鸡蛋价格继续稳定为主 淘汰鸡出场价多数稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格继续稳定为主。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价212元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价212元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-215元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价137元/27.5斤，浦西137元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日基本稳定，均价4.7-4.85元/斤。

6、鸡蛋价格以稳为主，近期鸡蛋市场货源供应充足，蛋价涨至高位抑制部分消费，加上部分品种蔬菜价格震荡下跌，今日终端市场走货偏弱，产销环节大码蛋库存小幅增加，广东销区到货偏多，下游采购力度不强，不过电商平台双十一促销，中小码蛋走货顺畅，支撑蛋价止跌震荡，天气转凉利于鸡蛋储存，产销环节未形成库存压力，短期蛋价难有较大跌幅，预计近期鸡蛋价格弱稳调整。

7、鸡蛋市场价格大部稳定局部调整。四大销区北京稳定、上海稳定、福建稳定，广东市场仍然是以控制到车量来控制价格的涨跌。昨天广州槎头市场到货偏多走货偏慢价格稳定，东莞市场到车量与前日持平60车左右走货偏慢价格被资本控制粉稳褐跌。

8、受红鸡种源问题和极端天气的影响，今年育雏成活率低（从多家青年鸡厂得到证实），小鸡开产迟，开产后上高峰迟，上高峰后产蛋率又不达标，虽然补栏量挺大，但育雏时淘汰一部分，产蛋时又筛选淘汰一部分，所以今年实际在产存栏量明显低于理论值，这才能解释为何理论存栏量大，而饲料消耗量却下降了。有多少鸡就得吃多少料，来自饲料端的数据是最靠谱的。

9、今年蛋价坚挺主要是种源问题引发的产蛋率偏低所致，而受种源问题影响的主要是红鸡，所以今年“红强粉弱”的特征非常明显。说实话，如果不是今年饲料成本大幅下跌，以今年的蛋价和产蛋率，绝大多数养殖户得亏损，所以今年行业能够盈利实属侥幸。

10、淘汰鸡出场价多数稳定，均价6.5元/斤，较29日持平，其中河南地区均价最高7元/斤，河北地区均价最低6元/斤。

11、近期鸡蛋价格震荡偏弱，部分养殖企业选择淘汰低产能老鸡，市场淘鸡货源微增，不过较正常年份同期依旧偏少，天气转冷略提振冰鲜及活禽走货，部分屠宰场库存顺势补库存，目前淘鸡市场供需均不强，短期淘鸡价格难有大跌大涨，预计近期淘鸡价格高位调整。