小；采食量低下；配方营养水平低下或添加低营养添加剂（生物料等）稀释了营养浓度。

3、解决蛋重小的综合措施：

3.1提高开产蛋鸡体重：

一是育雏期使用18%粗蛋白的日粮到10∽12周，而不是6周。特别是在育雏前期体重不达标的时刻，更应该延长高营养浓度饲料的使用时限，确保后备母鸡达标。

二是做好光照管理——初次加光刺激看日龄（夏季18周，其他季节17周），连续加光看发育（达18周品种标准体重+50∽100克，且主冀羽≤2再连续加光），特别开放、半开放鸡舍在育成期就要做好遮光工作。



3.2提高开产蛋鸡采食量：

通过在育成期添加多量的麸皮等粗纤维和酸化剂、VC、甜菜碱等添加剂，以及做好防暑降温和提高鸡群的饮水量（乳头出水量A笼不低于90毫升/分钟，H笼也要在60毫升/分钟）等综合措施，尽量提升鸡群的采食量。

3.3提升饲料营养浓度：

饲料的配方受品种、采食量等多种因素的制约，在采食量低的夏季要提升豆粕、鱼粉的添加（必要时可以额外添加蛋氨酸等氨基酸）。比如在采食量115克，假如每只鸡每天需要18克蛋白，粗蛋白水平18/115×100%=15.7%，配方添加25%豆粕就差不多，假如采食量只要105克，粗蛋白水平要在18/105×100%=17.1%，43蛋白豆粕要28%∽29%才能做到（此时最好使用鱼粉等动物蛋白，再适当降低粗蛋白在17%以下）。也就是说采食量低下，营养调配的难度会很高，因此切不可在采食量低下的夏季，在配合饲料内再额外添加低营养的添加剂或原料等。

3.4采取预中止方案提高蛋重：

对于期望开产时获得较大蛋重或适逢在夏季酷暑开产，害怕蛋重较小的养殖场，可以采取预中止计划。就是在产蛋率在1%时，采用仅饲喂麸皮的做法到20周（从18周或1%产蛋率到20周），之后恢复正常饲喂。此种做法可以用于体重差异较大的鸡群，以便更好同步开产，此做法可以提高蛋重1∽1.5克/枚。这种方法在希望蛋大的日本比较受欢迎，大家可以酌情采用。

来源：鸡场配方师，作者：赵君和