鸡蛋价格稳中偏弱 淘汰鸡出场价格稳中偏弱

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续弱势调整为主。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格下落5元每箱，主流参考价225元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价225元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格225-230元/44斤，落5元，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价141元/27.5斤，浦西141元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下跌；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格集体下调，均价4.8-5元/斤左右。

6、鸡蛋价格稳中偏弱，北京领跌，北方红蛋产区弱势调整，近期蛋价冲高乏力，主要还是因为货源供应较多，上周蛋价拉涨后养殖企业和贸易商大量抛货，造成终端市场到货骤增，鸡蛋质量问题略多，走货不快，市场看跌氛围增强，目前下游贸易商多以观望为主，不过食品厂中秋备货仍在持续，全国各地学校开学备货需求增强，加上部分电商平台备货中秋礼盒利多小码蛋走货，短期蛋价高位仍有支撑，但老鸡淘汰节奏不快，各环节鸡蛋供应充足，短期蛋价涨至5元以上略显乏力，预计近期鸡蛋价格稳中调整。

7、鸡蛋市场价格大部弱调局部持稳，四大销区北京下跌、上海下跌、福建、广东市场估计也是以下调为主。昨天广州槎头市场到货正常走货正常价格褐稳粉跌，东莞市场到货减少80车左右走货正常偏慢价格粉稳褐跌。继续暴仓，剩车仍然还是30多车。拉高出冷库鸡蛋，不然后面没有机会了。

8、北京再度回落，红蛋产区普遍跟随下跌，各地走货一般。蛋价在需求最旺的季节却反复冲高失败，始终未能全面突破5元大关，这只能说明供应太充足了。不过个人认为，也不用太悲观，短期蛋价还不至于一跌不振，升学宴基本结束了，开学备货正在进行，盒装礼品蛋也启动了，但零售市场的节日备货还未全面启动，这一波才是历年夏季旺季的需求高潮，所以9月上旬蛋价还有反弹机会。

9、随着中秋的临近，老鸡淘汰进度比平时确实加快了，但无论从各地反馈的消息，还是从价格回落速度看，淘鸡进度都比不上往年同期，主要原因是鸡蛋利润充足，赚钱的鸡大家都舍不得淘。但提醒有老鸡的养殖户，节后蛋价大概率回落1元左右，那时高龄低产鸡利润将大幅缩水，淘鸡的人会比现在多得多，而节后老鸡的需求肯定不如节前，所以不能只顾眼前。  

10、淘汰鸡出场价格稳中偏弱，均价6.23元/斤，较26日下跌0.1元/斤，其中河南地区均价最高6.8元/斤，河北地区均价最低5.8元/斤。

11、近期鸡蛋价格冲高乏力，养殖户淘鸡情绪略增，东北等地淘鸡货源小幅增加，不过立秋后老鸡产蛋率回升，中小规模养殖企业依旧持惜淘老鸡情绪，淘鸡市场需求平淡，屠宰企业开工率依旧偏低，随着中秋节临近，9月淘鸡量或有所增长，预计近期淘鸡价格易跌难涨。