鸡蛋市场价格大部稳定局部有跌有涨 淘汰鸡出场价格稳中小幅震荡

网编小琳

1、今日全国地区鸡蛋价格稳中小幅震荡，涨落都有。

2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨3元每箱，主流参考价193元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价193元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格198-190元/44斤，涨3元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货一般；

3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价116元/27.5斤，浦西116元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤220-230元/箱，45斤205-210元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；

4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

5、主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格基本稳定，河南部分地区有5分下调，产区均价4.05-4.1元/斤左右。

6、近期还是在端午需求旺季期内，端午需求多数是中小蛋和北方需求，北方产区小蛋走货已经明显有压力，炒涨相对就有些难度，优质蛋最近依然存在有缺口，普通蛋和优质蛋的价格差距较大，同时也表现出来需求偏好，市场走货情况，全国除了北京往东北方向的需求量比较大之外，其它地区基本都微微有些压力，走货普遍都一般，除了端午礼盒装的需求还在之外，蔬菜替代的部分开始下降。

7、鸡蛋市场价格大部稳定局部仍然有跌有涨，真的是北强南弱吗？四大销区北京继续小涨、上海稳定、福建、广东市场估计以稳中调整为主。昨天广州槎头市场到货正常走货一般价格稳定，东莞市场到货特别多日到车量突破百车大关101还要多，走货一般价格公司挺价褐稳粉跌。挺估计是挺不住了，拉涨希望就更不大，北京拉了两天反响不大，毕竟时间气候都不利，该来的还是会来。

8、北方继续拉涨，稳定区域偏多，部分地区可能会扛不住想调整下跌，有北方涨价支撑，想跌也难，在大多数稳定的环境中，大幅调整的可能性不大，现在的信息比较透明，调整都会受采购和销售的局限，报低有人找要货，报高客户会丢，区域价差不会很多，目前南方想跌的要比北方多，在端午需求的支撑下掉价较难，北方想涨南方有货供应涨有难度，在6月初之前有微跌趋势，毕竟大面积梅雨和淡季需求都要进入6月，这之前能撑就撑，后市涨难跌易。

9、近一周内全国存在微幅下跌趋势，涨价情绪需要收敛，这个时候越涨后面跌越多，每天保持清库，不能出现发霉，北方出现雨水天气后到南方的鸡蛋注意发霉，长江流域以南的区域已经开始进入霉季，东莞问题蛋即将面临考验，蔬菜进入大上市的开始，淡季行情在十天内会启动，不求涨多少，只求梅雨淡季别跌太多。

10、淘汰鸡出场价格稳中小幅震荡涨落兼有，均价5元/斤。

11、近期屠宰企业高价收购意愿较差，加上养殖企业惜淘老鸡，淘汰鸡实际出栏量大幅减少，终端冰鲜及冻品市场走货不快，屠宰场开工率普遍偏低，淘鸡市场购销清淡，受鸡蛋市场影响淘鸡价格或偏弱调整，预计近期淘鸡价格稳中下跌。