捣蛋！

赵德峰 · 发表于 2024-10-16 21:44:20

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【捣蛋1】“蛋”乃卵生动物之命根子，给她一个精子，就能孵化出一只生命，可见其营养价值之高、之全。蛋类作为礼品、药品、补品、食品，已经深入人心，至于吃不吃、吃多少、怎么吃，因人而异，不必苛求，也无须统一。在蛋品生产和消费上，总有一些捣蛋鬼在兜售商业“噱头”，制造混乱，不知是财迷心窍，还是鬼迷心窍？
【捣蛋2】过度标榜土鸡蛋，土鸡蛋真好吗？土鸡的标准是什么？土种鸡、散养，放养，不吃饲料吗？有那么多的草籽、蚂蚱和虫子吃吗？噱头而已。土鸡蛋营养成分、标准，“益生消费”的大数据在哪里？没有嘛！你说土鸡蛋好，是保健、还是延年益寿？都说不明白，就一“商业执念”而已，缺乏必要的专业逻辑，诚不可信也。
【捣蛋3】炒作蛋壳颜色，蛋壳颜色是遗传决定的，与营养没有任何关系。就像一个人穿什么颜色的衣服与他内外修养和素质没关系一样。至于有些地方、有些人偏爱哪种蛋壳颜色，也仅仅是由信仰、风俗和习惯决定的，并没有实质性的意义。
【捣蛋4】炒作蛋黄颜色，这个比炒作蛋壳颜色更可怕，炒作蛋壳颜色只不过让你看着喜欢，要是炒作蛋黄颜色有可能让你吃了不舒坦的东西，秀色可餐在这里用不上。蛋黄需要染色吗？所谓绿色、天然、无公害怎么来的？能给蛋黄染色的添加剂都安全吗？鸡需要，消费者需要，经销商需要，还是蛋农需要？
【捣蛋5】炒作养殖模式，所为“非笼养”蛋好吗？这本来就一伪命题，美西方习惯于拿动物福利说事，就像他们说人权一样，是为了构建贸易壁垒，或是有更深层次的目的，我们有那么多地吗？你能去沙漠、戈壁滩上养？有人说把鸡赶到山上去啊，雨水一冲，粪水汇流江河湖海，地方环保部门能同意吗？
【捣蛋6】最近有人又开始炒作“生吃蛋”，无非就是强调他们的蛋能生吃是因为“太干净”“无残留”，这难道不是你应该做的吗？再说生吃蛋，味道好、口感好、还是营养吸收更好？不靠谱嘛！国人对蛋的消费习惯还是以煮、蒸、煎、炒为主，能接受“溏心蛋”的并不多，何况生吃还有很多弊端？为了卖蛋，不惜捣蛋；为了卖高价，殚精竭虑去炒作？喜耶，悲耶，坏耶？
【捣蛋7】过度炒作“保健蛋”，除了考虑养殖环境、养殖模式之外，主要还是从饲料添加剂上入手进行“渲染”，比如高锌蛋、高碘蛋、富硒蛋、虫草蛋、中草药蛋、各种香味蛋等等。如此包装和炒作，就是被猪油蒙了心，忘了初衷。当文化脱离了文明，商人就开始伤人，何况还有砖家站台，没有大数据的欺骗和吹捧都是消费者的敌人。
【捣蛋8】“人造蛋”作为一个神秘而陈旧的话题，时不时被拿出来炒作一番，目的无非就是恶心消费者，打压鸡蛋消费；给有心造假者提供培训机会，掏他们的腰包，搞点培训费。真需要鸡蛋造假时，当事人肯定要综合考虑技术、成本、仿真度、市场风险，鸡蛋毕竟不是奢侈品，无利可图时，造假也就成了幽默。

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学痴 · 发表于 2024-10-17 00:34:28

确实是为了多卖钱宣传了许多虚假的思想理念。
曾有土鸡蛋制作车间就是收普通小个头鸡蛋，喷码，打蜡装箱。

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鸡祥如意1 · 发表于 2024-10-17 02:23:32

看到此文，深有同感，我以前养过蛋鸡，那种产小鸡蛋的，有蛋商上门来收，价格要贵很多，而且越是刚开产的个头小越值钱，后来产的大了反倒便宜了，蛋商透露，个小的都当农家散养的笨鸡蛋销售了，我心想这不是坑人吗？可是不坑人就没人要你的，你就赚不到钱，再后来蛋商免费给送来几包药，告诉把药掺到饲料里蛋黄就是红色的了，这样的鸡蛋价格更贵，后来才知道这种添加剂叫苏丹红，能致癌的，再后来被国家明令禁止了，现在听说有一种可以食用的增色剂，国家允许的，还有的养殖户添加，这样的鸡蛋都被那些追求健康渴望长寿的有钱人买去了，其实那些东西都是损害健康的，没想到过了十多年，这种行为还一直存在。

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赵德峰 · 发表于 2024-10-17 03:41:49

鸡祥如意1 发表于 2024-10-17 02:23
看到此文，深有同感，我以前养过蛋鸡，那种产小鸡蛋的，有蛋商上门来收，价格要贵很多，而且越是刚开产的个头小越值钱，后来产的大了反倒便宜了，蛋商透露，个小的都当农家散养的笨鸡蛋销售了，我心想这不是坑人吗？可是不坑人就没人要你的，你就赚不到钱，再后来蛋商免费给送来几包药，告诉把药掺到饲料里蛋黄就是红色的了，这样的鸡蛋价格更贵，后来才知道这种添加剂叫苏丹红，能致癌的，再后来被国家明令禁止了，现在听说有一种可以食用的增色剂，国家允许的，还有的养殖户添加，这样的鸡蛋都被那些追求健康渴望长寿的有钱人买去了，其实那些东西都是损害健康的，没想到过了十多年，这种行为还一直存在。

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