黄炎坤教授|推进产蛋初期鸡群稳、快上高峰意义重大！【分享】【听课笔记】

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黄炎坤教授

河南省禽业协会副会长

河南牧业经济学院学术委员会副主任

一、产蛋初期爬高峰的意义

爬高峰期是指鸡群从产蛋率5%上升到90%以上的阶段，大多数高产配套系在18-24周龄之间；?

上高峰快，意味着从开产到产蛋高峰耗时短，更容易提升尖峰产蛋率；

上高峰快，意味着预产阶段的鸡群体质好、体重控制得当、饲料和环境管理科学，意味着高峰持续期长；

二、产蛋初期爬高峰的标准

17周龄见蛋；

18周龄产蛋率达5~15%；

20周龄产蛋率达45~55%；

23-24周龄产蛋率达90%以上；

26周龄产蛋率达95%以上；



当前经过不断的家禽育种工作，各品种鸡群的见蛋周龄、开产周龄和高峰周龄都比以前提早了2周左右。（具体情况可参照各品种家禽的生产手册）







三、影响爬高峰的主要因素

1、青年鸡群的发育均匀度

17周龄前后鸡群的发育均匀度对初产期产蛋率的爬升速度影响很大，均匀度高低与爬升速度呈正相关。

均匀度高不仅意味着鸡群的体重、体格（骨架）发育的整齐性好，而且也意味着其内脏器官（包括生殖系统）发育的整齐性也好。一旦更换饲料和加光后，鸡群就能够在短期内集中开产。

17周龄鸡群的发育整齐度不应低于85%。

体重不达标、均匀度差的鸡群：产蛋高峰往往会往后延迟2-3周，并且均匀度差的鸡群整个周期的死亡率和淘汰率都会很高。



2、青年鸡的平均体重

预产阶段鸡群的体重影响开产日龄、初产蛋重、产蛋率爬升速度等。

蛋鸡开产前体内需要贮备足够的营养素，体重是重要的衡量指标。体重不足则会因为营养贮备不够而影响卵泡发育和蛋的形成，影响产蛋率的爬升；体重过大会因为体内脂肪沉积过多而影响产蛋，而且也会因为维持需要高而增加产蛋成本。

