鸡蛋价格稳中偏强运行 淘汰鸡出场价格窄幅调整

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格稳中偏强运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价191元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价191元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格190-195元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货正常；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价125元/27.5斤，浦西125元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-270元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳中有涨，均价4.2-4.3元/斤左右。

6、鸡蛋价格稳中调整，近期河南、山东等地产区内销一般，受天气因素影响货源质量一般，下游市场接货谨慎，流通环节库存多转移至冷库及食品厂，目前产销环节库存基本正常，8月鸡蛋产量呈大幅增长趋势，目前中秋需求旺季尚未开启，高温高湿天气下鸡蛋储存时间缩短，蛋价大涨缺乏有力支撑，8月上旬蛋价缓步慢涨更利清库，在中秋备货提振下，8月中旬蛋价或大幅上涨，下旬有望创年内最高点。

7、鸡蛋市场价格大局稳定局部有涨，四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计也是以稳定为主。昨天广州槎头市场到货减少走货正常价格上涨，东莞市场到货减少57车走货正常价格小涨。

8、每年的这个时候有气候支撑，高温和暴雨都对蔬菜影响偏大，旺季不旺也有希望，历史最高温天气应该能帮助近期蛋价易涨难跌，往年的立秋后气温下降，今年的秋老虎有可能出现，立秋后的秋老虎持续不会太久，最快半个月左右气温回转，晚上转凉的气候最迟也不会超过8月底，没有哪一年的中秋后晚上不增加盖被子的天气，中秋前的蛋价只能指望天气支撑，酷热的天气会让蔬菜更少，菜价更高，对鸡蛋价格有利，短期看产能和质量问题，上涨不容易。

9、短期北方雨水多怕湿气重，虽然需求略好转一些，蛋价在气候潮湿期不宜大动，只有库存完全被清空后才有反弹行情，目前市场上仍有些余货，涨价费力跌价不易，长期看产能上升速度会加快，注意9月中旬以后的淡季怕比往年淡，淘鸡的机会要懂得计算时间。

10、淘汰鸡出场价格窄幅调整，均价6.53元/斤，较1日持平，其中河南、江苏地区均价最高7.1-7.3元/斤，河北地区均价最低6.1元/斤。

11、本周鸡蛋价格窄幅反弹，加上后有中秋备货预期，多数养殖企业淘鸡意向不高，市场淘鸡量偏少，货源持续偏少情况或延续至8月下旬或9月份，目前屠宰企业高价采购意愿较弱，开工率不高，农贸市场需求基本正常，预计近期淘鸡价格高位继续震荡。