鸡蛋价格稳中偏强运行 淘汰鸡出场价格继续稳中小幅震荡

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格稳中偏强运行。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价187元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价187元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190元/44斤，稳定，按质高低价均有，成交灵活，走货一般；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价116元/27.5斤，浦西116元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤220-230元/箱，45斤205-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日稳中有涨，均价4.05-4.15元/斤左右。

6、鸡蛋价格稳中有涨，近期零售终端备货端午积极，电商平台大促利多粉蛋需求，市场走货略有加快，产销环节流通节奏有所加快，鸡蛋质量问题减少，养殖端顺势出货，库存在1-2天震荡，蛋价高位运行仍有支撑，今日南方销区到货较前期减少，流通环节库存压力下降，跟随产区节奏弱势看稳，以清库为主；目前各环节库存压力不大，端午节前蛋价回落节奏缓慢，未来2天内蛋价仍有支撑，但随着端午需求走弱，南方梅雨季节影响下各环节库存趋增，6月中下旬蛋价下行趋势难以改变，预计近期蛋价或高位窄幅调整。

7、鸡蛋市场价格大部稳定局部仍有调整，四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计还是以稳中调整为主。昨天广州槎头市场到货减少走货正常价格稳定，东莞市场到货减少走货一般价格褐跌粉涨。在到货减少的情况下褐壳鸡蛋仍然表现平平，说明端午备货仅餐桌消费还在，食品加工消费已经结束，加上资本蛋的终结，市场会逐步渐入平淡。

8、已经进入农历五月，历史的这个时候鸡蛋需求开始下降，这次北方实际上已经提前下降了，近两天走货快是南方市场需求大，跟历史有些不同，是南方销区蔬菜产量问题还是雨水影响蔬菜问题，暂时还不能确定，至少产能的变化不大，近期的涨价属于需求增长问题，北方鸡蛋天天在南方爆仓，也天天被拿走不少，北京提前掉和南方爆仓能走，这说明了确定是需求在增量，跟产能关系不大。

9、近几天走货的确偏好，蛋价在节日临近期内也没必要涨价增风险，历史的梅雨淡季即将来临，加上未来产能会陆续上升，历史掉价趋势要大于涨价情绪，是涨是跌等节后再看，未来大趋势依然保留不太看好态度。

10、淘汰鸡出场价格继续小幅震荡，均价5.2元/斤，较5日持平，其中辽宁地区均价最高5.4元/斤，河北地区均价最低5元/斤。

11、近期鸡蛋价格高位震荡，养殖户淘鸡意愿较差，5月屠宰企业趁机消化前期库存，目前淘鸡市场货源偏少，屠宰企业收购淘鸡意愿小幅提升支撑淘鸡价格偏高运行，预计近期淘鸡价格震荡为主。