鸡蛋价格偏强运行 淘汰鸡出场价格震荡偏弱

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格偏强运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨6元每箱，主流参考价223元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价223元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格220-230元/44斤，涨6元，按质高低价均有，到货8台车偏多，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价135元/27.5斤，浦西135元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日集体上涨，均价4.8-4.95元/斤左右。

6、鸡蛋价格上涨为主，市场炒涨气氛再起，山东、河南、江苏等产区蛋价小幅上涨，近期蔬菜、猪肉等农副产品价格继续上涨，鸡蛋消费替代效应增强，部分产区内销走货加快，加上中间贸易商抄底囤货，养殖环节库存降至1-1.5天左右，今日南方销区到货偏少，继续低价清库，库存减少，不过小码蛋偏多，老鸡持续延淘，冷库蛋随时出库等多重风险下，8月中旬蛋价不宜大肆炒涨，稳中调整更利保持低位库存，下旬在开学及中秋备货支撑下蛋价有望再创新高。

7、鸡蛋市场价格大局上涨局部稳定，四大销区北京上涨、上海稳定、福建、广东市场估计也是以小幅上涨为主。昨天广州槎头市场到货正常走货正常偏慢价格稳定，东莞市场到货见多到货64车走货正常价格褐稳粉涨。

8、今天涨价区域增加，情绪渐好，冷库等库存也在伺机出库，需求旺季期供应不缺，蛋价只能慢幅上抬，在肉贵和菜贵的条件下推动蛋价也能跟着贵，升学宴期间的需求和接下来的开学集中备货，有个旺季需求，对肉和菜以及鸡蛋都能支撑，只要慢涨就有可能慢慢上去。

9、近两天蛋价上涨没有太大压力，只要大家都谨慎点涨，涨价能健康上行，历史的这个时候出冷库，也建议冷库蛋开始慢慢清库，近两天观察，继续走货快说明了需求能清空冷库，菜贵肉贵应该能带动鸡蛋贵。

10、淘汰鸡出场价格震荡偏弱，均价6.3元/斤，较15日下跌0.1元/斤，其中河南地区均价最高6.7-6.8元/斤，河北地区均价最低5.8-5.9元/斤。

11、近期少数养殖企业恐中秋后扎堆淘汰，顺势淘汰低产能老鸡，但多数中小规模养殖企业惜淘老鸡情绪依旧偏强，淘鸡货源不多支撑淘鸡价格跌幅有限，淘鸡市场需求平淡，屠宰企业开工率依旧偏低，8月中旬淘鸡价格震荡弱调，不过随着中秋节临近，8月下旬或出现集中淘汰现象。