从实践经验看，开产前鸡群平均体重高于本配套系标准体重4%-5%能够获得最满意的生产效果（与当前的产蛋鸡饲料营养水平有关）

3、转群时间

转群在生产中是一项较大的应激，转群后的鸡群需要7-10天左右的时间才能恢复正常状生理况。

青年鸡转入产蛋鸡舍的时间不宜晚于16周龄。17-18周龄是卵泡发育的重要时期，较大应激会造成卵泡发育停滞甚至萎缩。

个别13周龄前转群的蛋鸡，当体重高于标准体重10%左右的情况下在15周龄末就开始加光、换料，17周龄产蛋率就可以达到20%左右。

4、青年鸡开产前的疫苗接种

大中型蛋鸡场在鸡群开产后较长时期内不再接种疫苗。因此，开产前的疫苗接种效果对开产后鸡群的健康影响很大。

如果接种效果不佳（即将开产时抗体滴度、抗体均匀度不佳）就可能在开产后出现产蛋率爬升慢、波动大、达不到高峰甚至产蛋率掉落的问题。

需要注射接种的疫苗（禽流感、新城疫、减蛋综合征、传支、传鼻等）都应该在13-16周龄之间完成接种。如果鸡群已经见蛋再通过注射接种疫苗则影响产蛋率的爬升速度。

5、加光时间与方法

在育成后期通常都采用短光照模式，一般每天照明时间8小时左右。进入预产阶段就需要增加光照以刺激卵泡发育。

加光时间：一般从17周龄开始，如果鸡群体重发育不足可以从18周龄开始。

加光方法：第17周龄开始在上周龄每天光照时间的基础上每周递增1小时，大约在24周龄达到每天光照16小时并保持稳定。

光照强度要合适：15~20勒克斯

光线分布：要均匀（高层叠层式笼养很重要），尤其是料槽和水线都能接受到光照。

6、饲料更换与喂料量增幅

换料时间：应在见蛋前7-10天开始使用预产阶段饲料。

预产阶段饲料：蛋白质、钙、限制性氨基酸含量介于青年鸡饲料和产蛋鸡饲料之间，CP15.5%、Ca2.5%、Met 0.35%。

预产阶段饲料通常使用2周，产蛋率超过20%就需要使用产蛋（前）期饲料

每次饲料更换至少有3-5天的过渡期。

喂料量要随产蛋率的升高而增加。加料幅度慢会影响产蛋爬升，早上、上午和下午可以自由采食，傍晚适当控制，让鸡群在熄灯前吃完饲料。

16-18周龄是卵泡发育和髓质骨形成的关键时期

15周龄时卵巢的重量约7克，18周龄时达到20~45克；这个增重主要是卵巢上出现大中型卵泡；15周龄是输卵管的长度约13厘米，重量约15克，18周龄时长度25~65厘米、重量20~45克；卵泡和输卵管发育需要大量的蛋白质，这就要求饲料中蛋白质含量要增加。

