我国发布首个白羽肉鸡蓝皮书、山东淄博最大肉鸡屠宰加工项目竣工投产、山东布恩饲...

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近期肉禽行业动态有：

我国发布首个白羽肉鸡蓝皮书

5月29日，首个中国白羽肉鸡蓝皮书在福建省光泽县发布。　　

白羽肉鸡行业作为我国畜牧业的重要组成部分，近年来取得长足的进步。随着国内培育品种的比重不断提高，白羽肉鸡行业在保障国家粮食安全、满足消费者需求等方面发挥着越来越重要的作用。　　

为了面对数字化智能化的推进、环保压力的增大、消费者对安全健康需求的提升等挑战，确保行业的可持续发展，2022年8月，圣农联合国内外30多位行业专家成立圣农研究院，开创白羽肉鸡行业与国内外顶级学术机构深度合作的先河。　　

经过两年的不懈努力和深入研究，终于迎来了中国首个白羽肉鸡行业蓝皮书的正式发布。本次蓝皮书经过精心编撰，得到了行业协会、权威资讯机构、行业上下游代表性企业、知名高校以及国际专家学者的全力支持。蓝皮书深入剖析了白羽肉鸡行业的各个环节，包括其起源、育种技术、生长特性，以及行业的优势、加工技术、市场消费现状和未来发展趋势。全面系统地梳理了白羽肉鸡行业的产业链结构、市场竞争格局和政策环境，旨在为读者提供一个清晰、详尽的行业了解窗口。　　

同时，蓝皮书结合当前行业发展的实际情况，提出了一系列具有针对性的建议和措施，既注重理论深度，又强调实用性和前瞻性。

山东淄博最大肉鸡屠宰加工项目竣工投产

近期，总投资1.2亿元、淄博市最大的肉鸡屠宰加工项目，淄博奥美食品日宰20万羽活鸡及产品深加工项目在淄博省级农高区正式竣工投产。

该项目位于淄博省级农高区内、凤凰镇东河村，占地50余亩，总建筑面积2.1万平方，是集毛鸡放养、调运、屠宰加工、调理品生产、冷链运输、冷鲜销售为一体大型综合食品加工项目。

主要建设屠宰分割加工区、冷链物流储存区、调理品深加工区等，生产10多个品种的冷鲜鸡产品及其分割鸡产品，预计实现年产值4.5亿元，利税4000万元，提供就业岗位500余个，带动周边肉及养殖户5000余户。

项目的竣工投产，将填补我市肉鸡屠宰加工的产业空白，为临淄区畜禽产业发展注入新动能，为乡村振兴提供新支撑，实现经济效益、社会效益、带农富农效益多点开花。

山东布恩饲料集团总投资3亿元建成年出栏800万肉鸡的智慧养殖基地

近日，山东省枣庄市峄城区阴平镇布恩畜禽智慧养殖基地管理人员李强就走进肉鸡养殖智慧棚查看棚内温湿度智能显示，开始了一天的忙碌工作。

为建设智慧农业，推进重大项目落地基层，阴平镇通过提供政策支持、精准服务，建成枣庄市最大的肉鸡养殖基地。该项目总投资3亿元，占地200亩，建筑面积5万㎡，投资方山东布恩饲料集团有限公司是全国行业三十强企业，连续三年营收近200亿元，拟今年于主板市场发行上市。目前项目已全面建成，年可出栏肉鸡800万只。

“高效率”建成“产业链”。坚持“快”字当先，高效推进项目建设，于2023年3月洽谈，5月签约，6月开工，8月完成纳统，当年完成固定资产投资纳统1.2亿元。今年已出栏肉鸡150万只，实现营收3000余万元。后续计划投资10亿元，在峄城布局建设饲料生产、冷链物流、肉鸡深加工项目，正在进行选址，建成后将成为集“养加销”三位一体、一二三产业融合发展的肉鸡全产业链示范项目。

“高效能”贯穿“养殖链”。该项目全面推广立体笼养技术，采取国际最先进的智能化、数字化恒温定湿养殖生产线，配备自动调节风机、加热器、料线等12个独立系统，让肉鸡住上“空调房”、吃上“营养餐”，用上“跑步机”；依托自动化鸡粪传送带和发酵池，推进养殖废物资源化利用，实现资源循环、高效利用、环境清新，实现数据共建共享，推进智慧农业建设。

江苏现代农业（肉鸡）产业技术体系，在洪泽区召开2023-2024年度体系工作交流会暨现场观摩会

5月27日，2023-2024年度江苏现代农业（肉鸡）产业技术体系集成创新中心联合洪泽推广示范基地在淮安市洪泽区举办了23-24年度体系工作交流会。来自肉鸡体系的6个创新团队和8个推广示范基地的40余名专家及团队成员参加了本次会议。会议由洪泽推广示范基地的贝怀国主任主持，国家肉鸡产业技术体系品种资源评价岗位专家束婧婷研究员、扬州试验站赵振华研究员受邀对体系工作情况进行了点评和指导。

首席专家邹剑敏研究员首先介绍了全省肉鸡产业的发展形势以及本年度肉鸡体系的重点工作开展情况，重点强调了体系建设的新要求和新趋势。随后，各岗位专家和基地主任就本年度项目的实施进展进行了汇报和交流。最后，国家肉鸡产业技术体系饲料营养价值评定岗位专家、省肉鸡产业技术体系副首席施寿荣研究员布置了体系本年度下一阶段工作计划，要求各团队加快项目实施进度，确保各项任务的考核指标保质保量完成。

交流结束后，组织各参会代表前往江苏同玉农牧科技有限公司、洪泽增旺现代农业有限公司进行了现场观摩，就白羽肉鸡养殖模式、技术应用现状和需求与企业负责人进行了深入的交流。

来源：农业农村部、淄博省级农高区产业发展部、海报新闻、中国禽业导刊综合