科普 | 家禽免疫应激反应

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动物应激反应是指动物机体在外界作用因素下(包括环境变化、气温变化、免疫接种等），使生理功能和生产性能下降等现象的总称。

家禽免疫应激是指家禽接种疫苗后出现个别过敏，少数动物体温升高，一些动物厌食，代谢改变，生长减缓，饲养周期延长的现象。在现代养殖业生产中，疫苗对预防、控制和消灭家禽传染病发挥着极其重要的作用，免疫接种一方面保护了动物机体免受病原的侵害，另一方面也作为一种特殊的应激因子对机体产生一定的损害，这种损害不仅影响家禽的生长发育及生产性能，而且可能造成少数动物的死亡。

1、免疫应激反应产生的影响

按照反应程度，免疫应激反应可分为一般反应和严重反应。一般反应表现为注射部位肿胀，体温升高，精神萎顿，减食或停食1~2d，随着时间延长，症状逐渐减轻，一般注射疫苗3d后即可恢复正常；严重反应表现为急性过敏反应，如焦躁不安、呼吸加快、肌肉震颤、可视黏膜充血、甚至死亡，一般此类反应发生的概率较小。

01、免疫应激对家禽生产性能的影响

不管是慢性免疫应激 、细菌感染性免疫应激还是细菌脂多糖 (LPS)刺激导致的急性免疫应激均降低了家禽的生产性能。

（1）在免疫应激状态下，鸡体内储存的原本用来生长、繁殖、产蛋、免疫的营养物质都用来对付应激，这样就使鸡的生长发育及生产性能受到影响，主要表现为发育不良，育成率、成活率低下，繁殖力、产蛋率下降，蛋重减轻，蛋内容物稀薄，蛋壳变薄，软壳蛋率 、破蛋率上升。

（2）降低采食量，相应提高了维持消耗所占机体总养分消耗的比例。主要由白细胞介素1（IL-1）和肿瘤坏死因子（TNF）所介导，其中IL-1对食欲的影响较TNF大。

（3）免疫应激导致鸡胴体水分下降，体脂含量相应升高，从而使饲料利用率降低。免疫应激改变机体养分代谢，如增加肌肉蛋白的降解、抑制合成。

（4）提高基础代谢率。KorverDR等的研究表明，免疫应激促进细胞因子(CK)的释放，细胞因子导致发热和体温升高，并通过提高氨基酸的糖异生、氨基酸酸化和葡萄糖的利用作为机体提高基础代谢率重要的能量来源。

02、免疫应激对蛋白质代谢的影响

免疫应激对蛋白质代谢的影响主要表现为：

（1）提高急性期蛋白的合成 (APP)，特征之一是肝急性期蛋白的合成。急性期蛋白具有免疫调节作用，它能降低由白细胞释放的有毒物质引起的损伤和帮助修补组织。

（2）降低骨骼肌的沉积。

（3）提高氨基酸的糖异生和氧化供能。研究表明：免疫应激使蛋白质合成代谢减弱而分解代谢增强。同时，整个机体的蛋白质周转速度提高，氮排泄增加，体氮沉积降低。

03、免疫应激对碳水化合物代谢的影响

免疫急性期中糖类的利用急剧增加。在炎性细胞因子的作用下，肝糖原的异生和糖原分解过程加速，使葡萄糖生成增加。在肝外组织中葡萄糖的氧化和葡萄糖转化为乳酸的速率提高，以满足发烧导致的基础代谢率增加和特异性细胞增殖等免疫相关过程对能量的需要。

04、免疫应激对脂肪代谢的影响

机体感染或发生炎症反应时，IL-1、IL-6和TNF都可介导脂肪的代谢变化。它们一方面通过降低脂肪组织中脂蛋白脂酶的活性而降低甘油三酯类的清除率。另一方面，增加肝脏脂肪酸的合成和非必需脂肪酸的重新酯化，造成极低密度脂蛋白的增加。

