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众所周知，饲养蛋鸡投资少见效快，是养殖致富的好门路。近年来我国蛋鸡业得到了快速发展。随着养鸡规模不断扩大，鸡病越来越多，而且也更加复杂。为了预防和控制疾病，在现实情况下不使用抗生素药物鸡群容易发生疾病或不稳定，经常使用药物即使可以减少疾病发生或死亡,但对鸡有不良影响，尤其是对处于产蛋期的蛋鸡影响尤为明显，有的养殖户不了解情况，盲目投药，使产蛋率下降，造成较大经济损失，也给鸡体及鸡蛋带来药残而影响消费者的健康[1]。因此，蛋鸡饲养户使用药物上应高度重视的禁用、限用、慎用之区别。
首先，指出的蛋鸡饲养户所用兽药应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《兽用生物制品质量标准》的有关规定。所用兽药应产自具有兽药生产许可证并具有产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药登记许可证》供应商。所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。严禁使用中华人民共和国农业部制定的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》列出的盐酸克伦特罗等β一类、已烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素样作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类、安眠酮等催眠镇静类等2l类药物。其次是蛋鸡饲养户在用药方面要禁止使用对产蛋期有害的药物，限制使用可能导致产蛋下降的药物，慎重选用因用药剂量等原因可能会影响产蛋的药物。
磺胺类药物：磺胺类药物是人工合成的抗生物药物。它对畜禽细菌性感染的疾病和一些原虫病有着很好的防治作用。其作用机理在于阻止细菌的生长繁殖，切断细菌的内酶系统，造成细菌的营养供应受阻而衰竭死亡。常见的有磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯吡嗪、增效磺胺嘧啶等药物，养鸡生产中常用于防治白痢、球虫病、盲肠炎、肝炎和其它细菌性疾病。但有些养殖户对磺胺类药物缺乏认识，常因滥用而引起中毒.产蛋鸡如果使用了上述药物，通过与碳酸酐酶结合，使其降低活性，从而使碳酸盐的形成和分泌减少，使鸡产软壳蛋和薄壳蛋。因此这类药只能用于雏鸡和青年鸡，对产蛋鸡应禁用。此外，含有磺胺类成分的药物都会抑制产蛋，故应慎用于产蛋鸡蔡弋曾研究在料中投用0．4％的磺胺二甲嘧啶，对种鸡群的采食量、产蛋率和蛋的品质都有不同程度的影响。喂药料当天，鸡群的产蛋率已有所下降，第五天开始更为明显，第七天降至最低点，仅是原产蛋率的64．8％第八天开始回升，并于第十三天恢复到用药前的产蛋水平。
呋喃类药物：通过抑制乙酰辅酶A干扰细菌糖代谢的早期阶段而发挥其抗菌作，主要用于病禽肠道感染。应用中常因拌料不均匀或大剂量长期使用而引起采食量下降等毒性反应，延缓蛋鸡的性成熟．从而拖延蛋鸡的开产时间，对产蛋鸡应禁用。
四环素类：系广谱抗菌素，常见的主要是金霉素，主要呈现抑菌作用，高浓度有杀菌作用，除对革兰氏阳性和阴性菌有抑制作用外，还对支原体，霉形体，各种立克次氏体，钩端螺旋体和某些原虫也有抑制作用，如鸡白痢、鸡伤寒，鸡霍乱和滑膜炎霉形体有良效，但它的副作用也较大，不仅对消化道有刺激作用，损坏肝脏，而且能与鸡消化道中的钙离子、镁离子等金属离子结合形成络合物而妨碍钙的吸收，同时金霉素还能与血浆中的钙离子结合，形成难溶的钙盐排出体外，从而使鸡体缺钙，因而阻碍了蛋壳的形成，导致鸡产软壳蛋，蛋的品质差，也使鸡的产蛋率下降。
抗球虫类药物：如氯苯胍、莫能霉素、球虫净、氯羟基吡啶(克球粉)、尼卡巴嗪、硝基氯苯酰胺等，这些药物一方面有抑制产蛋的作用，另一方面能在肉、蛋中残留，危害人体健康。。古家齐曾报道]莫能霉素会影响鸡的免疫力，用量不能超过饲料量的0．0l％，若超过0．02％会降低鸡的采食量，影响其产蛋量和蛋重，故产蛋鸡应限制使用；给蛋鸡超剂量或长期服用氯苯胍，会使其所产的蛋有特殊臭味，故该药不宜用于产蛋鸡；克球粉，可抑制鸡对球虫的免疫力，用量超过0．04％会影响鸡的生长及产蛋；尼卡巴嗪用量在0.0125%以上能轻度抑制鸡免疫力，用量超过0．08％时会使鸡出现贫血，产蛋率、受精率下降和蛋壳色泽变浅，故产蛋鸡应禁用。此外，产蛋鸡还应禁用氨丙啉、二甲硫胺、三字球虫粉、禽宁、盐霉素、马杜霉素、拉沙洛菌素等。
肾上腺皮质激素类：常见的有地塞米松，在治疗疾病时，它具有抗炎、抗毒素、抗过敏等多种作用。据宁官保[7]等报道在产蛋鸡应用，能明显抑制卵巢和卵泡的发育，使蛋鸡产蛋率明显下降，停药后，产蛋率的回升也很缓慢，产蛋率仍比用药前低9个百分点。
复方炔诺酮：由于该药有抑制卵巢发育和排卵的副作用加之蛋产品中残留量高，对人体健康极为不利，所以从食品卫生方面来看，严禁使用
氮茶碱：氨茶碱又称茶碱乙烯双胺，系嘌呤类药物，该药具有松驰平滑肌的作用，可解除支气管平滑肌痉而产生平喘作用，常用于缓解家禽呼吸道传染病引起的呼吸困难，产蛋鸡应用该药会引起产蛋率下降；但停药后可恢复，一般不用为好
病毒灵：又名吗啉双胍、利林，为广谱性抗病毒药，可用于预防和治疗流行性感冒、疱疹等，产蛋鸡长期应用会引起鸡体内出血使用时应限用。
肾上腺素：可使母鸡的蛋推迟.
