01
您了解家禽肝肾作用吗？
（一）肝脏的生理机能
1、肝脏的代谢功能：
①糖代谢：将饲料中的淀粉和糖类转化为能量，让家禽活力四射。
②蛋白质代谢：肝脏是家禽体内白蛋白唯一的合成器官，球蛋白﹑酶蛋白及血浆蛋白的生成﹑维持及调节都要肝脏参与，同时废物的处理均在肝脏内进行，以确保家禽身体健康。
③脂肪代谢：脂肪的合成和释放﹑脂肪酸分解﹑胆固醇与磷脂的合成﹑脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行，使得家禽体态丰满，蛋黄更美味。
④维生素代谢：许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均由肝脏完成，保证维生素代谢正常，促进家禽营养均衡好吸收。
⑤激素代谢：肝脏参与激素的灭活，消除体内的有害物质，保护蛋鸡免受毒物侵害，调节性激素。
2、肝脏的解毒作用：肝脏是机体最大的解毒器官，在机体新陈代谢过程中所产生的一些氧自由基等有害废物及外来的毒物﹑毒素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏中进行分解、氧化转变为无毒物质排出体外。
3、肝脏的消化作用：肝细胞制造﹑分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，胆囊浓缩后排放入小肠，加速脂肪的消化和吸收。
4、肝脏的凝血作用：几乎所有的凝血因子都由肝脏制造，肝脏在凝血和抗凝血两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝功衰竭时常伴发大面积出血甚至死亡。
5、肝脏的免疫功能：肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，它能通过吞噬﹑隔离和消除入侵和内生的各种致病菌和抗原。
肝脏是家禽体内最大的腺体，参与家禽的新陈代谢﹑解毒﹑胆汁生成﹑凝血﹑免疫等机能，还在热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用，是家禽体内的一个巨大的“化工厂”。一旦肝脏功能下降甚至衰竭，直接影响家禽健康甚至导致死亡
（二）肾脏的生理机能
1、生成尿液，排泄机体代谢废物：家禽在新陈代谢过程中产生多种废物，绝大部分废物通过肾小球的滤过、肾小管的分泌，随尿液排出体外，以维持机体内环境的生理平衡。
2、维持体液平衡及体内酸碱平衡：肾脏通过肾小球的滤过，肾小管的重吸收及分泌功能，排出体内多余的水分，调节酸碱平衡，维持内环境的稳定
02
家禽肝肾功能失常所造成的危害
1、免疫力下降，抗病抗应激能力变差，易发病，死淘率高；
2、蛋禽生殖功能下降，产蛋高峰持续时间短或无产蛋高峰或产蛋率下降；
3、肉禽生长受阻，消瘦、无活力，料肉比增大；
4、食欲不振，采食量下降或时好时坏；
5、新陈代谢紊乱，羽毛无光泽，精神萎靡。
03
家禽肝肾保健的意义
（一）肝肾同源，必须肝肾同调，方能强机健体；
（二）维护肝肾健康，保障生产潜能高效发挥。
从中医角度，肝藏血，肾藏精，精血互化、肝肾同源，所以要肝肾同治，同时肾亏则脾虚，脾脏是机体重要的免疫器官，脾虚则机体免疫功能下降，同时造成脾胃不和，导致消化吸收能力下降，料比高。
具体而言，蛋禽的肝肾受损，易导致以下情形发生：
1、免疫力下降，抗病抗应激能力变差，易发病，死淘率高；
2、蛋禽生殖功能下降，产蛋高峰持续时间短或无产蛋高峰或产蛋率下降；
3、肉禽生长受阻，消瘦、无活力，料肉比增大；
4、食欲不振，采食量下降或时好时坏；
5、新陈代谢紊乱，羽毛无光泽，精神萎靡。
6、肝肾不舒，咳喘不休。
因此在养殖业中，保肝护肾是十分重要的一件事情，一定要肝肾同治、泻补一体，才能养得得心应手。
来源：鸡业常青
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发表于 2024-7-30 13:30:00