在产第一个蛋之前的10天内髓质骨大量沉积（重量约11克），这是保持产蛋期间蛋壳质量和防止笼养鸡产蛋疲劳综合征的基础。饲料中的钙含量也要增加。

16-18周龄鸡的内分泌机能变化大、生殖器官变化大、法氏囊逐渐萎缩，抗应激能力下降。需要适当增加维生素的添加量。

7、鸡群的健康

没有健康的鸡群就没有高产的鸡群。

产蛋爬坡期也是鸡群抗病力较低的时候。

隐性的健康问题，如脂肪肝、霉菌毒素的危害都会影响肝脏的解毒、合成等功能。

嗜生殖型传染性支气管炎、滑液囊支原体、白血病、马立克氏病等在性成熟期间的危害常常由隐性变为显性。

8、饲养密度

在育成后期就应将饲养密度调整为产蛋鸡的饲养密度

产蛋鸡饲养密度：每只鸡占用笼底面积≥480cm2

高饲养密度不利于均匀采食，会限制部分个体产蛋性能的发挥。

9、鸡舍环境

适宜而且稳定的鸡舍环境对于产蛋初期产蛋快速爬坡十分重要

除光照时间逐渐增加、光照强度有所增加外，其他环境参数一是要满足生产要求；二是要保持相对稳定。

注意鸡舍不同部位各种环境参数的均匀性；差异大是影响整体产蛋率的重要因素。

处于高温期、季节交替温度大幅度波动期一定要设法保持舍内的适宜温度，防止局部温度波动幅度大造成鸡群的应激。

10、应激问题

任何导致鸡群出现惊群的情况都要设法避免：突发噪音、陌生人和鸟兽的进入、抓鸡、鸡只被卡而发出惊叫等

建立和保持稳定的饲养管理程序是减少应激的重要措施，饲养管理程序建立后尽可能减少变动、如果需要变动则有一个渐变过程。

保持电力供应的稳定，短时间的停电都会影响到鸡群的健康和产蛋。

四、稳、快爬高峰的措施

1、见蛋前体重达标、均匀度高

体重略超标、努力提高均匀度是育成后期的生产目标，也是提高爬坡速度的基础。

要求见蛋前鸡群的平均体重比标准体重高4-5%、体重均匀度不低于85%。

16周龄时如果鸡群的体重或均匀度达不到上述要求，其加光和换料时间应推迟1-2周，当达到上述要求时再加光换料。

体重控制（海兰褐）



2、落实好生物安全体系的各环节

在产蛋爬坡期，鸡群的抗病力较低、许多病原体容易在此时侵袭鸡群，造成产蛋率上升过程缓慢甚至停滞和下降。

产蛋爬坡期绝大多数的抗生素不能使用，这不利于预防性控制禽病。

落实好生物安全体系的各个环节是保证爬坡期鸡群健康的主要措施。这些环节包括：隔离、消毒、废弃物的无害化处理、环境的稳定、饲料的优质与稳定、减少应激等。

16-17周龄要对新城疫、禽流感抗体进行检测，如果不理想则要及早采取补种措施。

3、建立良好的饲养管理规程

良好的饲养管理规程包含：喂料时间、次数和数量，灯泡的开关时间，风机和湿帘的启用方法、时间与监控，清粪时间与次数，集蛋时间与次数，人员在鸡舍的巡视时间与次数，舍内清洁工作等。

在青年鸡转入产蛋鸡舍后就应按照规定的时间与次数进行，让鸡群有一个熟悉的过程，建立条件反射，减少惊群发生。

进入产蛋爬坡期后各种工作项目保持相对稳定。

4、合理的加光和换料操作

（1）适时加光

当鸡群满足下列条件3条以上时即可开始加光：

A 饲养期达到17或18周龄

B 体重略高于性成熟标准

C 胫长达到性成熟标准

D 体重均匀度不低于85%

E 产蛋率达到5%

（2）加光方法：

第17或18周龄在原来每天光照8或9小时的基础上增加1小时。

之后的日照明时间每周递增40-50分钟，在24或25周龄达到每天照明16小时，之后保持稳定。

光照强度在之前一般为10勒克斯，从延长光照时间的同时，将光照强度提升至15勒克斯。




京红1号光照管理

农大3号光照管理


（3）适时更换饲料

从16周龄开始，在光照时间增加之前的1周，将育成后期饲料更换为预产阶段饲料。

当产蛋率超过20%之后用3-4天的时间将预产阶段饲料更换为产蛋前期饲料。

预产阶段饲料的使用时间为14天左右。

18-25周蛋重、产蛋率快速上升，体重增长虽然放慢但也在增长，采食量增长的速度远远跟不上这些变化，在这一阶段能提供满足鸡群能量、氨基酸为主的营养需求就尤为关键。







5、保持适宜与稳定的鸡舍环境

适宜的环境是指各种环境参数能够符合鸡群的生产需要，如舍内温度控制为15~25℃，湿度60~65%，氨气含量不超过20ppm、二氧化碳含量不超过0.15%，不同季节气流速度按照有关标准执行（冬季低温期间约0.15米/秒，夏季高温期间约1.5米/秒），气流分布均匀。这个时期光照时间的增加可以每周递增1次，也可以每周递增2次（每次20-30分钟）。

稳定则是指各种环境参数不能出现较大幅度的变动，如冬季通风引起舍内进风口附近局部明显降温的问题。

6、减少各种应激的出现

在17~25周龄阶段尽可能不要做疫苗接种。除非某种疫苗接种后的抗体滴度不达标才补种；而有的疫苗可以等产蛋率稳定后再做。

注意鸡舍内各种设备的运行状态，如果有异常则要及时处理。

关注外界气候变化，尤其是外界温度变化，合理调节通风量，保持舍内环境条件的适宜和稳定。

及早固定鸡舍管理人员，减少人员的替换。

7、坚持对生产各环节的监控

蛋鸡生产是一份操心的工作。日常的监控包括：

设备的运行状态、有无异响异味、挂鸡、造成破蛋等

鸡舍内各处环境参数的测定、出现差异后的调整

鸡群的采食量变化、产蛋率和蛋壳质量变化情况、鸡群精神状态、病死个体出现的位置与病因分析、采食积极性与料槽内的饲料、料箱内壁检测，粪便观察

抗体检测、水质检测

认真填写各项生产记录

来源：家禽公社，分享嘉宾：黄炎坤教授，资料整理：宋相铎

可兽医

爬高峰用时越短越好