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买羊肉

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来自
山东省聊城市
发表于 2024-10-31 16:12:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国山东聊城

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     天冷了,吃点羊肉暖和暖和,何况现在羊肉并不贵,有这种想法的我是看到集市旁的一间门市的大玻璃上,有三个红色的大字,鲜羊肉。我推开门就进去了,商家是个中年妇女,看见我进屋笑盈盈地问“要羊肉啊吗?
    “是,我说,有油少的好羊肉吗?”他朝里努努嘴“那里你随便挑”我走进前看到一块很好的肉,就说“就要这一块吧,只要没油就行”她拿过来挂到肉勾子上,问我要多少,我说二三斤就行,她挥刀下去,把我说的那块羊肉砍下,刀口又斜着下去把下面的一大块白花花的羊油带下来,我赶紧阻止,嘴巴刚张开,刀子已经下来,她把肉跟油一起给我放到秤上嘴里说着“八十一块”我说“不让你带油,不让你带油你非得给带下来这一块”她说“有油香啊”我说“香我也不吃,来了我就提前嘱咐你,你非得给带这一块下来,足有半斤多呢”她还是说“有点油不孬,吃着香啊,你拿八十吧,一块钱不要了”已经如此我还能说啥呢,不能因为这点事跟她争吵吧,只得付了款走人,心里却想,这就是一锤子买卖,没有下一次了。
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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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优秀版主奖添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖社区居民社区明星忠实会员常驻居民奖热心助人勋章

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内蒙古
发表于 2024-10-31 19:44:38 | 显示全部楼层 来自: LAN
卖猪肉的也都这样,感觉他们永远不会正正的切
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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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内蒙古
发表于 2024-10-31 19:53:18 | 显示全部楼层 来自: LAN
各地消费习惯差别挺大的,我们这边羊肉消费量比较大,卖羊的店铺也很多,店里都会挂一些现宰的白条羊,人们买羊基本都是整只的买,个别的买半只,你要说去买几斤肉店家都不会卖给你。而且我们这边羊油是不允许带到白条羊上面的,因为羊油很不值钱
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鸡网学院终级

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山东潍坊
发表于 2024-10-31 19:58:24 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
羊肉也就是带点肥肉吧,我也觉得只瘦肉不香,也得理解商家,都要瘦肉,把肥肉剩下卖给谁?!你把肥肉切下来,先烤油,再加上水和瘦肉煮,这样煮出来的羊汤颜色白,也不油还好喝。
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总版主

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优秀版主奖添砖加瓦奖勤劳奉献奖常驻居民奖优秀会员奖社区居民忠实会员社区明星热心助人勋章原创先锋奖

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安徽省 宿州市
发表于 2024-10-31 20:57:01 | 显示全部楼层 来自: LAN
可兽医 发表于 2024-10-31 19:53
各地消费习惯差别挺大的,我们这边羊肉消费量比较大,卖羊的店铺也很多,店里都会挂一些现宰的白条羊,人们 ...

你们那里都土豪啊,我这里也都是砍几斤
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JBZYW监察大使

走快乐养鸡之路

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内蒙古
发表于 2024-10-31 21:04:31 | 显示全部楼层 来自: LAN
鸡程锦绣 发表于 2024-10-31 19:58
羊肉也就是带点肥肉吧,我也觉得只瘦肉不香,也得理解商家,都要瘦肉,把肥肉剩下卖给谁?!你把肥肉切下来 ...

羊肥的时候肥肉是和瘦肉紧密连在一起很难分开,而羊油和羊肉是彻底分开的,就不连着。羊肉冷冻后切片时,羊油一切就成碎末了,肥肉能节成完整的薄片
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版主

同是鸡民,进入鸡家,各尽吉言,

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添砖加瓦奖优秀会员奖勤劳奉献奖常驻居民奖社区居民忠实会员社区明星

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山东聊城莘县妹塚
发表于 2024-11-2 05:58:25 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东聊城
可兽医 发表于 2024-10-31 21:04
羊肥的时候肥肉是和瘦肉紧密连在一起很难分开,而羊油和羊肉是彻底分开的,就不连着。羊肉冷冻后切片时,羊油一切就成碎末了,肥肉能节成完整的薄片

吃羊行家
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