05、免疫应激对能量代谢的影响

免疫应激期间家禽采食量下降，进而使能量摄人降低，为了满足免疫系统的能量需要，乳酸盐及生糖氨基酸的糖异生作用增强，脂蛋白脂酶活性降低，由脂肪的氧化增强来供能，这一过程主要由肿瘤坏死因子介导。

免疫接种对免疫力的影响，既取决于鸡的遗传背景，也决定于免疫接种的激烈程度和持续时间，如果超过鸡对付应激免遭损害的能力，对鸡无疑是一种病理伤害。因接种疫苗造成免疫应激引起家禽疾病时有报道，由于疫苗接种造成应激而诱发鸡免疫力下降．出现脂肪肝综合征，以及免疫接种引起父母代种鸡发生温和性鸡新城疫 (ND)、马立克氏病(MD)。鸡在免疫应散情况下表现出生长率和饲料报酬降低，营养需要增加，在病原微生物的侵害下极易引发疾病，造成死亡。研究免疫接种对免疫功能的影响，关系到鸡群的抗病能力及生产性能。

2、免疫应激产生的原因

产生免疫应激反应的原因有以下几种:

（1）疫苗的选择和使用方法不合理；不同工艺的疫苗，纯净度、杂蛋白、内毒素、灭活剂残留量有差异，这些都会成为致敏源。不同品种疫苗需根据家禽品种、日龄来进行调整，否则应激反应增大。

（2）家禽健康状况不佳；免疫之前家禽已经出现病原隐形感染或轻微发病都会增加应激反应。

（3）未按照免疫程序规范免疫；

（4）外部环境不适宜。过冷、过热、冷热不均、通风不良加重应激反应。

免疫应激后免疫反应的持续性状态，可导致病理改变。而且免疫应激还可以 造成免疫器官的形态学变化，而这些形态学的变化可能进一步加强免疫抑制。

3、降低免疫应激反应的措施

01、合理选择疫苗

如禽流感（H5+H7）灭活疫苗,尽量选择工艺先进，纯净度高，杂蛋白少的，内毒素和甲醛残留量低的疫苗，配合进口白油佐剂，细胞悬浮工艺疫苗产生应激反应的概率相对要小很多。

02、正确储存和使用疫苗

油乳剂灭活疫苗存放温度一般要求2-8℃冷藏保存，疫苗从保温条件下取出后要在注射前进行回温，摇匀后才能使用，这样可以减少冷应激。

03、规范免疫程序

按照疫苗厂家推荐的免疫程序,把握好注射时间和疫苗用量。如蛋鸡注射禽流感H5+H7疫苗，在7-14日龄注射，用量0.3 ml；30-50日龄注射，用量0.5 ml;在蛋鸡开产后每2-3个月左右进行一次免疫，用量保持在0.5ml。疫苗注射过多、过频，都会增加免疫应激反应发生的风险。

04、规范免疫操作

在进行注射免疫接种前应做好免疫器械的消毒，根据家禽日龄不同选择合适的注射针头及注射部位，注射时动作要轻,注射部位要准。

05、合理喂养，提高家禽抵抗力

家禽健康状况不佳，抵抗力下降，对疫苗的适应能力就会下降。养殖过程中尤其要注意饲料的营养配比，提高动物免疫系统的完整性,最好在免疫接种前后3d在饲料或饮水中增加黄芪多糖、VE、VC、电解多维等，提高动物机体抗应激能力。

06、科学免疫

合理制定免疫计划

根据养殖场实际如种苗、易发季节、母源抗体水平、感染压力等，合理制定免疫计划，根据健康状况进行评估，单独免疫或不免，尽量避免发病或亚健康状态下进行免疫。

选择适宜的环境

高温季节宜在早上或傍晚凉爽时进行。低温季节宜在气温高时进行。

发生疫苗应激后，应采取相应方法对症治疗，防止引起炎症反应，淘汰反应严重的家禽，进行抗体检测，以确定是否需要重新免疫接种。

来源：冠界生物

规模肉鸡

“细胞悬浮工艺疫苗产生应激反应的概率相对要小很多”，谢谢分享。