鸡蛋价格震荡上涨 淘汰鸡出场价格窄幅震荡

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格震荡上涨。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价188元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价188元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货6台车正常，成交灵活，走货一般；

3、上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价116元/27.5斤，浦西116元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤220-230元/箱，45斤205-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日集体上涨，均价4.2-4.3元/斤。

6、鸡蛋价格再次上调，市场涨价氛围再起，近期南方多地连续暴雨天气，蔬菜价格持续上涨利好鸡蛋消费，终端市场走货较快，下游贸易商采购意愿好转，南方气温持续不高，鸡蛋质量问题较往年减少，各级贸易商拿货情绪较好，大码蛋货源继续紧张，今日南方销区到货正常偏少，走货略快，价格小涨，未来几天北方多地雨水预警，终端零售环节备货需求增加，加上市场涨价氛围较强，近期鸡蛋价格仍有上涨空间。

7、鸡蛋市场价格大部上涨局部稳定，四大销区北京继续上涨、上海改写多年涨不过三天的历史今天连续第八天上涨、福建、广东市场估计以稳中震荡小涨为主。昨天广州槎头市场到货正常走货正常价格上涨，东莞市场资本鸡蛋到货减少但褐粉仍然有53车走货正常偏慢价格上涨。

8、涨价情绪依然很好，鸡蛋价格经过连环上涨之后还是很旺，历史淡季的趋势被打破，每年的旺季都在8月前后一个月左右，最旺季在后面衬托，蛋价会出现易涨难跌趋势，就是涨到市场不愿接受，大家也不会害怕库存，甚至还会有掉价抢货囤的可能，毕竟这次囤货机会太少，很多食品企业没有囤到什么货，即将到来的中秋月饼蛋黄需求也会上升，以及升学宴的需求都会接踵而来，今天缺菜，天气酷热还没开始，酷暑干旱后的蔬菜会更缺，替代需求旺季只是刚刚开始，今年缺菜的时间会比较长，高价期可能同样会比较久，至少8月中旬之前的旺季期内，蛋价下跌风险的几率要小于蛋价上涨的几率。

9、短期蛋价还有上涨空间，慢涨细涨才能涨更高，过快拉高等来是害怕的躲避而不是囤货赌涨的愿望，希望这次不要出现的确不行就猛涨一下的结果，这种情况出现后容易导致至少一周以上的疲软，好在北方的快速涨价南方没有跟随，暴涨暴跌的结果最终都是害人害己，另外，北方正从高温向高湿转变，南方正式进入了霉季，小心涨太快导致堆积的发霉，历史最淡的害怕情绪不可小觑，只有慢涨稳涨才能更健康。

10、淘汰鸡出场价格窄幅震荡，均价6.5元/斤，较3日微落0.03元/斤，其中河南地区均价最高河南6.9-7元/斤，河北地区均价最低5.9-6元/斤。

11、近期淘鸡价格创年内新高，部分养殖户选择淘汰低产蛋率老鸡，局部地区淘鸡价格小幅回调，不过多数养殖户看多后市，仍存惜淘情绪，老鸡集中淘汰或于8月下旬或9月份出现，目前淘鸡终端市场走货不快，屠宰企业为避免亏损，限采限收幅度加剧，预计近期淘鸡价格高位调整。