江苏康德集团粤港澳400万羽蛋鸡全产业链基地项目签约；“淘汰鸡”更名为“老母鸡”...

新闻1+1 · 发表于 2024-8-23 14:30:00

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近期蛋禽行业信息动态有：

江苏康德集团粤港澳大湾区（高要）高桂蛋鸡全产业链基地项目正式签约

8月16日，江苏康德集团粤港澳大湾区（高要）高桂蛋鸡全产业链基地项目正式签约。项目将进一步提升高要现代禽业养殖水平，助力高要做精做优“高桂”品牌。江苏康德蛋业有限公司董事长王文根，区领导刘春、黄兴荣参加签约仪式。

据了解，江苏康德集团粤港澳大湾区（高要）高桂蛋鸡全产业链基地项目总投资12亿元，拟选址大湾镇、白土镇，打造粤港澳大湾区最大的蛋鸡全产业链基地，计划饲养蛋鸡年存栏量400万羽，年产鸡蛋约9亿枚、饲料15万吨、有机肥4万吨、蛋品深加工3万吨、预制菜加工2万吨，整体达产后年产值12亿元，助推高要深入实施“百千万工程”、加快高质量发展。

“淘汰鸡”更名为“老母鸡”倡议行动圆满成功
随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，消费者要求我们不仅要提供新鲜美味的禽蛋产品，而且还要确保产品质量的安全。家禽行业长期以来把饲养一年以上出栏上市的种鸡和产蛋鸡称为淘汰鸡，在食品匮乏和信息流通欠发达年代，这一称呼未引起广泛注意，如今随着国民经济发展和生活水平提高，人们对食品安全问题更加重视，伴随媒体发展、信息流通高效与透明化,“淘汰鸡"称呼逐步引起关注，也引发质疑。饲养一年以上出栏上市的种鸡和产蛋鸡是价廉物美的好产品，特别是用于炖汤更能体现出它鲜香美味的价值。却因不恰当的称呼影响到市场销售及定价以及养殖企业的收益。

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因此，中国畜牧业协会联合北京畜牧业协会、河北省畜牧业协会、山西省畜牧业协会、四川省畜牧业协会等地方协会以及北京德清源种禽有限公司、北京农效禽业有限公司、北京市华都峪口禽业有限责任公司、正大蛋鸡养殖（北京）有限公司等有关组织和企业共计55家，在2024肉禽产业发展大会期间发起把“淘汰鸡”更名为“老母鸡”的倡议行动。

行动由中国畜牧业协会副秘书长吕淑艳主持。

随着倡议活动的圆满举行，蛋鸡养殖企业、养殖户将更加积极响应、主动宣传。同时希望老母鸡贸易、屠宰及产业链相关企业统一使用“老母鸡”称呼，并以此统一的名称为基础，塑造良好的品牌形象，提升消费者的信任度和满意度，共同通过“延链、强链”为蛋鸡产业赋能，创造更大的经济价值和社会价值。

京东超市发布非笼养鸡蛋准入标准，将启动非笼养鸡蛋品类销售
近日，京东超市召开非笼养鸡蛋供应商座谈会议，正式发布《京东非笼养鸡蛋准入标准》，宣布将启动非笼养鸡蛋品类的线上销售。该标准由京东超市生鲜与预制菜部门与中国农业国际合作促进会动物福利国际合作分会、世界农场动物福利协会以及多家养殖企业共同参与制定，系统地规范了非笼养鸡蛋的生产环境、饲养管理及追溯体系等核心环节，为消费者的选购提供了清晰透明的依据，同时也为供应商树立了明确的生产标准和质量规范。

京东超市生鲜及预制菜部相关负责人在致辞中表达了京东在推广非笼养鸡蛋方面的决心。他指出京东作为供应链型企业有必要也有义务去对好的产品进行推广，应积极承担责任以响应社会关切，满足消费者对更高品质生活的需求。未来也将和协会紧密合作，加强对将上架的非笼养品类鸡蛋来源和追溯性监管。

来源：高要发布、中国畜牧业协会家禽业、中农促动物福利国际合作分会综合

赵德峰 · 发表于 2024-8-24 05:52:59

蛋鸡不管是因为产蛋不行了，还是其他原因，淘汰是最后一关，也就是没有继续饲养价值了。老母鸡则不同，几年算老？要是小母鸡淘汰叫啥？淘汰是个大概念，包括老母鸡。老母鸡是个小概念，不能包括所有淘汰蛋鸡。过去能称得上是老母鸡的，大都3-5年以上，老母鸡炖汤多有大补和药用价值。

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碧血寒冰 · 发表于 2024-8-24 07:26:51

同一种事物，在没有质的改变情况下，想通过不同的称谓，改变其价值，也就是自娱自乐而已。

赵德峰 · 发表于 2024-8-24 07:49:23

赵德峰发表于 2024-08-24 05:52
蛋鸡不管是因为产蛋不行了，还是其他原因，淘汰是最后一关，也就是没有继续饲养价值了。老母鸡则不同，几年算老？要是小母鸡淘汰叫啥？淘汰是个大概念，包括老母鸡。老母鸡是个小概念，不能包括所有淘汰蛋鸡。过去能称得上是老母鸡的，大都3-5年以上，老母鸡炖汤多有大补和药用价值。

是的。上世纪90年代，有个南方的大专家非要把传染性法氏囊炎，改成甘保罗病（美国特拉华州的一个地区，首次发现传染性法氏囊炎），改了十多年，不得不放弃，也就是他自己的刊物《养禽与病防治》积极响应，最后无果而终，不得不放弃。

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