鸡蛋价格稳中弱势调整 淘汰鸡出场价多数稳定

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格稳中弱势调整。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格下落5元每箱，主流参考价215元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价215元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格215-210元/44斤，落5元，按质高低价均有，到货7台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下跌；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日基本稳定，均价4.65-4.8元/斤左右。

6、本周恰逢中秋假期，经销商入市采购量缩减，节后终端消费较为低迷，且业者对后市信心不足，随用随采为主，市场走货减慢，部分产区有余货产生，蛋价弱势走低。受中秋节需求拉动，农贸市场及屠宰场需求量均有所增加，而目前待淘适龄蛋鸡有限，多重因素支撑淘汰价格有所上涨。中秋节前后蛋价震荡走低，养殖单位补栏心态逐渐谨慎，多地鸡苗价格暂稳观望。鸡苗企业排单正常，目前鸡苗排单普遍在10月下旬至11月上旬，种蛋利用率多在70%-80%，部分大厂100%。

7、下周全国鸡蛋价格或多数下跌，后期微涨。供应方面：近期鸡蛋产量多数正常，北方产区蛋鸡产蛋率继续恢复性提高，供应量相对充足。需求方面：终端消费者及零售环节以消耗节日货源为主，采购意向不高，食品企业抵触高价，暂持观望态度，需求量普遍减少。鸡蛋供应量相对充足，需求量多数偏少，临近月底或有少量补货现象。预计下周全国鸡蛋价格或多数下跌，后期微幅回涨。

8、鸡蛋市场价格高价区继续下跌低价区弱稳也有跌，四大销区北京继续下跌、上海下跌、福建、广东市场估计也是以弱势调整为主。昨天广州槎头市场到货正常走货正常偏慢价格稳定，东莞市场到货减少47车左右走货偏慢价格褐稳粉涨。

9、全国稳定偏多，粉蛋缺货涨价，历史最淡季已是很旺，前面是怕淡而跌，现在是缺菜而旺，看天气缺菜已成事实，错过播种条件再等下次的菜只有部分，下半年缺菜又成定局，产能上升的变化是慢幅度变化，需求的缺会持续，19年缺肉跟今年缺菜，蔬菜的影响是多个品种，肉类的替代很多，仅缺猪肉就让19年蛋价强挺，今年缺菜的需求可能会更强，行情算得了产能算不了需求，谁都没有想到今年多雨的气候却没有蔬菜，缺菜后还有饲料大幅度的下跌，这是上天对养鸡的眷顾。

10、短期蛋价下跌的区域会越来越少，过高的价位再大幅涨价也不太可能，大码上面的高度最多一两毛，温度低中小蛋减少会给中小蛋涨价机会，在历史淡季和蔬菜多少会有些增长的条件下，高出很多同样不太可能，历史最淡季不淡的行情基本确定，当下的蛋价能维持到10月中旬就不得不考虑四季度和明年春季的变化，在春菜上市之前持续吃高价蛋很可能成为事实。

11、淘汰鸡出场价多数稳定，均价6.43元/斤，较21日持平，其中河南地区均价最高7元/斤，河北地区均价最低5.7元/斤。

12、中秋节后蛋价跌幅不及预期，养殖企业依旧处于较好盈利区间，多数仍惜淘老鸡，活禽市场走货不快，节后屠宰企业收购态势谨慎，开工率下降，目前养殖饲料成本偏低，在蔬菜短缺支撑下蛋价难有大跌，养殖户多选择延养老鸡，9月下旬集中淘鸡可能性较小，预计近期淘鸡价格高位震荡。