丙酸睾丸素、甲基睾丸素类：此类药为雄性激素。能抑制下丘脑分泌促进性腺激素，使机体内分泌紊乱而影产蛋，主要用于抱窝鸡的醒抱，鸡醒抱后应立即停用，若反复使用会抑制母鸡排卵，影响产蛋，甚发生雌雄变异.
氨基糖苷类抗生素：主要有链霉氮基糖苷类抗生素,主要有链霉用远比革兰氏阳性菌强，应用比较普遍。但是产蛋鸡在使用这些药物后，从产蛋率上看有明显下降，尤其是链霉素在停药后，产蛋率回升较慢，对产蛋性能有影响[7]。
土霉素是一种广谱抗生素，能预防和治疗多种疾病。在宁官保等的试验中，土霉素组的产蛋率下降了9个百分点，停药后3d回升了5个百分点，一周后回升到用药前的水平。
拟胆碱类和巴比妥类药物，拟胆碱类药物如新斯的明，氯甲酰胆碱和巴比妥类药物都会影响鸡子宫机能而引起产蛋周期异常，蛋壳变薄，产软壳蛋等].
另据李存峰报道：一些抗菌药物，如红霉素、北里霉素、泰乐菌素、恩拉霉素、新生霉素、维吉尼亚霉素等均禁用于产蛋鸡。产蛋期如用氟苯咪唑、杆菌肽锌、牛至油、复方磺胺氯达嗪钠(磺胺氯达嗪钠+甲氧苄啶)、妥曲珠利、维吉尼亚霉素等药物须在兽医指导下限制使用。
乳糖：饲料中含乳糖10％即能引起肾功能衰竭，含乳糖l5％时产蛋明显受到抑制，超过20％时可使鸡产蛋停滞。这类糖在配合饲料日粮中必须限用。综上所述，蛋鸡在产蛋期严禁使用的药物有：磺胺类药物、呋喃类药物、金霉素、复方炔诺酮、大多数抗球虫类药物、地塞米松等；限用的药物有：重分四环素类、少数抗球虫类药物、病毒灵、乳糖等，其它一些药物则应慎重：肾上腺素、丙酸睾丸素、氮基糖苷类抗生素、土霉素、拟胆碱类和巴比妥类药物。
鸡产蛋期除了严格遵守上述的“禁”“限”“慎”外，包括产蛋鸡在内所有家禽用药时应注意减少和避免应激、配伍禁忌、避免耐药性、限制使用人用抗生素等。如防疫时严格按照正常的免疫程序对蛋鸡进行免疫，可有效防止蛋鸡发病和死亡，其目的是争取不用药或少用药。在产蛋期则更要慎用疫苗，主要指鸡新城疫、传染性支气管炎等，产蛋鸡除发生疫情紧急接种外，一般不宜接种这些疫苗，以防应激等因素引起产蛋量下降和软壳蛋旧。再就是从细菌耐药性方面看，蛋鸡饲养户使用兽药时，还要注意限制使用某些人畜共用药，如：氮苄西林等青霉素类药，盐酸环丙沙星等人医用喹诺酮类药物的使用容易产生细菌耐药性问题，导致人类治疗低效或无效。从配伍禁忌方面看，抗菌素之问、抗菌素与其他药物混合使用，有的可产生增强相加作用，有的可产生拮抗作用和毒副作用，所以要注意药物问的配伍禁忌，以免带来不良所果，如青霉素G与四环素，土霉素与金霉素则不能联用。从投药途径方面看。用药剂型多选用预混剂混饲，或可溶性粉混饮方式，不用片剂和注射液剂型，以防带来不必要的应激。中国加人世贸组织后，为中国禽产品走出国门打开了方便之门，但贸易壁垒的打破并不意味着我国的畜禽产品能大举顺利出口，各国为了保护本国的经济效益和消费者的利益普遍设置了较高的技术壁垒。这种挑战迫使我们反思提高畜禽产品质量问题。一些养殖户受利益驱使，盲目地添加饲料添加剂和兽药，造成畜禽产品药物残留过高，极大地影响了我国畜禽产品的声誉。因此，工商、公安、畜牧等部门应加强协作，联手净化饲料兽药市场，打击不法行为。以有效控制动物疫情和药物残留。最重要的是养殖户应转变观念，把提高畜禽产品质量作为发展畜牧业的首要问题，我们应该破除单纯追求畜牧业发展数字的旧观念，改变畜牧经济增长方式，把质量效益放在突出位置，宁肯数量少一些也要质量好一些，只有这样畜禽产品的市场才能长久稳定，饲养蛋鸡的效益才能逐步提高。 |
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发表于 2009-12-17 10:47:55
